一种鸡爪生产用煮制锅的制作方法

本技术涉及鸡爪生产，具体为一种鸡爪生产用煮制锅。背景技术：1、凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等，是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂，它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。2、在鸡爪工业化批量生产的过程中，需要批量加工鸡爪，其中预处理之后会需要将鸡爪进行煮熟之后在再进行加工调味，而卤煮的方式通常采用的方式包括蒸煮的方式进行辅助生产，而蒸煮的方式通常采用较大的锅体，且蒸煮的过程中批量转运鸡爪较为不便，需要停止加热，随后再次蒸煮启动加热，为了快速方便且持续的蒸煮，为此，我们提出一种鸡爪生产用煮制锅。技术实现思路1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种鸡爪生产用煮制锅，解决了上述背景技术中提出的问题。2、为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种鸡爪生产用煮制锅，包括加热套，所述加热套的外部固定套装有电热套，所述加热套的内部固定套装有支撑套，所述支撑套的外部开设有排料槽，所述支撑套的外部开设有进料槽，所述支撑套的外侧活动套装有滑动封堵板，所述支撑套的内腔活动支撑有支撑圈，所述支撑圈的外部固定连接有均匀分布的支撑片。3、可选的，所述支撑套的底部开设有交互槽，所述支撑圈的内部开设有支撑轮，所述加热套的内侧固定支撑有支撑架，所述加热套的后面连接有驱动电机。4、可选的，所述支撑套的下半部分位于加热套的内腔，所述支撑套的上半部分位于加热套的上方。5、可选的，所述支撑片的外侧和支撑套的内壁贴合，所述排料槽开设在支撑套右侧，所述进料槽开设在支撑套的顶部。6、可选的，所述交互槽连通加热套和支撑套的内腔，所述驱动电机的输出轴和支撑轮的后端固定连接。7、可选的，所述滑动封堵板的内侧和支撑套的外侧贴合，所述支撑架支撑在支撑轮的下方。8、本实用新型提供了一种鸡爪生产用煮制锅，具备以下有益效果：9、1、该鸡爪生产用煮制锅，通过加热套的设置，在加热套的外部固定套装有电热套，同时在加热套的内部活动套装有支撑套，利用支撑套的设置能进行支撑支撑圈和支撑片，通过内侧的支撑轮和加热套外部的驱动电机的配合，能进行控制支撑圈和支撑片的转动，进而实现鸡爪的持续蒸煮，同时利用倾倒设备和取料机构的配合能进行方便上下料。10、2、该鸡爪生产用煮制锅，通过在加热套的外部靠近右侧位置开设有排料槽，加热套的外侧靠近上方位置开设有进料槽，同时滑动封堵板的设置能进行封堵排料槽和进料槽，能有效提高封堵的效率，同时支撑套的底面开设的交互槽，能进行使加热套的内腔和支撑套的内腔相互连通，使加热套的内腔温度对鸡爪进行蒸煮，方便鸡爪的蒸煮。技术特征：1.一种鸡爪生产用煮制锅，包括加热套(1)，所述加热套(1)的外部固定套装有电热套(2)，其特征在于：所述加热套(1)的内部固定套装有支撑套(3)，所述支撑套(3)的外部开设有排料槽(4)，所述支撑套(3)的外部开设有进料槽(5)，所述支撑套(3)的外侧活动套装有滑动封堵板(6)，所述支撑套(3)的内腔活动支撑有支撑圈(7)，所述支撑圈(7)的外部固定连接有均匀分布的支撑片(8)。2.根据权利要求1所述的一种鸡爪生产用煮制锅，其特征在于：所述支撑套(3)的底部开设有交互槽(9)，所述支撑圈(7)的内部开设有支撑轮(10)，所述加热套(1)的内侧固定支撑有支撑架(12)，所述加热套(1)的后面连接有驱动电机(11)。3.根据权利要求1所述的一种鸡爪生产用煮制锅，其特征在于：所述支撑套(3)的下半部分位于加热套(1)的内腔，所述支撑套(3)的上半部分位于加热套(1)的上方。4.根据权利要求1所述的一种鸡爪生产用煮制锅，其特征在于：所述支撑片(8)的外侧和支撑套(3)的内壁贴合，所述排料槽(4)开设在支撑套(3)右侧，所述进料槽(5)开设在支撑套(3)的顶部。5.根据权利要求2所述的一种鸡爪生产用煮制锅，其特征在于：所述交互槽(9)连通加热套(1)和支撑套(3)的内腔，所述驱动电机(11)的输出轴和支撑轮(10)的后端固定连接。6.根据权利要求2所述的一种鸡爪生产用煮制锅，其特征在于：所述滑动封堵板(6)的内侧和支撑套(3)的外侧贴合，所述支撑架(12)支撑在支撑轮(10)的下方。技术总结本技术公开了一种鸡爪生产用煮制锅，涉及鸡爪生产技术领域，具体为一种鸡爪生产用煮制锅，包括加热套，所述加热套的外部固定套装有电热套，所述加热套的内部固定套装有支撑套，所述支撑套的外部开设有排料槽，所述支撑套的外部开设有进料槽，所述支撑套的外侧活动套装有滑动封堵板。该鸡爪生产用煮制锅，通过加热套的设置，在加热套的外部固定套装有电热套，同时在加热套的内部活动套装有支撑套，利用支撑套的设置能进行支撑支撑圈和支撑片，通过内侧的支撑轮和加热套外部的驱动电机的配合，能进行控制支撑圈和支撑片的转动，进而实现鸡爪的持续蒸煮，同时利用倾倒设备和取料机构的配合能进行方便上下料。技术研发人员：刘立行,张宇乐,马会受保护的技术使用者：宿州市三友利德食品有限公司技术研发日：20231227技术公布日：2024/8/13