一种用于压面机的刮面机构的制作方法

本技术涉及压面机，特别涉及一种用于压面机的刮面机构。背景技术：1、压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。压面机是一种用于压制面片的机器，通常包括一个装有刮刀的圆柱形或螺旋形的压面滚轮和一个将面片压制在刮刀上的压面滚轮。2、在压面机中，面辊刮刀是非常重要的配件，可以使面团被挤压后及时与面辊分离，并对压出的面皮起到一个导向作用。现有技术中的压面机的刮刀通常是以固定的角度安装在压面机中，在改善面片质量时，如果刮刀的角度过于陡峭，压出来的面片会比较粗糙，而调整刮刀的角度可以使面片更加光滑；在适应不同的材料时，可能需要调整刮刀的角度来达到最佳的压制效果，例如，对于一些比较粘的面团，可能需要将刮刀的角度调整得更加陡峭，以使面团更容易被刮下来，因此需要一种可以改变刮刀角度的刮面机构。技术实现思路1、本实用新型的目的是提供一种用于压面机的刮面机构，能够调整刮刀的角度，具有提高面片质量的效果。2、本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种用于压面机的刮面机构，包括机架以及转动连接在机架上的压面辊，还包括转动连接在机架上的刮刀座，所述刮刀座上滑动连接有刮刀，所述刮刀的转动轴线与压面辊的转动轴线平行，所述刮刀的刀刃处与压面辊紧贴，所述机架上设置有转动调节组件，所述转动调节组件用于控制刮刀的角度，所述转动调节组件包括固定连接在刮刀座上的转动杆，所述机架上设置有供转动杆沿刮刀转动轴线方向滑动的通孔，所述机架上设置有控制转动杆转动进而控制刮刀角度的驱动组件。3、通过采用上述技术方案，刮刀的刀刃与压面辊紧贴，能够保证刮刀在对附着在压面辊上的面皮完整的刮下，防止面团从刮刀与压面辊的间隙中漏出，保证刮面效果；通过驱动组件控制转动杆转动能够对刮刀的角度进行调节，从而在改善面片质量时，调整刮刀角度平缓以使面片更加光滑；在对一些比较粘的面团进行加工时，调整刮刀角度更加陡峭，使得面团更容易被刮下来，能够有效改善面片质量。4、本实用新型的进一步设置为：所述驱动组件包括固定连接在机架上的固定件、套设在转动杆上的弹簧一、周向固定连接在转动杆上的活动件以及固定连接在机架上的锁定件，所述固定件、锁定件可供转动杆穿过，所述固定件位于机架靠近刮刀的一端，所述弹簧一位于固定件远离刮刀的一端，所述活动件位于弹簧一远离固定件的一端，所述弹簧一的两端分别与固定件和活动件接触，所述锁定件位于活动件远离弹簧一的一端，所述活动件上靠近锁定件的一面设有若干限位齿一，所述锁定件上靠近活动件的一面设置与限位齿一啮合的限位齿二。5、通过采用上述技术方案，将转动杆向远离驱动组件的方向推动，使活动件脱离锁定件，然后转动转动杆，当转动至刮刀调整到合适的角度时，控制转动杆向靠近驱动组件的方向移动，使活动件上的限位齿一与锁定件上的限位齿二啮合锁定刮刀的位置；弹簧一的支撑力能够进一步控制活动件与锁定件紧贴，进一步固定刮刀的角度，防止刮刀在使用时移位。6、本实用新型的进一步设置为：所述转动杆端部固定连接有把手，所述把手位于转动杆上靠近活动件的一端。7、通过采用上述技术方案，把手的设计更加方便控制转动杆的旋转，并且使用人员可以边观察刮刀的位置边进行调整，更加方便。8、本实用新型的进一步设置为：所述压面辊包括固定辊和活动辊，所述固定辊与活动辊平行设置，所述机架上设置有驱动活动辊运动调节活动辊与固定辊之间压面间隙的间隙调节组件。9、通过采用上述技术方案，间隙调节组件能够调节活动辊与固定辊之间的间距，从而改变压出的面片的厚度，适应不同加工要求。10、本实用新型的进一步设置为：所述间隙调节组件包括对称设置在活动辊转轴两端的滑动块，所述滑动块与活动辊转动连接，所述滑动块上螺纹连接有螺杆，所述螺杆转动连接在机架上，所述螺杆与活动辊的转动轴线垂直设置，所述机架上开设有供滑动块靠近或远离固定辊的滑槽，所述螺杆端部固定连接有驱动电机，所述驱动电机固定连接在机架上。11、通过采用上述技术方案，驱动电机控制螺杆转动，从而控制滑动块在滑槽内滑动，实现活动辊靠近或远离固定辊。12、本实用新型的进一步设置为：所述刮刀座呈门型，所述刮刀插接在刮刀座中，所述刮刀远离刀刃的一端固定连接有导向柱，所述刮刀座上设置有供导向柱穿过的孔洞，所述导向柱上套设有弹簧二，所述弹簧二的一端与刮刀固定连接，另一端与刮刀座固定连接。13、通过采用上述技术方案，当转动调节组件调整好刮刀座的角度后，刮刀会在导向柱以及弹簧二的作用下，以与刮刀座相同的角度紧贴压面辊，保证刮刀的顺利工作。