一种饲用食叶草青贮的制备方法

本发明涉及饲料加工，尤其涉及一种饲用食叶草青贮的制备方法。背景技术：1、食叶草(rumex hanus by)是近几年由巴天酸模×鲁梅克斯k-1杂交而来的新品种，又名蛋白草、氨基酸草等，属蓼科酸模属植物。是一种多年生宿根草本植物，其营养成分全面且丰富，富含多种氨基酸、维生素、矿物质、vc、胡萝卜素、大黄素、苷类等，粗蛋白质含量可达30％以上，故又被称为蛋白草，具有促进新陈代谢、提高免疫力、促进动物生长、增加畜产品质量等作用。2、新鲜食叶草嫩叶中含有大量营养元素，含水量高，制成干草难度大、保鲜贮存是一大难题，易腐败变质。针对其含水量高这一特性，可制成青贮饲料提高保存时间。青贮是保存青绿饲料、生产优质多汁反刍动物饲料的主要途径之一。然而青贮原料的品质、含水量、青贮环境温度、时间以及有益发酵菌的选择等都直接影响青贮的品质。目前益生菌发酵食叶草青贮技术还未被挖掘，青贮后用于草食动物的饲喂效果急需进一步被证明。3、针对上述提出的问题与技术缺陷，为了进一步挖掘食叶草的饲用价值，需要一种食叶草青贮的制备技术。技术实现思路1、本发明意在提供一种饲用食叶草青贮的制备方法，以解决现有技术在益生菌发酵食叶草青贮方面的开发不足。2、为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：3、一种饲用食叶草青贮的制备方法，包括以下步骤：4、s1、选取青贮原料：选择食叶草作为青贮原料，根据食叶草的生长期进行挑选；5、s2、原料晾晒：将步骤s1中挑选的食叶草摊平晾晒，晾晒是否完成根据食叶草含水量进行判定；6、s3、原料切短：将步骤s2中晾晒后的食叶草投放在切割机器中进行切短打碎；7、s4、原料保存：将步骤s3中切短的原料置于阴凉避光处保存；8、s5、添加青贮有益菌：以步骤s2中晾晒后的青贮原料重量为基础，添加乳酸菌并混合均匀；9、s6、裹包发酵；将步骤s5中混合均匀的青贮原料真空密封裹包保存，室内避光发酵45d以上。10、优选地，步骤s1中挑选生长期为25～60d的食叶草最为适宜。11、优选地，步骤s2中晾晒后的食叶草含水量为55％～65％。12、优选地，步骤s3中将晾晒后的食叶草切成1～2cm的长度。13、优选地，步骤s5中选择有效活菌数109cfu/g的同型发酵乳酸菌植物乳杆菌。14、优选地，步骤s6中选择专用青贮裹包膜，使用裹包机械进行裹包，室内发酵温度控制在25℃～35℃，避光发酵45d以上。15、优选地，青贮原料进行自然晾晒后，含水量低于55％需喷水，含水量高于65％需继续晾晒。16、优选地，选择菌粉:无菌水＝1:500调匀作为发酵食叶草青贮的菌液；选择菌液:食叶草重量＝1:200比例均匀喷洒在饲用食叶草表面后，翻拌均匀。17、技术方案的有益效果：本发明所述技术方案，即针对饲用食叶草进行青贮。该技术是对饲用食叶草的创新和深度开发，填补饲用食叶草研究的空缺，一定程度上缓解我国优质粗饲料短缺的问题。饲用食叶草在发酵过程中产酸，降低ph有利于食叶草的保鲜，最大限度地保留饲用食叶草的营养价值，同时青贮技术可以提高饲用食叶草的饲喂效果，促进动物对饲用食叶草的综合利用率。发酵过程中添加有益菌，提高动物适口性，有利于饲料向动物产品的转化，对饲用食叶草的推广意义重大。技术特征：1.一种饲用食叶草青贮的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：2.根据权利要求1所述的一种饲用食叶草青贮的制备方法，其特征在于：所述步骤s1中挑选生长期为25～60d的食叶草最为适宜。3.根据权利要求1所述的一种饲用食叶草青贮的制备方法，其特征在于：所述步骤s2中晾晒后的食叶草含水量为55％～65％。4.根据权利要求1所述的一种饲用食叶草青贮的制备方法，其特征在于：所述步骤s3中将晾晒后的食叶草切成1～2cm的长度。5.根据权利要求1所述的一种饲用食叶草青贮的制备方法，其特征在于：所述步骤s5中选择有效活菌数109cfu/g的同型发酵乳酸菌植物乳杆菌。6.根据权利要求1所述的一种饲用食叶草青贮的制备方法，其特征在于：所述步骤s6中选择专用青贮裹包膜，使用裹包机械进行裹包，室内发酵温度控制在25℃～35℃，避光发酵45d以上。7.根据权利要求3所述的一种饲用食叶草青贮的制备方法，其特征在于：所述青贮原料进行自然晾晒后，含水量低于55％需喷水，含水量高于65％需继续晾晒。8.根据权利要求6所述的一种饲用食叶草青贮的制备方法，其特征在于：选择菌粉:无菌水＝1:500调匀作为发酵食叶草青贮的菌液；选择菌液:食叶草重量＝1:200比例均匀喷洒在饲用食叶草表面后，翻拌均匀。技术总结本发明属于饲料加工技术领域，公开了一种饲用食叶草青贮的制备方法，该方法中包括青贮原料的选择、原料晾晒、原料切碎、原料保存、添加青贮有益菌、裹包发酵；本发明针对新型优质牧草——食叶草提出，目的是为了弥补我国饲用食叶草饲料资源开发的空缺，提供具体办法，为提高饲用食叶草利用开辟更宽阔的途径，保证其有效营养成分的充分利用，并验证其在实际生产中的应用效果，对饲用食叶草开发利用和新型牧草的推广意义重大。技术研发人员：毕研亮,李琴,杨春旭,陈渤,周威,陈东,张月鸣,杨东,马涛,张乃锋,屠焰,刁其玉受保护的技术使用者：中国农业科学院饲料研究所技术研发日：技术公布日：2024/8/13