一种月饼烘烤中的刷蛋液设备的制作方法

本技术涉及食品生产加工，尤其涉及一种月饼烘烤中的刷蛋液设备。背景技术：1、中秋吃月饼在我国是一种十分古老的习俗，它象征着大团圆，人们把它当做节日食品，用它祭月、赠送亲友，但是在月饼制作过程中要刷一层蛋液，使它表面产生脆皮。2、目前市面上的月饼刷蛋机都是通过刷头不断地蘸取蛋液再进行涂刷，不仅效率不高，而且蛋液容易滴落在设备上造成浪费，也不便于清理，并且涂刷蛋液高度是固定的，不便于调节，无法满足不同规格的月饼的加工需求。技术实现思路1、为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，皆在改善月饼刷蛋液过程中的蛋液滴落造成的蛋液浪费和适应不同规格的月饼的蛋液涂刷操作。2、为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：3、一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，包括底座，所述底座顶部前后两侧均设置有支撑机构，所述底座的顶端右侧设置有升降驱动机构，所述支撑机构的顶部之间设置有支撑台，所述支撑台中部固定连接有装料箱，所述装料箱的底端开设有出料口，所述出料口的底部两侧均设置有刷毛板，所述刷毛板的末端相接触，所述装料箱的内部底端出料口处设置有分蛋液辊，所述分蛋液辊的中部固定连接有转轴一，所述转轴一的两端均固定连接有齿轮一，所述装料箱的前侧中下部固定连接有电机一，所述电机一的输出端固定连接有齿轮二，所述齿轮二和齿轮一啮合连接。4、通过上述技术方案，装料箱在电机一的驱动下，带动分蛋液辊转动，同时装料箱可以左右移动，分蛋液辊在转动的过程中蛋液经过凹槽从出料口落在刷毛板上，便可进行蛋液的涂刷，不用多次蘸取蛋液，减少了蛋液滴落造成的浪费。5、进一步地，所述支撑机构包括有活动臂，所述活动臂的一端分别转动连接在的顶端靠近四角处，前后同侧所述活动臂的另一端分别转动连接在滑槽杆的两端，两个所述滑槽杆的内侧底端均固定连接有齿条，所述支撑台的四脚处均转动连接有齿轮三，所述齿轮三和齿轮一均与齿条啮合连接。6、通过上述技术方案，支撑机构不仅可以支撑装料箱，同时可以使支撑台和装料箱通过滑槽杆移动，从而达到使蛋液在月饼表面均匀涂刷的作用。7、进一步地，所述升降驱动机构包括有封装块，所述封装块的右侧中部固定连接有电机二，所述电机二的输出端固定连接有第二锥齿轮，所述封装块的中部前后侧均转动连接有转轴二，两个所述转轴二的两端均固定连接有第三锥齿轮，所述第二锥齿轮与相邻一端的第三锥齿轮啮合连接，相远离一端的所述第三锥齿轮均啮合连接有第一锥齿轮，两个所述第一锥齿轮均固定连接在螺纹杆的一端，所述螺纹杆的另一端先贯穿封装块再螺纹连接右端活动臂的中部，并与左端所述活动臂的中部转动连接，所述封装块的前后端均竖向滑动连接有支撑柱，所述支撑柱的底端均与底座固定连接。8、通过上述技术方案，通过电机二驱动第二锥齿轮旋转，在第二锥齿轮旋转的同时带动了两侧第一锥齿轮和第三锥齿轮的旋转，使两个螺纹杆也在其作用下向同一方向进行转动，也带动了支撑机构的上升或者下降，以便对不同规格的月饼的涂刷。9、进一步地，所述装料箱的顶部一侧转动连接有盖板一，所述盖板一的另一侧中部固定连接有把手。10、通过上述技术方案，通过拉动把手实现开关盖板一，进行蛋液的添加。11、进一步地，两个所述滑槽杆的顶部两端均固定连接有限位板一。12、通过上述技术方案，通过限位板一限制装料桶移出滑槽杆范围。13、进一步地，两个所述支撑柱的顶端均固定连接有限位板二。14、通过上述技术方案，通过限位板二限制升降驱动机构滑出支撑柱的范围。15、进一步地，所述底座的顶端中部设置有托盘。16、通过上述技术方案，方便装料机对月饼的刷蛋液操作。17、进一步地，所述底座的前侧设置有控制面板，所述控制面板分别和电机二、电机一电性连接。18、通过上述技术方案，通过控制面板实现整个刷蛋液设备的运行。19、本实用新型具有如下有益效果：20、1、本实用新型中，装料箱在电机一的驱动下使齿轮二和齿轮一啮齿旋转，以此达到装料箱在滑槽杆中移动的目的，当装料箱在移动时，会带动分蛋液辊转动，分蛋液辊在转动的过程中蛋液从出料口旋转落在刷毛板上，不用多次蘸取蛋液，涂刷效率更高，并且也减少了蛋液滴落造成的浪费。21、2、本实用新型中，通过电机二驱动第二锥齿轮旋转，在第二锥齿轮旋转的同时带动了两侧第一锥齿轮和第三锥齿轮的旋转，使两个螺纹杆也在其作用下向同一方向进行转动，也带动了支撑机构的上升或者下降，以此满足对不同规格的月饼进行蛋液的涂刷操作。技术特征：1.