一种抗热应激药渣发酵饲料及其制备方法和应用

本发明涉及饲料，具体涉及一种抗热应激药渣发酵饲料及其制备方法和应用。背景技术：1、鸡热应激是指由于环境温度过高，超过了鸡的耐热范围，导致鸡体内温度升高，引起的一系列生理反应和症状。这通常发生在春末夏初或气候突然变热的季节，以及鸡群密度过大、通风不良的鸡舍中。鸡热应激的临诊特征包括沉郁、昏迷、呼吸促迫、心力衰竭，严重时可导致动物休克死亡。此外，鸡热应激的症状还包括呼吸急促、喘气声明显、羽毛蓬松、体温升高、饮水量增加、食欲减退、行动迟缓、精神不振、眼睛红肿、眼泪增多、腹泻或便秘、群体中出现争斗、啄打等行为、脚掌发红、肿胀以及产蛋率下降，甚至停产等，进而显著影响鸡的采食量和生产性能。2、随着中药产业的发展，中药种植面积不断加大，从而产生的中药药渣也逐渐增多，目前针对药渣的处理方式依旧以堆积、填埋、焚烧为主，不仅造成资源浪费，还对周围的土壤、水源和空气造成的环境污染，药渣主要为植物根、茎、叶、果实、动物内脏、矿物质等提取后产生的废弃物，该废弃物中除了含有药效成分外还含有丰富的营养物质如纤维素、蛋白质、多糖、淀粉、脂肪等，因此中药药渣具有广泛的应用价值，但中药药渣很难直接利用。3、目前已有较多中药药渣用于饲料添加剂、生物肥料、食用菌基质的报道，但大都未对中药药渣进行分类仅利用了药渣中的营养物质未利用其药用价值。如何充分利用药渣中的营养物质及药性成分成为一个重要问题。4、专利cn114788548a公开一种发酵红芪渣、当归渣、益母草渣、甘草、蒲公英渣和陈皮渣的发酵饲料提高鸡产蛋率，改善蛋黄颜色和蛋品质，增强机体的免疫功能、抗氧化能力和抗病力。但中药煎煮大都是以组方的形式进行煲煮，很难对药渣进行分类回收利用，而以混合的形式存在，因此中药药渣处理需要以组方形式回收利用。5、专利cn115553378 a公开了一种中药渣饲料及其制备方法，其通过采用由生血宝合剂药渣、川贝母药渣和川牛膝药渣组成的中药渣，搭配菌种发酵，可以促进如小鸡等家禽家畜的生长，增强家禽家畜免疫力和提高增重效果，但其并未公开其制备得到的中药渣饲料对热应激性能有何种影响。6、专利cn107373086a公开了一种利用中药渣生产的保健饲料添加剂及制备方法，其以清热解毒药方剂、补益方剂、补血方剂药渣为发酵底物，利用黑曲霉、里氏木霉、酿酒酵母、产朊假丝酵母、纳豆芽孢杆菌和醋酸杆菌协同发酵，从而加强动物营养、提高动物的抗病能力，但其并未公开其制备得到的保健饲料添加剂对热应激性能有何种影响。7、鉴于此，提出本技术。技术实现思路1、本发明的目的在于克服现有技术存在的不足之处而提供一种抗热应激药渣发酵饲料及其制备方法和应用，所述的发酵饲料具有优异的抗热应激效果。2、为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：3、一种抗热应激药渣发酵饲料，包括以下重量份的制备原料：100～200份连花清瘟药渣、80～300份藿香正气水药渣、30～150份十滴水药渣、150～580份植物性原料、3～8份副干酪乳杆菌、10～15份枯草芽孢杆菌、0.5～3份粗糙脉孢菌、0.1～5份布拉氏酵母菌、1～5份红曲菌、4.3～19份复合酶。4、本发明将创造性的将上述各原料按照特定的配比组合，得到了具有优异的抗热应激效果的发酵饲料，所述的发酵饲料以连花清瘟药渣、藿香正气水药渣、十滴水药渣组合作为复合药渣，以豆渣、玉米粉、麦麸为主要基质，以副干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌、粗糙脉孢菌、布拉氏酵母菌及红曲菌为发酵菌株，以纤维素酶、漆酶、蛋白酶为酶制剂，在各成分的协效下，充分利用药渣的药用价值及营养价值，有效的提高发酵饲料的营养价值，能够为微生物发酵提供充足的营养物质，加快微生物发酵进度，生产出具有抗热应激功效的蛋鸡饲料，大大提高蛋鸡抗热应激能力，同时发明人在检测鸡蛋指标时意外的发现，所述的发酵饲料还能够提高蛋壳强度。5、本发明的发明人在大量的菌选取研究中发现，菌的种类对效果具有显著影响，本发明通过采用特定重量份的副干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌、粗糙脉孢菌、布拉氏酵母菌、红曲菌，保加利亚乳杆菌在好氧培养阶段菌体可以大量繁殖，在厌氧条件下可以发酵产生乳酸，且发酵乳酸均是l-乳酸，可以被动物直接利用；枯草芽孢杆菌在好氧培养阶段能大量繁殖并形成芽孢，进入机体后可有效提高蛋鸡热应激性能；粗糙脉孢菌该菌生长繁殖较快，发酵产物含有丰富的胡萝卜素，且该菌产纤维素酶能力较强，能促进药渣水解；布拉氏酵母菌为肠道益生菌，能有效改善肠道菌群平衡，提高机体的免疫力；红曲菌发酵产物中含有蛋白酶、淀粉酶、r-氨基丁酸、红曲色素、monacolin k等，蛋白酶及淀粉酶能促进发酵基质分解，促进微生物利用，提高饲料利用价值，发酵产生的r-氨基丁酸能有效提高蛋鸡热应激能力；通过副干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌、粗糙脉孢菌、布拉氏酵母菌、红曲菌的协效作用，各个菌相互作用，互相协同，充分将药渣水解，以及有效的将发酵基质分解，能够充分利用药渣和基质的营养成分，有效的提高营养成分利用率，提高发酵速率和发酵进度，有效的提高抗热应激效果。