青柑片加工熏蒸装置_中国专利数据库
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青柑片加工熏蒸装置

发布日期:2024-08-21 浏览次数: 专利申请、商标注册、软件著作权、资质办理快速响应热线:4006-054-001 微信:15998557370


青柑片加工熏蒸装置
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摘要: 本发明涉及青柑片加工设备,具体涉及一种青柑片加工熏蒸装置。、青柑,是柑橘的一种品种,常见于亚热带和热带地区,属于芸香科柑橘属。青柑的果实呈绿色或淡黄绿色,外形圆球状,果皮稍厚,质地脆嫩,口感酸甜,带有一定的苦味,果肉多汁。它们通常在未完全成熟时就被采摘,因此得名“青柑”。、由于青柑具有一定...
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本发明涉及青柑片加工设备,具体涉及一种青柑片加工熏蒸装置。背景技术:1、青柑,是柑橘的一种品种,常见于亚热带和热带地区,属于芸香科柑橘属。青柑的果实呈绿色或淡黄绿色,外形圆球状,果皮稍厚,质地脆嫩,口感酸甜,带有一定的苦味,果肉多汁。它们通常在未完全成熟时就被采摘,因此得名“青柑”。2、由于青柑具有一定的营养和保健价值,其富含维生素c、钾、钙等营养物质,有助于增强免疫力、调节体内酸碱平衡,所以受到人们的青睐。3、青柑除了作为水果直接食用外,也常被用于制作果酱、果脯、果汁等加工食品,还可以将其制作成用于泡茶或作为一种特色点心的青柑片。青柑片是将青柑切成薄片,进行热处理得到的,这是因为青柑片富含水分和糖分,切片后的青柑片长时间在室温下会暴露在空气中,易于发生腐败霉变。而将切片后的青柑片进行热处理,就是为了去除水分并延长其保存期限。热处理除了使青柑片失去大部分水分,这样可以防止青柑片受潮和腐坏。还可以改变青柑片的质地和口感。提高青柑片的品质。4、青柑片热处理时,通常是将切好的青柑片平铺在透气干燥板上,然后在合适的温度和时间内,通过安装在熏蒸机底部的热蒸汽管去除青柑片的水分,在烘干过程中需要对青柑片手动翻面,这样做的目的是为了基本上确保青柑片均匀受热,从而达到更好的烘干效果,保持质地和口感的一致性,同时避免因局部过热而导致的质量损失。然而手动翻面会使手部受到热烫伤,为了避免烫伤发生,所以熏蒸箱内安装了自上而下设置了顶部敞口底部密封的透气箱和一个透气板,透气箱的底壁和周壁上开设多个透气孔,步进电机与透气箱固定连接,透气箱转动连接在熏蒸箱机壳内,当步进电机旋转90°,透气箱会在熏蒸箱内壁上旋转90°,进而使得透气箱内的青柑片下落到透气箱上完成翻面,但是透气箱内的青柑片在步进电机带动翻面时会向中间聚拢,从而翻面后翻倒在透气板上的青柑片会堆积在一起,进而造成受热不均匀,从而影响烘干效果。技术实现思路1、本发明的目的是为了克服现有技术中存在的缺陷,提供一种青柑片加工熏蒸装置,通过使凸轮组件中的凸轮间歇的抵接在透气箱上,会使得透气箱的位置沿纵向发生变化,从而发生振动,并在振动力的作用下,将初次干燥后的青柑片在抛物线运动下逐个下落到承接板上,并经承接板承接减速后送至透气板,再经左右往复机构带动两个透气板左右晃动,从而在一定程度上降低了下落到两个透气板上的青柑片发生堆积的几率,进而青柑片堆积受热更加均匀,烘干效果更好。2、本发明提供一种青柑片加工熏蒸装置,包括机壳和透气箱,透气箱沿水平方向设在机壳内,所述透气箱的侧壁上对称开设有仅允许一片青柑片通过的导流口,还包括:3、高度可调的伸缩件,至少为两个,并沿透气箱的纵向中心线对称设置,伸缩件的固定端与透气箱连接,伸缩件的伸缩端与4、机壳连接;5、凸轮组件,设在机壳内,包括凸轮,所述凸轮能够与透气箱间歇抵接,以使伸缩件的高度发生变化,进而带动透气箱发生振动;6、两个倾斜设置的承接板,沿机壳中心线对称设置在机壳内壁上,且各承接板的高端与机壳内壁连接,用于承接导流口下落的青柑片;7、两个透气板,用于承接各承接板下落的青柑片,沿水平方向对称设在机壳内,并与机壳内壁沿水平方向滑动连接;8、左右往复机构,设在机壳内,并与两个透气板的一端抵接,两个透气板的另一端均通过弹簧与机壳连接。