一种带人员防护的穿串机的制作方法

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种带人员防护的穿串机。背景技术：1、烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程，一般来说，烧烤是在火上将食物，肉类，海鲜，蔬菜烤熟，烹调至可食用，现代社会烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等用品，肉串是指新鲜的肉质用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品，是一种比较常见的烧烤类菜品。2、公开号为cn205585304u的实用新型专利，公开了一种豆腐穿串机，针对单纯依靠人工，效率较低，所以穿签组件包括排签板、推块、穿签气缸，排签板上表面设有与至少两个的放签槽，放签槽的截面形状为圆弧，圆弧与竹签形状适配，推块的下表面与所述排签板的上表面贴合，推块还与所述穿签气缸的活塞杆连接。豆腐穿串机生产效率高。3、现有的对烧烤肉串穿串机器结构较为复杂，体积较为庞大，大多在加工厂中使用，不适宜应用在家庭聚餐或小型烧烤摊，在家庭聚餐或小型烧烤摊中，通常是人工手动将肉串穿串，因穿串的钢签较为尖利，常常会发生工作人员被钢签扎破手的现象，降低了穿串工作的安全系数及防护性能，且劳动强度大，效率低下，从而使得工作时间较长，而在对肉串穿完换不同菜品时，需要对穿串机进行清洗，通常为人工手动清洗，使得穿串工作等待时间较长，增加了工作人员的工作量，增加了工作人员的疲累感，且若不对穿串机进行清洗，长时间肉串汁液的残留，则会使得不同肉串中残留的细菌相互交叉感染，导致食品被污染，降低了肉串的新鲜度及质量，则容易导致食物中毒的现象产生。技术实现思路1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种带人员防护的穿串机。2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种带人员防护的穿串机，包括加工台，所述加工台的顶端前侧固定安装有气缸，所述气缸的输出端固定连接有置签板，所述置签板的右侧固定安装有微型电机，所述微型电机的输出端固定连接有转动杆，所述转动杆的外侧设置有多个双向螺纹槽，所述双向螺纹槽的左右两侧均螺纹连接有夹持板，所述加工台的顶端中部固定连接有置料板，所述置料板的顶端内侧设置有多个料槽，所述料槽的底端设置有多个安装槽，所述安装槽的内侧底端固定连接有弹簧一，多个所述弹簧一的另一端固定连接有推动板，所述加工台的顶端中部固定连接有安装架，所述安装架的顶端中部固定安装有液压缸，所述液压缸的输出端固定连接有盖板，所述安装槽的内侧滑动连接有限位壳。3、作为上述技术方案的进一步描述：4、所述加工台的底端固定连接有接污箱，所述接污箱的右侧固定连接有水箱，所述水箱后侧底端固定连接有流通管，所述流通管的中部固定安装有水泵，所述流通管的另一端固定连接有折叠管，所述折叠管的另一端固定连接有横向喷头，所述横向喷头的底端固定连接有连接板，所述连接板的前侧固定连接有多个清理刷，所述安装架的左侧底端固定安装有液压杆。5、作为上述技术方案的进一步描述：6、所述加工台的中部设置有多个漏槽，左右两侧所述夹持板的相对侧均固定连接有弹簧二。7、作为上述技术方案的进一步描述：8、所述弹簧二的另一端固定连接有推动柱，所述推动柱的另一端固定连接有紧固板。9、作为上述技术方案的进一步描述：10、左右两侧所述夹持板的相对侧均固定连接有外壳，所述外壳的内侧设置在弹簧二的外侧。11、作为上述技术方案的进一步描述：12、左右两侧所述紧固板的相对侧均设置有软胶垫，所述料槽的前后两侧均固定连接有限位块。13、作为上述技术方案的进一步描述：14、所述水泵的前侧固定连接在接污箱的后侧中部，所述连接板的左侧固定连接在液压杆的输出端。