一种面点卷用卷面机的制作方法
发布日期:2024-08-21 浏览次数: 专利申请、商标注册、软件著作权、资质办理快速响应热线:4006-054-001 微信:15998557370
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摘要: | 本技术涉及面点加工,尤其涉及一种面点卷用卷面机。、面点即是用各种粮食(米、麦、豆、杂粮),肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料,并配以多种调料与辅料,将其调制成坯及馅,经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。面点在制作前需要将面粉进行和面,然后再将面卷成面卷,成... | ||
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本技术涉及面点加工,尤其涉及一种面点卷用卷面机。背景技术:1、面点即是用各种粮食(米、麦、豆、杂粮),肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料,并配以多种调料与辅料,将其调制成坯及馅,经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。面点在制作前需要将面粉进行和面,然后再将面卷成面卷,成型后再进行面点制作。2、现有技术中,部分卷面机在对擀压好的面皮进行卷面时,通常是工人将面皮的一端卷绕在卷面杆表面,通过传送带推进的动力带动卷面杆对面皮进行收卷,但是在卷面杆进行收卷的时候,两端缺少对其限位的结构,卷面杆在进行收卷时易出现向两侧滑动导致面皮收卷偏移的情况;其次,现有的部分卷面机在进行卷面前,大多是需要人工提前将面和好,再进行擀压卷面,大大降低了面点制作的工作效率。3、为此,提出了一种面点卷用卷面机,解决上述问题。技术实现思路1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的问题。2、为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:一种面点卷用卷面机,包括:底座,所述底座的表面安装有控制终端,所述底座表面一侧安装有四个支腿,四个所述支腿平均分成两组,两组所述支腿的顶部固定安装有固定座,所述底座的表面安装有传送带支撑架,所述传送带支撑架的内侧设置有传送带,所述固定座的一侧安装有l型支撑板,所述固定座的表面嵌设安装有和面桶,所述和面桶的顶部安装有进料仓,所述和面桶的内腔设置有搅拌装置,所述和面桶的底端安装有出料仓,所述和面桶底端的表面开设有活动槽,所述活动槽内壁的一侧开设有卡槽,所述活动槽的内部设置有开关组件,所述底座的表面设置有擀面组件,所述底座表面一侧的两端均安装有固定柱,两个所述固定柱的表面均开设有限位槽,所述传送带支撑架一端的两侧均安装有u型安装板,两个所述u型安装板的顶部均开设有开槽,两个所述开槽的内壁均贯通开设有活动孔,两个所述开槽内壁的一侧均开设有限位孔,两个所述活动孔的内部活动嵌设有插杆,两个所述限位槽的内部活动安装有卷面杆。3、作为一种优选的实施方式,所述搅拌装置包括电机,所述电机固定嵌设在和面桶的顶部,所述电机的输出端固定安装有转杆,所述转杆的一端通过轴承连接在和面桶内腔的底部,所述转杆的表面安装有多个十字搅拌杆。4、作为一种优选的实施方式,所述开关组件包括电动推杆,所述电动推杆的一端固定安装在l型支撑板的内侧,所述电动推杆的另一端固定安装有开合板,所述开合板的一侧安装有卡板,所述开合板活动在活动槽的内部,所卡板活动在卡槽的内部。5、作为一种优选的实施方式,所述擀面组件包括两个装置外壳,两个所述装置外壳均固定安装在底座的表面,其中一个所述装置外壳内腔的底部安装有正反电机,所述正反电机的输出端固定安装有螺纹杆,所述螺纹杆的一端通过轴承连接在装置外壳内腔的顶部,所述螺纹杆的表面活动套设有升降块,另一个所述装置外壳内壁的两侧连接有滑杆,所述滑杆的表面活动套设有滑块,所述升降块和滑块的相对侧连接有u型架,所述u型架的内侧安装有擀面辊,所述擀面辊位于传送带的上方。6、作为一种优选的实施方式,所述插杆的一侧固定安装有固定盘,所述固定盘的表面安装有固定块,所述插杆的一端嵌设安装有限位块,所述限位块活动在限位孔的内部。7、作为一种优选的实施方式,所述卷面杆活动在两个开槽的内部。8、与现有技术相比,本实用新型的优点和积极效果在于:9、1、本实用新型,传送带、电机、电动推杆、正反电机与控制终端电性相连,使用时,将适量的面粉和水从进料仓倒入和面桶的内部,通过控制终端启动电机,电机运作并带动转杆进行转动,转杆在转动过程中使得表面多个的十字搅拌杆对投入的面粉和水进行搅拌,从而达到和面的效果,通过控制终端启动正反电机,正反电机可带动螺纹杆作反向旋转,螺纹杆在旋转过程中其表面的升降块可进行向下降移动,升降块移动时连接在滑块表面的滑杆能够带动u型架进行向下,从而控制擀面辊碾压面的厚度,调节好需要碾压面的厚度后,通过控制终端可启动电动推杆,电动推杆的一端带动开合板进行抽出,使开合板缓慢脱离活动槽的内部,使得出料仓的内腔留有空间便于和好的面进行下落,当电机带动转杆表面的多个十字搅拌杆进行搅拌时,十字搅拌杆可贴合和面桶的底部,能够对底部的面进行推动刮出,此时和好的面通过出料仓的底端掉落到传送带的表面,传送带运作带动和好的面传输到擀面组件的下方,使得擀面辊将传输的面碾压至面皮状,通过安装和面桶和设置搅拌装置,可自动进行和面工作,避免了人工手动和面,提高面点制作的工作效率。