一种软糖加工设备

本技术涉及软糖加工，具体为一种软糖加工设备。背景技术：1、软糖加工设备包括化胶机、化糖锅、果胶熬糖调配机等，软糖化糖锅是一种熬糖设备，软糖化糖锅的特点在于其结构中带有搅拌装置，可以促进糖的均匀加热，防止糖在熬煮过程中出现焦糖化反应，保证糖的口感和颜色，此外，软糖化糖锅还具有温度控制和时间控制的功能，可以根据不同的糖品和工艺要求进行精细调节，确保糖的熬煮质量和效率，在制作软糖时，使用软糖化糖锅可以将糖浆加热到适当的温度，并保持其流动性，以便后续的加工和包装，同时，软糖化糖锅还可以根据需要添加果味、色素等辅料，制作出各种口味的软糖；2、软糖加工化糖的过程中，为了加热组件内部设置有加热管，通过加热管加热锅体的表面，辅助加热，但是，加热管即使均匀分布，加热管管壁之间仍然存在缝隙，存在缝隙的位置产生的热量低于加热管管壁直接贴近的位置，使得锅体内壁热量分布不均匀，从而使得锅体内部物料受热不均，需要增加物料的搅拌时间，促进物料的完全加热实现融化，为此，我们提出一种软糖加工设备。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种软糖加工设备，以解决上述背景技术中提出的加热管管壁之间仍然存在缝隙，存在缝隙的位置产生的热量低于加热管管壁直接贴近的位置，使得锅体内壁热量分布不均匀，从而使得锅体内部物料受热不均，需要增加物料的搅拌时间的问题。2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种软糖加工设备，包括：支架，支架的顶部活动连接有锅体，且锅体的顶部设置有对物料进行搅拌的搅拌组件，锅体的底部设置有加热组件，还包括旋转组件，旋转组件设置在加热组件的顶部，旋转组件用于操控加热组件的旋转，通过旋转组件的旋转使得锅体表面受热更加均匀，以加快锅体内部物料的融化速度；3、降温组件，降温组件设置在加热组件上，锅体内部的物料融化加工结束后，通过降温组件使得锅体立即进行快速冷却，以避免功能因子在高温下长时间停留而降解。4、其中，旋转组件包括固定在加热组件顶部的固定环，且固定环的外壁固定有齿牙，齿牙的侧边啮合有齿轮。5、其中，齿轮的中心固定有连接杆，连接杆的顶部与电机的输出轴固定连接，电机的顶部固定在固定壳的内壁，连接杆的底部与固定壳内壁的底部活动连接。6、其中，降温组件包括对称设置在加热组件表面的进水口以及出水口，加热组件内部的外圈设置有储水腔，储水腔的一端与进水口连接，储水腔的另一端与出水口连接。7、其中，锅体外壁的两侧固定有对接块，且对接块的顶部设置有卡板，卡板的侧边固定在搅拌组件的表面，卡板设置为“7”形扣合在对接块的表面。8、其中，卡板内部远离锅体的一侧插设有插板，且插板靠近锅体的一端穿过卡板插设在对接块的内部，插板远离对接块的一端固定有拉板。9、其中，卡板的内部插设有插杆，且插杆的底部穿过对接块插设在插板的内部，插杆的顶部固定有把手。10、本实用新型至少具备以下有益效果：11、加热组件在锅体外部旋转，使得加热组件内部加热管产生的热量均匀分布在锅体的表面，从而使得锅体内部物料受热更加均匀，节省加热时间。技术特征：1.一种软糖加工设备，包括：支架(1)，所述支架(1)的顶部活动连接有锅体(21)，且锅体(21)的顶部设置有对物料进行搅拌的搅拌组件(22)，所述锅体(21)的底部设置有加热组件(3)，2.根据权利要求1所述的软糖加工设备，其特征在于：所述旋转组件(4)包括固定在加热组件(3)顶部的固定环(41)，且固定环(41)的外壁固定有齿牙(42)，所述齿牙(42)的侧边啮合有齿轮(43)。3.根据权利要求2所述的软糖加工设备，其特征在于：所述齿轮(43)的中心固定有连接杆(44)，所述连接杆(44)的顶部与电机(45)的输出轴固定连接，所述电机(45)的顶部固定在固定壳(46)的内壁，所述连接杆(44)的底部与固定壳(46)内壁的底部活动连接。4.根据权利要求1所述的软糖加工设备，其特征在于：所述降温组件(5)包括对称设置在加热组件(3)表面的进水口(51)以及出水口(52)，所述加热组件(3)内部的外圈设置有储水腔(53)，所述储水腔(53)的一端与进水口(51)连接，所述储水腔(53)的另一端与出水口(52)连接。5.根据权利要求1所述的软糖加工设备，其特征在于：所述锅体(21)外壁的两侧固定有对接块(61)，且对接块(61)的顶部设置有卡板(62)，所述卡板(62)的侧边固定在搅拌组件(22)的表面，所述卡板(62)设置为“7”形扣合在对接块(61)的表面。6.根据权利要求5所述的软糖加工设备，其特征在于：所述卡板(62)内部远离锅体(21)的一侧插设有插板(63)，且插板(63)靠近锅体(21)的一端穿过卡板(62)插设在对接块(61)的内部，所述插板(63)远离对接块(61)的一端固定有拉板(64)。7.根据权利要求5所述的软糖加工设备，其特征在于：所述卡板(62)的内部插设有插杆(65)，且插杆(65)的底部穿过对接块(61)插设在插板(63)的内部，所述插杆(65)的顶部固定有把手(66)。技术总结本技术涉及软糖加工技术领域，具体公开了一种软糖加工设备，包括：支架，支架的顶部活动连接有锅体，且锅体的顶部设置有对物料进行搅拌的搅拌组件，锅体的底部设置有加热组件，还包括旋转组件，旋转组件设置在加热组件的顶部，旋转组件用于操控加热组件的旋转，通过旋转组件的旋转使得锅体表面受热更加均匀，以加快锅体内部物料的融化速度；降温组件，降温组件设置在加热组件上，锅体内部的物料融化加工结束后，通过降温组件使得锅体立即进行快速冷却，以避免功能因子在高温下长时间停留而降解，加热组件在锅体外部旋转，使得加热组件内部加热管产生的热量均匀分布在锅体的表面，从而使得锅体内部物料受热更加均匀，节省加热时间。技术研发人员：杨文杰,仇丹,周佳佳,孙逸辉,庞嘉敏,莫叶婷受保护的技术使用者：宁波工程学院技术研发日：20240110技术公布日：2024/8/13