14、本实用新型的有益效果是：15、1、本实用新型通过转动调节组件能够实现根据工作人员的需求调整刮刀座的角度，从而改变刮刀的角度；又在导向柱和弹簧二的作用下能够实现刮刀与刮刀座的角度固定以及能够紧贴压面辊，保证刮面工作的顺利进行。16、2、本实用新型通过间隙调节组件控制活动辊的运动，实现了控制活动辊与固定辊之间的距离，从而实现改变面片厚度的效果，适应了不同的加工要求。技术特征：1.一种用于压面机的刮面机构，包括机架(1)以及转动连接在机架(1)上的压面辊(2)，其特征在于：还包括转动连接在机架(1)上的刮刀(31)座(3)，所述刮刀(31)座(3)上滑动连接有刮刀(31)，所述刮刀(31)的转动轴线与压面辊(2)的转动轴线平行，所述刮刀(31)的刀刃处与压面辊(2)紧贴，所述机架(1)上设置有转动调节组件(4)，所述转动调节组件(4)用于控制刮刀(31)的角度，所述转动调节组件(4)包括固定连接在刮刀(31)座(3)上的转动杆(41)，所述机架(1)上设置有供转动杆(41)沿刮刀(31)转动轴线方向滑动的通孔，所述机架(1)上设置有控制转动杆(41)转动进而控制刮刀(31)角度的驱动组件(42)。2.根据权利要求1所述的一种用于压面机的刮面机构，其特征在于：所述驱动组件(42)包括固定连接在机架(1)上的固定件(421)、套设在转动杆(41)上的弹簧一(422)、周向固定连接在转动杆(41)上的活动件(423)以及固定连接在机架(1)上的锁定件(424)，所述固定件(421)、锁定件(424)可供转动杆(41)穿过，所述固定件(421)位于机架(1)靠近刮刀(31)的一端，所述弹簧一(422)位于固定件(421)远离刮刀(31)的一端，所述活动件(423)位于弹簧一(422)远离固定件(421)的一端，所述弹簧一(422)的两端分别与固定件(421)和活动件(423)接触，所述锁定件(424)位于活动件(423)远离弹簧一(422)的一端，所述活动件(423)上靠近锁定件(424)的一面设有若干限位齿一(425)，所述锁定件(424)上靠近活动件(423)的一面设置与限位齿一(425)啮合的限位齿二(426)。3.根据权利要求2所述的一种用于压面机的刮面机构，其特征在于：所述转动杆(41)端部固定连接有把手(43)，所述把手(43)位于转动杆(41)上靠近活动件(423)的一端。4.根据权利要求1所述的一种用于压面机的刮面机构，其特征在于：所述压面辊(2)包括固定辊(22)和活动辊(21)，所述固定辊(22)与活动辊(21)平行设置，所述机架(1)上设置有驱动活动辊(21)运动调节活动辊(21)与固定辊(22)之间压面间隙的间隙调节组件(5)。5.根据权利要求4所述的一种用于压面机的刮面机构，其特征在于：所述间隙调节组件(5)包括对称设置在活动辊(21)转轴两端的滑动块(51)，所述滑动块(51)与活动辊(21)转动连接，所述滑动块(51)上螺纹连接有螺杆(52)，所述螺杆(52)转动连接在机架(1)上，所述螺杆(52)与活动辊(21)的转动轴线垂直设置，所述机架(1)上开设有供滑动块(51)靠近或远离固定辊(22)的滑槽(53)，所述螺杆(52)端部固定连接有驱动电机(54)，所述驱动电机(54)固定连接在机架(1)上。6.根据权利要求1所述的一种用于压面机的刮面机构，其特征在于：所述刮刀(31)座(3)呈门型，所述刮刀(31)插接在刮刀(31)座(3)中，所述刮刀(31)远离刀刃的一端固定连接有导向柱(32)，所述刮刀(31)座(3)上设置有供导向柱(32)穿过的孔洞，所述导向柱(32)上套设有弹簧二(33)，所述弹簧二(33)的一端与刮刀(31)固定连接，另一端与刮刀(31)座(3)固定连接。技术总结本技术涉及压面机技术领域，公开了一种用于压面机的刮面机构，包括机架以及转动连接在机架上的压面辊，还包括转动连接在机架上的刮刀座，刮刀座上滑动连接有刮刀，刮刀的转动轴线与压面辊的转动轴线平行，刮刀的刀刃处与压面辊紧贴，机架上设置有转动调节组件，转动调节组件用于控制刮刀的角度，转动调节组件包括固定连接在刮刀座上的转动杆，机架上设置有供转动杆沿刮刀转动轴线方向滑动的通孔，机架上设置有控制转动杆转动进而控制刮刀角度的驱动组件。本技术能够调整刮刀的角度，具有提高面片质量的效果。技术研发人员：谢立平受保护的技术使用者：潜江市亿康食品有限公司技术研发日：20240110技术公布日：2024/8/13