一种沙琪玛定量淋糖装置的制作方法

本技术涉及沙琪玛加工，具体为一种沙琪玛定量淋糖装置。背景技术：1、沙琪玛的做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再切成小块食用。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色，近年来，通过对食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品是沙琪玛的延伸，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一，一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻。沙琪玛不宜常吃，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃，目前，沙琪玛淋糖装置在实际使用时，通常会直接进行淋糖，对于淋糖量的把控不精准，会造成淋糖量过多或过少，造成浪费，因此，设计实用性强和控制淋糖量的一种沙琪玛定量淋糖装置是很有必要的。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种沙琪玛定量淋糖装置，以解决上述背景技术中提出的问题。2、为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种沙琪玛定量淋糖装置，包括沙琪玛定量淋糖箱，所述沙琪玛定量淋糖箱对称固定安装有支撑板，所述沙琪玛定量淋糖箱内对称开设有储糖腔，所述储糖腔上端贯穿固定安装有进糖管，所述沙琪玛定量淋糖箱内开设有定量淋糖腔，所述定量淋糖腔位于所述储糖腔下方且所述储糖腔和所述定量淋糖腔之间通过连接管相连接，所述连接管上固定安装有单向阀，所述定量淋糖腔下端均匀对称固定安装有淋糖喷头，所述定量淋糖腔内活动安装有活塞板，所述活塞板上端固定安装有连接板，所述定量淋糖腔上端开设有往复槽，所述连接板活动安装在所述往复槽内，所述往复槽内固定安装有第一控制电机，所述第一控制电机输出端固定安装有圆板，所述圆板边缘位置固定安装有限位柱，所述连接板上开设有限位槽，所述限位柱活动安装在所述限位槽内。3、根据上述技术方案，所述储糖腔之间贯穿开设有通槽，所述通槽内活动安装有搅拌轴，所述搅拌轴两端伸入到所述储糖腔内且圆周对称固定安装有搅拌杆，一端的所述支撑板内开设有驱动腔，所述驱动腔内固定安装有第二控制电机，所述第二控制电机输出端固定安装有主动齿轮，所述搅拌轴一端伸入到所述驱动腔内且固定安装有从动齿轮，所述从动齿轮分别和所述主动齿轮啮合。4、根据上述技术方案，所述进糖管上端固定安装有锥形进糖斗且所述锥形进糖斗上端螺纹连接有密封盖。5、根据上述技术方案，所述沙琪玛定量淋糖箱一端对称设有透明观察窗且所述透明观察窗一端设有刻度线，所述透明观察窗和所述储糖腔一一对应。6、根据上述技术方案，所述搅拌轴上相邻所述搅拌杆依次错落布置。7、根据上述技术方案，所述储糖腔之间对称固定安装有第一密封轴承，所述储糖腔和所述驱动腔之间对称固定安装有第二密封轴承。8、与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：本实用新型，通过设置有进糖管将糖投放至储糖腔内，通过锥形进糖斗提高进糖口的大小，便于糖的投放，通过密封盖可以进行密封，防止外部杂质的进入，沙琪玛在进行淋糖时，控制设备可以对第一控制电机进行控制，进而带动圆板转动，进而带动限位柱随着圆板的转动而转动，进而可以使连接板在往复槽内进行上下往复运动，进而带动活塞板进行上下往复运动，活塞板向上运动时，糖通过连接管进入到定量淋糖腔内，活塞板向下运动时，糖通过淋糖喷头对沙琪玛进行淋糖，单向阀防止了糖回流至连接管内，每次淋糖量均一致，避免了淋糖量的不同，节省了糖的用量，同时糖在储糖腔内进行储存时，通过控制电机可以对第二控制电机进行控制，进而可以带动主动齿轮转动，进而可以带动从动齿轮转动，进而可以带动搅拌轴上的搅拌杆对内部的糖进行搅拌，搅拌轴上相邻搅拌杆依次错落布置，可以增加搅拌杆的搅拌面积，提高搅拌效率，有效的防止了糖凝固，通过透明观察窗可以实时对储糖腔内部的糖储存量进行观察，通过对比刻度线可以对剩余糖量进行掌控，通过第一密封轴承和第二密封轴承增加储糖腔的密封性，防止了糖泄露。