15、本实用新型具有如下有益效果：16、本实用新型中，通过气缸、置签板、转动杆、双向螺纹槽、夹持板、料槽、弹簧一、推动板、液压缸、盖板的相互配合下，对肉串穿串工作增加了便于自动穿串的功能，减小了穿串机的体积，无需人工手动穿串，从而减少了工作人员被钢签扎破手的现象，提高了穿串工作的安全系数及防护性能，降低了劳动强度，从而提高了穿串工作的效率，缩短了穿串时间。17、本实用新型中，通过水箱、水泵、流通管、折叠管、横向喷头、清理刷、液压杆的相互配合下，对穿串机增加了便于自动清洗的作用，无需工作人员手动对穿串机进行刷洗，缩短了穿串工作的等待时间，减少了工作人员的工作量，减少了工作人员的疲累感，从而减少了因长时间的不对穿串机清洗，导致残留细菌相互交叉感染，使得食品被污染的现象，减小了肉串新鲜度及质量被细菌影响的现象，从而减少了食物中毒现象的产生。技术特征：1.一种带人员防护的穿串机，包括加工台（1），其特征在于：所述加工台（1）的顶端前侧固定安装有气缸（2），所述气缸（2）的输出端固定连接有置签板（3），所述置签板（3）的右侧固定安装有微型电机（4），所述微型电机（4）的输出端固定连接有转动杆（5），所述转动杆（5）的外侧设置有多个双向螺纹槽（6），所述双向螺纹槽（6）的左右两侧均螺纹连接有夹持板（7），所述加工台（1）的顶端中部固定连接有置料板（8），所述置料板（8）的顶端内侧设置有多个料槽（9），所述料槽（9）的底端设置有多个安装槽（10），所述安装槽（10）的内侧底端固定连接有弹簧一（11），多个所述弹簧一（11）的另一端固定连接有推动板（12），所述加工台（1）的顶端中部固定连接有安装架（13），所述安装架（13）的顶端中部固定安装有液压缸（14），所述液压缸（14）的输出端固定连接有盖板（15），所述安装槽（10）的内侧滑动连接有限位壳（16）。2.根据权利要求1所述的一种带人员防护的穿串机，其特征在于：所述加工台（1）的底端固定连接有接污箱（17），所述接污箱（17）的右侧固定连接有水箱（18），所述水箱（18）后侧底端固定连接有流通管（20），所述流通管（20）的中部固定安装有水泵（19），所述流通管（20）的另一端固定连接有折叠管（21），所述折叠管（21）的另一端固定连接有横向喷头（22），所述横向喷头（22）的底端固定连接有连接板（23），所述连接板（23）的前侧固定连接有多个清理刷（24），所述安装架（13）的左侧底端固定安装有液压杆（25）。3.根据权利要求1所述的一种带人员防护的穿串机，其特征在于：所述加工台（1）的中部设置有多个漏槽（26），左右两侧所述夹持板（7）的相对侧均固定连接有弹簧二（27）。4.根据权利要求3所述的一种带人员防护的穿串机，其特征在于：所述弹簧二（27）的另一端固定连接有推动柱（28），所述推动柱（28）的另一端固定连接有紧固板（30）。5.根据权利要求1所述的一种带人员防护的穿串机，其特征在于：左右两侧所述夹持板（7）的相对侧均固定连接有外壳（29），所述外壳（29）的内侧设置在弹簧二（27）的外侧。6.根据权利要求4所述的一种带人员防护的穿串机，其特征在于：左右两侧所述紧固板（30）的相对侧均设置有软胶垫（31），所述料槽（9）的前后两侧均固定连接有限位块（32）。7.根据权利要求2所述的一种带人员防护的穿串机，其特征在于：所述水泵（19）的前侧固定连接在接污箱（17）的后侧中部，所述连接板（23）的左侧固定连接在液压杆（25）的输出端。技术总结本技术涉及食品加工技术领域，公开了一种带人员防护的穿串机，包括加工台，加工台的顶端前侧固定安装有气缸，气缸的输出端固定连接有置签板，置签板的右侧固定安装有微型电机，微型电机的输出端固定连接有转动杆，转动杆的外侧设置有多个双向螺纹槽，双向螺纹槽的左右两侧均螺纹连接有夹持板，加工台的顶端中部固定连接有置料板，置料板的顶端内侧设置有多个料槽，料槽的底端设置有多个安装槽。本技术中，无需人工手动穿串，从而减少了工作人员被钢签扎破手的现象，提高了穿串工作的安全系数及防护性能，降低了劳动强度，从而提高了穿串工作的效率，缩短了穿串时间。技术研发人员：陈慧敏,陈慧宁受保护的技术使用者：吉林好牛农业科技有限公司技术研发日：20231226技术公布日：2024/8/13