一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)顶部前后两侧均设置有支撑机构(2)，所述底座(1)的顶端右侧设置有升降驱动机构(14)，所述支撑机构(2)的顶部之间设置有支撑台(5)，所述支撑台(5)中部固定连接有装料箱(25)，所述装料箱(25)的底端开设有出料口(11)，所述出料口(11)的底部两侧均设置有刷毛板(29)，所述刷毛板(29)的末端相接触，所述装料箱(25)的内部底端出料口(11)处设置有分蛋液辊(12)，所述分蛋液辊(12)的中部固定连接有转轴一(13)，所述转轴一(13)的两端均固定连接有齿轮一(4)，所述装料箱(25)的前侧中下部固定连接有电机一(7)，所述电机一(7)的输出端固定连接有齿轮二(6)，所述齿轮二(6)和齿轮一(4)啮合连接。2.根据权利要求1所述的一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，其特征在于：所述支撑机构(2)包括有活动臂(3)，所述活动臂(3)的一端分别转动连接在底座(1)的顶端靠近四角处，前后同侧所述活动臂(3)的另一端分别转动连接在滑槽杆(9)的两端，两个所述滑槽杆(9)的内侧底端均固定连接有齿条(26)，所述支撑台(5)的四脚处均转动连接有齿轮三(23)，所述齿轮三(23)和齿轮一(4)均与齿条(26)啮合连接。3.根据权利要求1所述的一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，其特征在于：所述升降驱动机构(14)包括有封装块(24)，所述封装块(24)的右侧中部固定连接有电机二(17)，所述电机二(17)的输出端固定连接有第二锥齿轮(33)，所述封装块(24)的中部前后侧均转动连接有转轴二(32)，两个所述转轴二(32)的两端均固定连接有第三锥齿轮(34)，所述第二锥齿轮(33)与相邻一端的第三锥齿轮(34)啮合连接，相远离一端的所述第三锥齿轮(34)均啮合连接有第一锥齿轮(31)，两个所述第一锥齿轮(31)均固定连接在螺纹杆(22)的一端，所述螺纹杆(22)的另一端先贯穿封装块(24)再螺纹连接右端活动臂(3)的中部，并与左端所述活动臂(3)的中部转动连接，所述封装块(24)的前后端均竖向滑动连接有支撑柱(16)，所述支撑柱(16)的底端均与底座(1)固定连接。4.根据权利要求1所述的一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，其特征在于：所述装料箱(25)的顶部一侧转动连接有盖板一(10)，所述盖板一(10)的另一侧中部固定连接有把手(15)。5.根据权利要求2所述的一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，其特征在于：两个所述滑槽杆(9)的顶部两端均固定连接有限位板一(8)。6.根据权利要求3所述的一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，其特征在于：两个所述支撑柱(16)的顶端均固定连接有限位板二(18)。7.根据权利要求1所述的一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，其特征在于：所述底座(1)的顶端中部设置有托盘(19)。8.根据权利要求3所述的一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，其特征在于：所述底座(1)的前侧设置有控制面板(20)，所述控制面板(20)分别和电机二(17)、电机一(7)电性连接。技术总结本技术属于食品生产加工技术领域，具体公开了一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，包括底座，所述底座顶部前后两侧均设置有支撑机构，所述底座的顶端右侧设置有升降驱动机构，所述支撑机构的顶部之间设置有支撑台，所述支撑台中部固定连接有装料箱，所述装料箱的底端开设有出料口，所述出料口的底部两侧均设置有刷毛板。本技术中，通过操作控制面板，使装料箱带动齿轮一和支撑台在支撑机构的滑槽杆中移动，在移动的过程中，蛋液通过出料口旋转落到刷毛板上，从而减少蛋液的浪费，升降驱动机构在电机二的驱动下带动支撑柱和螺纹杆旋转，使支撑机构和装料箱同步上升或下降，以此满足对不同规格的月饼进行蛋液的涂刷操作。技术研发人员：唐娟,罗应来,吴庭旭,洪叶忠,周小华受保护的技术使用者：泸溪河食品（上海）有限公司技术研发日：20231106技术公布日：2024/8/15