一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置的制作

本发明涉及食品保鲜，尤其涉及一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置。背景技术：1、在食品保鲜领域，传统的保鲜方式主要依赖于冷藏、真空包装等手段，而近年来，低压静电场保鲜技术逐渐受到关注，它通过在低压条件下，利用静电场对食品表面进行处理，延缓食品的水分蒸发和氧化速率，从而延长食品的保鲜期。虽然这些方法在一定程度上延长了食品的保质期，但仍有局限性，特别是在对不同时间采摘或制备的食物进行存放时，不能将不同品质的食物进行分隔存放，不能调节它们各自的存放条件来确保食物的新鲜度。2、为了解决上述问题，我们提出一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，可以对不同时间制备酱卤牛肉制品进行分隔存放，确保各自的保鲜效果。技术实现思路1、为了克服现有的保鲜装置无法根据不同食物的制备时间进行调节分隔存放的缺点，本发明提供一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置。2、一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，包括有箱体，箱体上转动式连接有门板，箱体内转动式连接有等距分布的开合板，箱体内固定连接有等距分布的隔板，箱体内固定连接有等距分布的放置架，箱体内固定连接有等距分布的静电发生器，箱体内顶端和每个隔板上均固定连接有调温器，箱体内顶端和每个隔板上均固定连接有调湿器，门板上固定连接有控制面板，调湿器、调温器和静电发生器与控制面板通过电性连接，放置架上设有用于对酱卤牛肉制品进行分散存放的分隔组件，开合板和箱体上设有密封组件，密封组件用于密封开合板与箱体和隔板之间的空隙。3、作为本发明的一种优选技术方案，门板上固定连接有把手。4、作为本发明的一种优选技术方案，分隔组件包括有导轨，导轨固定连接于放置架上，导轨内滑动式连接有分隔架，导轨上滑动式连接有卡杆，卡杆与相邻的导轨之间连接有第一弹簧。5、作为本发明的一种优选技术方案，分隔架靠近卡杆的一侧开有等距分布的卡槽，卡杆卡入相邻的卡槽内。6、作为本发明的一种优选技术方案，密封组件包括有竖向对称的滑动架，竖向对称的滑动架滑动式连接于开合板上，滑动架与相邻的开合板之间连接有第二弹簧，竖向对称的滑动架背向一侧固定连接有密封块，箱体内固定连接有等距分布的挤压块。7、作为本发明的一种优选技术方案，密封块为橡胶材质，用于密封开合板与箱体和隔板之间的空隙。8、作为本发明的一种优选技术方案，挤压块设有竖向对称的倾斜面，滑动架靠近挤压块的一侧为倾斜面，滑动架与相邻的挤压块挤压配合。9、作为本发明的一种优选技术方案，还包括有用于对箱体内部进行杀菌的杀菌组件，杀菌组件设置于箱体，杀菌组件包括有等距分布的导向架，等距分布的导向架固定连接于箱体内，导向架上滑动式连接有杀菌灯，一侧的导向架上固定连接有导杆，导杆与相邻的杀菌灯滑动式连接，水平对应的两个杀菌灯之间固定连接有连板，另一侧的导向架上部转动式连接有丝杆，丝杆与相邻的杀菌灯通过螺纹连接，丝杆上固定连接有皮带轮，皮带轮之间套有平皮带，箱体上固定连接有电机，电机的输出轴与相邻的丝杆连接。10、作为本发明的一种优选技术方案，还包括有用于对分隔架进行清理的清理组件，清理组件设置于分隔架，清理组件包括有托板，分隔架上固定连接有托板，分隔架上滑动式连接有清理刷。11、作为本发明的一种优选技术方案，托板为倾斜设置。12、本发明具有如下优点：1、将不同时间制备的酱卤牛肉制品分别放在四个放置架上，通过隔板与开合板配合对不同时间制备的酱卤牛肉制品进行分隔存放，在酱卤牛肉制品保存过程中，可通过控制面板控制静电发生器、调温器和调湿器运作，进而根据不同酱卤牛肉制品的制备时间调节每个隔间内部的存放条件，进而确保各自的保鲜效果。13、2、将酱卤牛肉制品放在放置架以及分隔架进行分散放置，酱卤牛肉制品下侧空气可以进行流通，确保酱卤牛肉制品的存放效果，避免酱卤牛肉制品堆聚在一起，压在底下的酱卤牛肉制品无法得到有效的保鲜处理，进而影响整体的保鲜效果。14、3、开合板向后转动关闭后，通过滑动架与挤压块挤压配合，可控制密封块背向移动堵在开合板与箱体和隔板之间的空隙处，进而对其进行封闭，避免空气带动细菌流通加速酱卤牛肉制品变质。15、4、清理刷左右滑动对分隔架上残留的碎渣进行清扫，清扫下来的碎渣可通过倾斜的托板向后输送汇聚，以便进行清理。技术特征：1.