9、优选地,所述透气箱的底部敞口,且透气箱的底部敞口上密封有带有通气孔的底板,所述底板包括第一板体、第二板体和第三板体组成,所述第一板体沿水平方向设在透气箱内,所述第二板体和第三板体沿透气箱的中心线倾斜对称设在第一板体的两侧,所述第二板体和第三板体的高端分别与第一板体的端部连接,所述第二板体和第三板体的低端分别与透气箱的内壁密封连接。10、优选地,所述第二板体和第三板体的倾斜角度为5-10°。11、优选地,各导流口与各承接板之间的机壳内还设有翻转组件,所述翻转组件包括驱动轮、第一齿条、转动轮和旋转轴,所述旋转轴转动连接在机壳上,所述驱动轮固定套设在旋转轴上,第一齿条沿竖直方向设置在机壳内,驱动轮与第一齿条相啮合,所述第一齿条的顶部连接有竖杆,所述伸缩件的伸缩端上连接有横杆,所述横杆与机壳的内壁沿竖直方向滑动连接,所述竖杆连接在横杆上,所述转动轮固定套设在旋转轴上,且转动轮上等间距设有两组承接槽,所述承接槽的顶部敞口为倒八字形,且承接槽位于导流口的下方,承接板位于承接槽的下方。12、优选地,所述承接槽内壁上设有海绵层。13、优选地,所述凸轮组件还包括转动轴和驱动电机,所述转动轴的一端与机壳内壁转动连接,所述驱动电机设在机壳外,且驱动电机穿入机壳内与转动轴的另一端固定连接。14、优选地,所述凸轮组件与所述左右往复机构通过同一驱动电机驱动,所述左右往复机构包括矩形框、两个第二齿条、半齿轮和两个连接杆,所述矩形框沿水平方向设在机壳内,且矩形框的底部与机壳的内壁沿水平方向滑动连接,两个所述第二齿条对称设在矩形框的顶壁和底壁上,所述半齿轮设在矩形框内,且矩形框套设在转动轴外,所述半齿轮固定套设在转动轴上并与两个第二齿条啮合,两个连接杆对称设在矩形框上,且两个连接杆上均设有与两个透气板抵接的抵接板。15、优选地,所述导流口上设有导流板。16、优选地,所述机壳内设有多个蒸汽排放分管,多个所述蒸汽排放分管与机壳外的蒸汽输送总管总管连接。17、优选地,所述机壳的外壁上设有排气扇。18、与现有技术相比,本发明的有益效果是:19、本发明解决了现有青柑片加工熏蒸装置中的步进电机带动透气箱中青柑片翻面时,青柑片会堆积在一起,进而翻面后下落到透气板上的青柑片会堆积在一起,进而造成受热不均匀,从而影响烘干效果的问题。具体操作是:将待烘干的切片青柑片平铺在透气箱的底壁上,送入机壳内热蒸汽会透过透气箱上的气孔,去除青柑片的水分,烘干一定时长后,启动凸轮组件,从而凸轮与透气箱存在两种状态,当凸轮能够抵接在透气箱的底壁上时,此时处于第一种状态,此时透气箱沿纵向向上移动带动伸缩件的高度缩短,当凸轮与透气箱的底壁上不抵接时,此时处于第二种状态,透气箱会在重力作用下下落,并带动收缩的伸缩件恢复原来的高度,在这个过程中透气箱发生振动,从而将透气箱内的青柑片在振动外力的作用下逐片由各导流口流出,流出后的青柑片下落后下落到承接板板上,下落到承接板上的青柑片在抛物线运动中遇到障碍物承接板会发生部分翻面和减速,在承接板上翻面后的青柑片降低了速度滑动至透气板上,启动左右往复机构,当左右往复机构会推动一透气板向左运动,而另一透气板则不会与透气板接触,此时连接在该透气板与机壳内壁之间的弹簧被压缩,当左右往复机构会推动另一透气板向右运动时,此时该透气板与机壳内壁之间的弹簧被压缩,而刚刚位于左侧的透气板与机壳内壁之间的被压缩弹簧回复形变,从而推动透气板快速复位,从而能够晃动透气板上的青柑片,进而避免了下落到透气板上的青柑片发生堆积的问题发生。

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