技术特征：1.一种沙琪玛定量淋糖装置，包括沙琪玛定量淋糖箱(1)，其特征在于：所述沙琪玛定量淋糖箱(1)对称固定安装有支撑板(2)，所述沙琪玛定量淋糖箱(1)内对称开设有储糖腔(3)，所述储糖腔(3)上端贯穿固定安装有进糖管(4)，所述沙琪玛定量淋糖箱(1)内开设有定量淋糖腔(5)，所述定量淋糖腔(5)位于所述储糖腔(3)下方且所述储糖腔(3)和所述定量淋糖腔(5)之间通过连接管(6)相连接，所述连接管(6)上固定安装有单向阀(7)，所述定量淋糖腔(5)下端均匀对称固定安装有淋糖喷头(8)，所述定量淋糖腔(5)内活动安装有活塞板(9)，所述活塞板(9)上端固定安装有连接板(10)，所述定量淋糖腔(5)上端开设有往复槽(11)，所述连接板(10)活动安装在所述往复槽(11)内，所述往复槽(11)内固定安装有第一控制电机(12)，所述第一控制电机(12)输出端固定安装有圆板(13)，所述圆板(13)边缘位置固定安装有限位柱(14)，所述连接板(10)上开设有限位槽(15)，所述限位柱(14)活动安装在所述限位槽(15)内。2.根据权利要求1所述的一种沙琪玛定量淋糖装置，其特征在于：所述储糖腔(3)之间贯穿开设有通槽(16)，所述通槽(16)内活动安装有搅拌轴(17)，所述搅拌轴(17)两端伸入到所述储糖腔(3)内且圆周对称固定安装有搅拌杆(18)，一端的所述支撑板(2)内开设有驱动腔(19)，所述驱动腔(19)内固定安装有第二控制电机(20)，所述第二控制电机(20)输出端固定安装有主动齿轮(21)，所述搅拌轴(17)一端伸入到所述驱动腔(19)内且固定安装有从动齿轮(22)，所述从动齿轮(22)分别和所述主动齿轮(21)啮合。3.根据权利要求2所述的一种沙琪玛定量淋糖装置，其特征在于：所述进糖管(4)上端固定安装有锥形进糖斗(23)且所述锥形进糖斗(23)上端螺纹连接有密封盖(24)。4.根据权利要求3所述的一种沙琪玛定量淋糖装置，其特征在于：所述沙琪玛定量淋糖箱(1)一端对称设有透明观察窗(25)且所述透明观察窗(25)一端设有刻度线(26)，所述透明观察窗(25)和所述储糖腔(3)一一对应。5.根据权利要求4所述的一种沙琪玛定量淋糖装置，其特征在于：所述搅拌轴(17)上相邻所述搅拌杆(18)依次错落布置。6.根据权利要求5所述的一种沙琪玛定量淋糖装置，其特征在于：所述储糖腔(3)之间对称固定安装有第一密封轴承(27)，所述储糖腔(3)和所述驱动腔(19)之间对称固定安装有第二密封轴承(28)。技术总结本技术公开了一种沙琪玛定量淋糖装置，包括沙琪玛定量淋糖箱，所述沙琪玛定量淋糖箱对称固定安装有支撑板，所述沙琪玛定量淋糖箱内对称开设有储糖腔，所述储糖腔上端贯穿固定安装有进糖管，所述沙琪玛定量淋糖箱内开设有定量淋糖腔，所述定量淋糖腔位于所述储糖腔下方且所述储糖腔和所述定量淋糖腔之间通过连接管相连接，本技术，通过设置有进糖管将糖投放至储糖腔内，通过锥形进糖斗提高进糖口的大小，便于糖的投放，通过密封盖可以进行密封，防止外部杂质的进入，沙琪玛在进行淋糖时，控制设备可以对第一控制电机进行控制，本技术，具有实用性强和控制淋糖量的特点。技术研发人员：金珊珊受保护的技术使用者：新疆联新旺食品有限公司技术研发日：20240109技术公布日：2024/8/13