一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，其特征在于：包括有箱体(1)，箱体(1)上转动式连接有门板(2)，箱体(1)内转动式连接有等距分布的开合板(3)，箱体(1)内固定连接有等距分布的隔板(4)，箱体(1)内固定连接有等距分布的放置架(5)，箱体(1)内固定连接有等距分布的静电发生器(6)，箱体(1)内顶端和每个隔板(4)上均固定连接有调温器(7)，箱体(1)内顶端和每个隔板(4)上均固定连接有调湿器(8)，门板(2)上固定连接有控制面板(9)，调湿器(8)、调温器(7)和静电发生器(6)与控制面板(9)通过电性连接，放置架(5)上设有用于对酱卤牛肉制品进行分散存放的分隔组件，开合板(3)和箱体(1)上设有密封组件，密封组件用于密封开合板(3)与箱体(1)和隔板(4)之间的空隙。2.如权利要求1所述的一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，其特征在于：门板(2)上固定连接有把手。3.如权利要求2所述的一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，其特征在于：分隔组件包括有导轨(10)，导轨(10)固定连接于放置架(5)上，导轨(10)内滑动式连接有分隔架(11)，导轨(10)上滑动式连接有卡杆(12)，卡杆(12)与相邻的导轨(10)之间连接有第一弹簧(13)。4.如权利要求3所述的一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，其特征在于：分隔架(11)靠近卡杆(12)的一侧开有等距分布的卡槽，卡杆(12)卡入相邻的卡槽内。5.如权利要求4所述的一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，其特征在于：密封组件包括有竖向对称的滑动架(14)，竖向对称的滑动架(14)滑动式连接于开合板(3)上，滑动架(14)与相邻的开合板(3)之间连接有第二弹簧(15)，竖向对称的滑动架(14)背向一侧固定连接有密封块(16)，箱体(1)内固定连接有等距分布的挤压块(17)。6.如权利要求5所述的一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，其特征在于：密封块(16)为橡胶材质，用于密封开合板(3)与箱体(1)和隔板(4)之间的空隙。7.如权利要求6所述的一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，其特征在于：挤压块(17)设有竖向对称的倾斜面，滑动架(14)靠近挤压块(17)的一侧为倾斜面，滑动架(14)与相邻的挤压块(17)挤压配合。8.如权利要求7所述的一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，其特征在于：还包括有用于对箱体(1)内部进行杀菌的杀菌组件，杀菌组件设置于箱体(1)，杀菌组件包括有等距分布的导向架(18)，等距分布的导向架(18)固定连接于箱体(1)内，导向架(18)上滑动式连接有杀菌灯(19)，一侧的导向架(18)上固定连接有导杆(20)，导杆(20)与相邻的杀菌灯(19)滑动式连接，水平对应的两个杀菌灯(19)之间固定连接有连板(21)，另一侧的导向架(18)上部转动式连接有丝杆(22)，丝杆(22)与相邻的杀菌灯(19)通过螺纹连接，丝杆(22)上固定连接有皮带轮(23)，皮带轮(23)之间套有平皮带(24)，箱体(1)上固定连接有电机(25)，电机(25)的输出轴与相邻的丝杆(22)连接。9.如权利要求8所述的一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，其特征在于：还包括有用于对分隔架(11)进行清理的清理组件，清理组件设置于分隔架(11)，清理组件包括有托板(26)，分隔架(11)上固定连接有托板(26)，分隔架(11)上滑动式连接有清理刷(27)。10.如权利要求9所述的一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，其特征在于：托板(26)为倾斜设置。技术总结本发明公开一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，涉及食品保鲜技术领域。本发明提供一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，包括有箱体，箱体上转动式连接有门板，箱体内转动式连接有等距分布的开合板，箱体内固定连接有等距分布的隔板，箱体内固定连接有等距分布的放置架，箱体内固定连接有等距分布的静电发生器，箱体内顶端和每个隔板上均固定连接有调温器，箱体内顶端和每个隔板上均固定连接有调湿器。将不同时间制备的酱卤牛肉制品分别放在四个放置架上进行分隔存放，在酱卤牛肉制品保存过程中，可通过控制面板控制静电发生器、调温器和调湿器运作，根据不同酱卤牛肉制品的制备时间调节每个隔间内部的存放条件，以确保各自的保鲜效果。技术研发人员：王晓静,杨春霞,赵子丹,杜美兰,王芳受保护的技术使用者：宁夏农产品质量标准与检测技术研究所（宁夏农产品质量监测中心）技术研发日：技术公布日：2024/8/13