10、2、本实用新型,当和好的面被碾压至面皮状后,暂时关停传送带,将卷面杆放置在两个限位槽的内部,此时工作人员可手动将面皮的起始端卷在卷面杆上,再次启动传送带,此时卷面杆表面卷好的面皮会和传送带的表面进行接触,两者之间摩擦力会使卷面杆发生转动,从而使得面皮自动的连续卷在卷面杆的表面,进而成卷,卷好后,使用固定块扭动插杆,使得两个限位块能够刚好经过两个限位孔进行抽出,此时插杆的一端脱离限位孔的内部,工作人员可直接将卷面杆的两侧向上进行提起,从而对成卷的面卷进行取出,取出后再次放置一个卷面杆,使用固定块旋转插杆将限位块穿过限位孔的内部后,转动插杆使限位块抵住u型安装板的一侧进行限位,便于下一个面卷成卷,以此类推,能够对面卷进行连续卷面工作,通过设置限位槽能够在卷面过程中避免卷面杆进行收卷时向两侧滑动造成收卷偏移的现象,并且设置插杆对卷面杆的顶部进行阻挡,能够防止面卷在收卷时向上滑出。技术特征:1.一种面点卷用卷面机,其特征在于,包括:底座(1),所述底座(1)的表面安装有控制终端(101),所述底座(1)表面一侧安装有四个支腿(102),四个所述支腿(102)平均分成两组,两组所述支腿(102)的顶部固定安装有固定座(103),所述底座(1)的表面安装有传送带支撑架(104),所述传送带支撑架(104)的内侧设置有传送带(105),所述固定座(103)的一侧安装有l型支撑板(106),所述固定座(103)的表面嵌设安装有和面桶(2),所述和面桶(2)的顶部安装有进料仓(201),所述和面桶(2)的内腔设置有搅拌装置(3),所述和面桶(2)的底端安装有出料仓(4),所述和面桶(2)底端的表面开设有活动槽(401),所述活动槽(401)内壁的一侧开设有卡槽(402),所述活动槽(401)的内部设置有开关组件(5),所述底座(1)的表面设置有擀面组件(6),所述底座(1)表面一侧的两端均安装有固定柱(7),两个所述固定柱(7)的表面均开设有限位槽(701),所述传送带支撑架(104)一端的两侧均安装有u型安装板(8),两个所述u型安装板(8)的顶部均开设有开槽(801),两个所述开槽(801)的内壁均贯通开设有活动孔(802),两个所述开槽(801)内壁的一侧均开设有限位孔(803),两个所述活动孔(802)的内部活动嵌设有插杆(9),两个所述限位槽(701)的内部活动安装有卷面杆(10)。2.根据权利要求1所述的一种面点卷用卷面机,其特征在于:所述搅拌装置(3)包括电机(301),所述电机(301)固定嵌设在和面桶(2)的顶部,所述电机(301)的输出端固定安装有转杆(302),所述转杆(302)的一端通过轴承连接在和面桶(2)内腔的底部,所述转杆(302)的表面安装有多个十字搅拌杆(303)。3.根据权利要求1所述的一种面点卷用卷面机,其特征在于:所述开关组件(5)包括电动推杆(501),所述电动推杆(501)的一端固定安装在l型支撑板(106)的内侧,所述电动推杆(501)的另一端固定安装有开合板(502),所述开合板(502)的一侧安装有卡板(503),所述开合板(502)活动在活动槽(401)的内部,所卡板(503)活动在卡槽(402)的内部。4.根据权利要求1所述的一种面点卷用卷面机,其特征在于:所述擀面组件(6)包括两个装置外壳(601),两个所述装置外壳(601)均固定安装在底座(1)的表面,其中一个所述装置外壳(601)内腔的底部安装有正反电机(602),所述正反电机(602)的输出端固定安装有螺纹杆(603),所述螺纹杆(603)的一端通过轴承连接在装置外壳(601)内腔的顶部,所述螺纹杆(603)的表面活动套设有升降块(604),另一个所述装置外壳(601)内壁的两侧连接有滑杆(605),所述滑杆(605)的表面活动套设有滑块(606),所述升降块(604)和滑块(606)的相对侧连接有u型架(607),所述u型架(607)的内侧安装有擀面辊(608),所述擀面辊(608)位于传送带(105)的上方。5.根据权利要求1所述的一种面点卷用卷面机,其特征在于:所述插杆(9)的一侧固定安装有固定盘(901),所述固定盘(901)的表面安装有固定块(902),所述插杆(9)的一端嵌设安装有限位块(903),所述限位块(903)活动在限位孔(803)的内部。6.根据权利要求1所述的一种面点卷用卷面机,其特征在于:所述卷面杆(10)活动在两个开槽(801)的内部。技术总结本技术提供一种面点卷用卷面机,涉及面点加工技术领域,包括:底座,所述和面桶的内腔设置有搅拌装置,所述底座的表面设置有擀面组件,两个所述活动孔的内部活动嵌设有插杆,两个所述限位槽的内部活动安装有卷面杆。本技术,启动电机,多个十字搅拌杆对投入的面粉和水进行搅拌,从而进行和面,启动正反电机,可调节需要碾压面的厚度,和好的面通过出料仓的底端掉落到传送带的表面,擀面辊将传输的面碾压至面皮状,工作人员可手动将面皮的起始端卷在卷面杆上,卷面杆表面卷好的面皮会和传送带的表面进行接触,两者之间摩擦力会使卷面杆发生转动,从而使得面皮自动的连续卷在卷面杆的表面成卷,将卷面杆向上进行提起可取出面卷。技术研发人员:方万新,赵源受保护的技术使用者:河南佳怡食品有限公司技术研发日:20231225技术公布日:2024/8/13
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