6、本发明的发明人研究发现，在本发明特定的体系下，原料的用量对热应激效果具有较大的影响，本发明通过控制各原料的用量，显著的提高了热应激效果，而若原料的用量偏离本发明的范围，将导致热应激效果显著下降，发明人推测可能是原料用量偏离本发明的范围时，发酵底物的营养物质利用率低，微生物发酵缓慢，饲料利用率低，各成分难以发挥理想的协效作用，甚至出现拮抗作用，进而导致效果显著下降。7、作为本发明的优选实施方案，包括以下重量份的制备原料：130份连花清瘟药渣、200份藿香正气药渣、80份十滴水药渣、390份植物性原料、5份副干酪乳杆菌、12份枯草芽孢杆菌、1.8份粗糙脉孢菌、4份布拉氏酵母菌、3份红曲菌、9.5份复合酶，尤其是各原料的用量在此范围内时，抗热应激效果得到显著提高。8、需要说明的是，本发明中所述的连花清瘟药渣、藿香正气药渣、十滴水药渣是按照本领域现有技术生产过程中所得药渣。具体地，连花清瘟药渣可以是根据2020年版药典记载的连花清瘟胶囊生产所得药渣，藿香正气药渣可以是根据2020年版药典记载的藿香正气口服液生产所得药渣，十滴水药渣可以是根据2020年版药典记载的十滴水生产所得药渣。9、作为本发明的优选实施方案，所述复合酶包括纤维素酶、漆酶和蛋白酶，所述纤维素酶、漆酶、蛋白酶的重量比为(0.3～6)：(1～5)：(3～8)。10、作为本发明的优选实施方案，所述纤维素酶、漆酶、蛋白酶的重量比2：3.5：4。11、作为本发明的优选实施方案，所述植物性原料包括玉米粉、豆渣和麦麸，所述玉米粉、豆渣、麦麸的重量比为(80～300)：(50～200)：(20～80)。12、作为本发明的优选实施方案，所述玉米粉、豆渣、麦麸的重量比为240：100：50。13、更具体而言，本发明所述的抗热应激药渣发酵饲料，包括以下重量份的制备原料：100-200重量份连花清瘟药渣、80-300重量份藿香正气水药渣、30-150份十滴水药渣、80-300重量份玉米粉、50-200重量份豆渣、20-80份麦麸、3-8重量份副干酪乳杆菌、10-15重量份枯草芽孢杆菌、0.5-3重量份粗糙脉孢菌、0.1-5重量份布拉氏酵母菌、1-5重量份红曲菌、0.3-6重量份纤维素酶、1-5重量份漆酶、3-8重量份蛋白酶。14、更进一步优选，所述的抗热应激药渣发酵饲料，包括以下重量份的制备原料：130重量份连花清瘟药渣、200重量份藿香正气药渣、80重量份十滴水药渣、240重量份玉米粉、100重量份豆渣、50份麦麸、5重量份副干酪乳杆菌、12重量份枯草芽孢杆菌、1.8重量份粗糙脉孢菌、4重量份布拉氏酵母菌、3重量份红曲菌、2重量份纤维素酶、3.5重量份漆酶、4重量份蛋白酶。15、本发明还提供了一种抗热应激药渣发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：16、(1)按照配比称取各原料，将连花清瘟药渣、藿香正气水药渣、十滴水药渣混合均匀，粉碎，过筛，得到复合药渣，调节复合药渣的含水量为40～60％；17、(2)将植物性原料与复合药渣混合均匀，得到发酵底物；18、(3)将副干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌、粗糙脉孢菌、布拉氏酵母菌、红曲菌混合均匀，得到复合菌剂；19、(4)将复合菌剂、复合酶加入到发酵底物中，搅拌均匀，好氧发酵，厌氧发酵，得到抗热应激药渣发酵饲料。20、作为本发明的优选实施方案，所述好氧发酵的温度为28～32℃，好氧发酵的时间为2～4d。21、作为本发明的优选实施方案，所述厌氧发酵的温度为28～32℃，厌氧发酵的时间为10～12d。22、本发明还提供了一种抗热应激药渣发酵饲料在制备鸡饲料中的应用。23、本发明的有益效果在于：本发明所述的发酵饲料以连花清瘟药渣、藿香正气水药渣、十滴水药渣组合作为药渣，以豆渣、玉米粉、麦麸为主要基质，以副干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌、粗糙脉孢菌、布拉氏酵母菌及红曲菌为发酵菌株，以纤维素酶、漆酶、蛋白酶为酶制剂，在各成分的协效下，充分利用药渣的药用价值及营养价值，有效的提高发酵饲料的营养价值，能够为微生物发酵提供充足的营养物质，加快微生物发酵进度，生产出具有抗热应激功效的蛋鸡饲料，大大提高蛋鸡抗热应激能力。