一种蟹柳加工用真空斩拌机的制作方法

本技术涉及斩拌机，尤其涉及一种蟹柳加工用真空斩拌机。背景技术：1、蟹柳是一种用鱼肉糜做的加工食品，源自日本，正式名称叫鱼肉糕，在工厂加工蟹柳的过程中，需要对蟹柳的原料进行斩拌加工，但是现有的斩拌机不具备对原料在下料时提前切断的功能，使得大块原料直接放入斩拌机内，进行斩拌，导致斩拌时间较长，同时现有的斩拌机只有一组斩拌刀具，斩拌速度不够快，影响加工效率。技术实现思路1、本实用新型提供了一种蟹柳加工用真空斩拌机,通过对原料下料时进行斩断，使得小块原料进入斩拌机内，同时设置两组斩拌刀具，有效提高斩拌速度和加工效率。2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：3、一种蟹柳加工用真空斩拌机，包括箱体，所述箱体一侧外壁安装有真空泵，所述箱体底部内壁固定有底座，所述底座顶部外壁通过轴承插接有转杆，所述底座一侧内壁安装有减速电机，所述减速电机输出轴通过传动组件与转杆传动连接，所述转杆顶部固定有料盘，所述箱体顶部内壁固定有电动推杆，所述电动推杆活塞杆底部固定有折弯板，所述折弯板底部外壁固定有锅盖，所述锅盖顶部外壁两端均固定有刀盖，两个所述刀盖一侧外壁均通过轴承插接有转轴，两个所述转轴外壁均固定有等距离分布的斩拌刀，所述锅盖顶部外壁两端均安装有第一电机，两个所述第一电机输出轴分别与两个转轴连接，所述折弯板一侧外壁固定有下料斗，所述下料斗一侧内壁固定有延伸板，所述延伸板顶部外壁安装有第二电机，所述延伸板底部外壁通过轴承插接有绞龙，所述第二电机输出轴与绞龙连接，所述下料斗一侧外壁安装有第三电机，所述第三电机输出轴固定有切割刀片。4、通过上述方案，可将原料放入下料斗内，通过真空泵将箱体内空气对外抽出，提高加工环境水平，并通过第二电机带动绞龙转动，将原料向下输送，同时配合第三电机带动切割刀片转动，当原料从下料斗底部露出时，切割刀片可将原料切断，使得原料成小块落入料盘内进行斩拌，降低了后续斩拌时间，这时可通过减速电机带动料盘转动，同时配合两个第一电机分别带动两组斩拌刀转动，对原料进行斩拌，进一步加快了斩拌速度，有效提高了加工效率。5、优选的，所述传动组件包括套接在减速电机输出轴上的一号皮带轮和套接在转杆底部的二号皮带轮，所述一号皮带轮和二号皮带轮通过皮带传动连接。6、通过上述方案，减速电机可带动一号皮带轮转动，进而带动皮带和二号皮带轮转动，进而带动转杆转动。7、优选的，所述锅盖顶部外壁两端均开有固定口。8、通过上述方案，锅盖不影响斩拌刀的转动。9、优选的，所述箱体一侧外壁开有安装口，所述安装口内壁两侧均铰接有门板。10、通过上述方案，方便打开门板向下料斗内上料。11、优选的，所述真空泵通过气管与箱体内连通。12、通过上述方案，方便将箱体空气对外抽出。13、优选的，所述刀盖为半圆形结构。14、通过上述方案，方便适配斩拌刀。15、优选的，所述真空泵、减速电机、电动推杆、第一电机、第二电机和第三电机均通过电源线连接有外部电源。16、通过上述方案，真空泵、减速电机、电动推杆、第一电机、第二电机和第三电机可通电运行。17、本实用新型的有益效果为：18、可将原料放入下料斗内，通过真空泵将箱体内空气对外抽出，提高加工环境水平，并通过第二电机带动绞龙转动，将原料向下输送，同时配合第三电机带动切割刀片转动，当原料从下料斗底部露出时，切割刀片可将原料切断，使得原料成小块落入料盘内进行斩拌，降低了后续斩拌时间，这时可通过减速电机带动料盘转动，同时配合两个第一电机分别带动两组斩拌刀转动，对原料进行斩拌，进一步加快了斩拌速度，有效提高了加工效率。