一种海鲜加工前处理装置的制作方法

本技术涉及海鲜加工，尤其是指一种海鲜加工前处理装置。背景技术：1、海鲜作为日常膳食中的重要组成部分，其新鲜、美味的特性使得它备受消费者喜爱。然而，海鲜在加工过程中容易面临一系列挑战，这包括细菌感染、品质下降以及腐败等问题。为了保证海鲜产品的安全和高品质，前处理工艺显得尤为关键，通过有效的杀菌处理、适当的清洗和符合卫生标准的设备，可以减缓微生物的生长，从而防止腐败的发生，这对于确保消费者在食用时获得高品质、安全的海鲜至关重要。2、但是当前的海鲜前处理工艺在采用分散式单独设备的情况下，面临一系列显著挑战。首先，水洗阶段通常需要依赖多个独立的水洗池，通过逐个手动清洗海鲜。这一过程劳动强度较大，且水洗效率相对较低，存在难以确保每个海鲜都得到充分清洗的问题，这不仅影响了产品的卫生质量，也增加了生产成本和人力资源的投入。3、此外在杀菌蒸煮过程中，通常使用立式蒸汽机或表面无菌设备进行处理。然而，这些设备的体积庞大，占地面积广，限制了生产线的布局和灵活性，同时，将海鲜搬运到上述设备中，也存在劳动强度大，存在一定的操作风险。4、综上，传统分散式前加工作业流程割裂，存在水洗效率低下、难保证产品质量，设备占地广、自动化程度低，影响生产效率等一系列问题，为了应对这些问题，迫切需要一种更为高效、智能化的一体化海鲜前处理装置。技术实现思路1、本实用新型的目的是针对上述问题，提供了一种海鲜加工前处理装置，其能够提高加工的灵活性和适应性，提升加工效率以及海鲜产品的卫生质量。2、为达到上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：一种海鲜加工前处理装置，包括3、机架，所述机架内设置有多个用于容纳储存筐的处理仓，多个所述处理仓相互独立分布，且所述处理仓的底部开设有排水孔；4、扩气件，设置有多个，分别安装在对应所述处理仓的底部，所述扩气件上连接有支管；5、主管，与每根所述支管相连通，且所述主管的进口与外部蒸汽源相连通；6、放水管，安装在所述机架上，所述放水管与外部水源相连通，且所述放水管上间隔设置有多个放水阀门，多个所述放水阀门与多个所述处理仓一一对应分布；7、龙门架，固定在所述机架的侧壁，所述龙门架上滑动设置有用于搬运储存筐的葫芦组件。8、优选地，所述机架的底部固定有垫高架，所述排水孔处设置有排水管，所述排水管上安装有排水阀门。9、优选地，所述处理仓的底部呈四周高中间低的凹陷状，所述排水孔位于所述处理仓的最低位置处。10、优选地，所述扩气件包括呈矩形结构的进气管以及多根扩气管，所述进气管与所述支管相连通，且安装在所述处理仓的底部，多根所述扩气管间隔连接在所述进气管上，且每根所述扩气管上设置有扩气孔。11、优选地，所述主管与所述外部蒸汽源之间设置有气泵，所述气泵的进气口连接有与所述外部蒸汽源相连通的第一管路，所述第一管路上安装有第一阀门。12、优选地，所述气泵的进气口还连接有的第二管路，所述第二管路上与臭氧源相连通，且所述第二管路上安装有第二阀门。13、优选地，所述龙门架包括工字钢和固定在所述工字钢左右两端的支架，两个所述支架分别固定在所述机架的左右两侧，所述葫芦组件包括滑动架和葫芦吊本体，所述滑动架滑动设于所述工字钢上，所述葫芦吊本体吊接在所述滑动架的底部，且所述葫芦吊本体上还连接有用于吊装储存筐的吊链。14、优选地，所述滑动架上设置有滚轮，所述工字钢上设置有滑轨，所述滚轮嵌设在所述滑轨内。15、优选地，每个所述处理仓的左右两内壁上分别固定有搁置板，两个所述搁置板之间形成用于放置储存筐的搁置区域。