技术特征：1.一种蟹柳加工用真空斩拌机，包括箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）一侧外壁安装有真空泵（2），所述箱体（1）底部内壁固定有底座（3），所述底座（3）顶部外壁通过轴承插接有转杆（4），所述底座（3）一侧内壁安装有减速电机（5），所述减速电机（5）输出轴通过传动组件与转杆（4）传动连接，所述转杆（4）顶部固定有料盘（6），所述箱体（1）顶部内壁固定有电动推杆（7），所述电动推杆（7）活塞杆底部固定有折弯板（8），所述折弯板（8）底部外壁固定有锅盖（9），所述锅盖（9）顶部外壁两端均固定有刀盖（10），两个所述刀盖（10）一侧外壁均通过轴承插接有转轴（11），两个所述转轴（11）外壁均固定有等距离分布的斩拌刀（12），所述锅盖（9）顶部外壁两端均安装有第一电机（13），两个所述第一电机（13）输出轴分别与两个转轴（11）连接，所述折弯板（8）一侧外壁固定有下料斗（14），所述下料斗（14）一侧内壁固定有延伸板（15），所述延伸板（15）顶部外壁安装有第二电机（16），所述延伸板（15）底部外壁通过轴承插接有绞龙（17），所述第二电机（16）输出轴与绞龙（17）连接，所述下料斗（14）一侧外壁安装有第三电机（18），所述第三电机（18）输出轴固定有切割刀片（19）。2.根据权利要求1所述的一种蟹柳加工用真空斩拌机，其特征在于，所述传动组件包括套接在减速电机（5）输出轴上的一号皮带轮（20）和套接在转杆（4）底部的二号皮带轮（21），所述一号皮带轮（20）和二号皮带轮（21）通过皮带（22）传动连接。3.根据权利要求1所述的一种蟹柳加工用真空斩拌机，其特征在于，所述锅盖（9）顶部外壁两端均开有固定口。4.根据权利要求1所述的一种蟹柳加工用真空斩拌机，其特征在于，所述箱体（1）一侧外壁开有安装口，所述安装口内壁两侧均铰接有门板（23）。5.根据权利要求1所述的一种蟹柳加工用真空斩拌机，其特征在于，所述真空泵（2）通过气管与箱体（1）内连通。6.根据权利要求1所述的一种蟹柳加工用真空斩拌机，其特征在于，所述刀盖（10）为半圆形结构。7.根据权利要求1所述的一种蟹柳加工用真空斩拌机，其特征在于，所述真空泵（2）、减速电机（5）、电动推杆（7）、第一电机（13）、第二电机（16）和第三电机（18）均通过电源线连接有外部电源。技术总结本技术公开了一种蟹柳加工用真空斩拌机，涉及斩拌机技术领域，包括箱体，所述箱体一侧外壁安装有真空泵，所述箱体底部内壁固定有底座，所述底座顶部外壁通过轴承插接有转杆。本技术可将原料放入下料斗内，通过真空泵将箱体内空气对外抽出，提高加工环境水平，并通过第二电机带动绞龙转动，将原料向下输送，同时配合第三电机带动切割刀片转动，当原料从下料斗底部露出时，切割刀片可将原料切断，使得原料成小块落入料盘内进行斩拌，降低了后续斩拌时间，这时可通过减速电机带动料盘转动，同时配合两个第一电机分别带动两组斩拌刀转动，对原料进行斩拌，进一步加快了斩拌速度，有效提高了加工效率。技术研发人员：李有钢,董浩,申照华,惠希凯,孙爱华受保护的技术使用者：山东美佳集团有限公司技术研发日：20240129技术公布日：2024/8/13