16、优选地，所述机架的前侧安装有多个温度计，每个所述温度计的探头伸入设置在对应所述处理仓内。17、与现有技术相比较，本实用新型的优点在于：本装置采用一个机架内设置多个独立的处理仓结构，实现了各个加工步骤如水洗、杀菌在同一工作平台进行，集成度高，通过在每个处理仓内设置扩气件并连通外部蒸汽源，均匀高效加热处理仓内的水，且便于对每个储存筐内海鲜进行高温蒸煮处理，同时，处理仓内设计排水孔和排水管，有利于快速清理残余水分，供下一批海鲜即入仓处理；18、此外，装置利用龙门架从上而下实现储存筐的快速送入取出，大大提升了加工效率，放水管设计了独立的阀门控制，实现精确的水量掌控，整体采用模块化设计，各部件便于调整和更换，更具灵活性；19、与传统分散式设备相比，本装置集成设计同一行程完成海鲜前过程，节省了工艺时间且提升自动化水平，有助于降本提效，满足海鲜加工大规模化生产需求。技术特征：1.一种海鲜加工前处理装置，其特征在于：包括2.根据权利要求1所述的一种海鲜加工前处理装置，其特征在于：所述机架的底部固定有垫高架，所述排水孔处设置有排水管，所述排水管上安装有排水阀门。3.根据权利要求2所述的一种海鲜加工前处理装置，其特征在于：所述处理仓的底部呈四周高中间低的凹陷状，所述排水孔位于所述处理仓的最低位置处。4.根据权利要求1所述的一种海鲜加工前处理装置，其特征在于：所述扩气件包括呈矩形结构的进气管以及多根扩气管，所述进气管与所述支管相连通，且安装在所述处理仓的底部，多根所述扩气管间隔连接在所述进气管上，且每根所述扩气管上设置有扩气孔。5.根据权利要求1所述的一种海鲜加工前处理装置，其特征在于：所述主管与所述外部蒸汽源之间设置有气泵，所述气泵的进气口连接有与所述外部蒸汽源相连通的第一管路，所述第一管路上安装有第一阀门。6.根据权利要求5所述的一种海鲜加工前处理装置，其特征在于：所述气泵的进气口还连接有的第二管路，所述第二管路上与臭氧源相连通，且所述第二管路上安装有第二阀门。7.根据权利要求1所述的一种海鲜加工前处理装置，其特征在于：所述龙门架包括工字钢和固定在所述工字钢左右两端的支架，两个所述支架分别固定在所述机架的左右两侧，所述葫芦组件包括滑动架和葫芦吊本体，所述滑动架滑动设于所述工字钢上，所述葫芦吊本体吊接在所述滑动架的底部，且所述葫芦吊本体上还连接有用于吊装储存筐的吊链。8.根据权利要求7所述的一种海鲜加工前处理装置，其特征在于：所述滑动架上设置有滚轮，所述工字钢上设置有滑轨，所述滚轮嵌设在所述滑轨内。9.根据权利要求1所述的一种海鲜加工前处理装置，其特征在于：每个所述处理仓的左右两内壁上分别固定有搁置板，两个所述搁置板之间形成用于放置储存筐的搁置区域。10.根据权利要求1所述的一种海鲜加工前处理装置，其特征在于：所述机架的前侧安装有多个温度计，每个所述温度计的探头伸入设置在对应所述处理仓内。技术总结本技术公开了一种海鲜加工前处理装置，包括机架，机架内设置有多个用于容纳储存筐的处理仓，多个处理仓相互独立分布，且处理仓的底部开设有排水孔；扩气件，设置有多个，分别安装在对应处理仓的底部，扩气件上连接有支管；主管，与每根支管相连通，且主管的进口与外部蒸汽源相连通；放水管，安装在机架上，放水管与外部水源相连通，且放水管上间隔设置有多个放水阀门，多个放水阀门与多个处理仓一一对应分布；龙门架，固定在机架的侧壁，龙门架上滑动设置有用于搬运储存筐的葫芦组件；优点是能够提高加工的灵活性和适应性，提升加工效率以及海鲜产品的卫生质量。技术研发人员：冯志江受保护的技术使用者：宁波餐之皇水产有限公司技术研发日：20231124技术公布日：2024/8/13