一种禽畜肉类加工预处理设备

本发明涉及禽畜肉类加工，更具体地说，涉及一种禽畜肉类加工预处理设备。背景技术：1、众所周知，由于禽畜的肉质中含有大量蛋白质、纤维、有机物等对人体有益的物质，同时禽畜肉质烹饪后的味道极为鲜美，从而受到人们的极大喜爱，禽畜肉类在进行加工时，需要对肋条进行处理。2、专利号cn202110041352.1公开了一种禽畜肉类加工预处理设备，包括处理筒和四组支腿，处理筒的左侧和右侧均连通设置有通口，右侧通口的底部位于处理筒的右侧中部，四组支腿均匀安装在处理筒的下侧，处理筒的内部横向并排设置有多组转动环，每组转动环均保持竖直状态，多组转动环之间均相互分离，相邻两组转动环之间环形均匀设置有三组弧形滑板，每组弧形滑板的左侧均安装在对应左侧转动环的右侧。3、此专利解决了人工操作时，禽畜表面羽毛去除速度较慢，处理处理方式较为繁琐，工作效率较低，工人需消耗较多体力，同时肉质表面容易残留羽毛，导致处理效果较差的问题；但无法对肋条中带肉骨头表面残留的残渣或杂质进行加工处理。技术实现思路1、要解决的技术问题2、本发明的目的在于提供一种禽畜肉类加工预处理设备，以解决上述背景技术中提出的问题。3、技术方案4、一种禽畜肉类加工预处理设备，包括加工单元和驱动单元，所述加工单元包括两组相对设置的处理机构及连接于两组处理机构之间的支撑架，两组所述处理机构的中间贯穿设置有驱动单元。5、优选的，所述处理机构包括两组相对设置的第一处理支架及设置于两组第一处理支架之间的拼接板，所述拼接板的侧端面垂直设置有横向支撑筒，所述横向支撑筒的另一端贴合于三组排列设置的摩擦机构侧端面，所述摩擦机构之间通过串联条进行串联，所述拼接板的底端面安装有第二处理支架。6、优选的，所述第一处理支架包括组装架板及设置于组装架板顶端边缘两侧的贯穿孔，所述组装架板的侧端面安装有安装挡板，所述组装架板的底部设置有拼接架板。7、优选的，所述安装挡板的上端面与组装架板的侧端面接触点存在夹角，向下倾斜的夹角为15度，摩擦处理后掉落的残渣掉落在下方的安装挡板，因安装挡板的上端面存在一定的角度偏差，杂质掉落后会向外沿着安装挡板的上端面倾斜滑动，滑动掉落的残渣沿着安装挡板排出装置，方便工作人员对残渣进行收集。8、优选的，所述摩擦机构包括摩擦架板及铺设于摩擦架板侧端面的凸出板，所述摩擦架板的侧端面中间开设有中空孔，所述摩擦架板的侧端面边缘两端均设置有连通孔，将需要进行处理的肋条垂直放置于两组安装挡板的间隔处，通过安装挡板对肋条的两端骨头处进行支撑，使肋条的侧端面贴合于摩擦架板的外表面，将骨头贯穿插入相邻的摩擦机构内腔，因凸出板的表面设置为向上倾斜的伸板结构，凸出板能够对夹持的骨头表面进行限位固定，增加带肉骨头与整体装置的连接固定性，在摩擦处理的过程中，在中空孔之间横向穿插有横向螺纹杆，螺纹杆的设置，使带肉骨头摩擦处理时能够使肉类接触到螺纹体，使肉体表面进行条纹成型，使肉类表面进行开刀处理，更加方便后续加工。9、优选的，所述支撑架包括横向连接杆及排列于横向连接杆之间的加强杆，所述横向连接杆的穿插设置于贯穿孔的内腔，使处理机构与支撑架成为一个整体，所述横向连接杆为一种合成橡胶材质制成的构件。10、优选的，所述驱动单元包括组装横杆及设置于组装横杆两端的接触件，所述组装横杆贯穿通过接触件的表面与拼接板的侧端面固定连接。11、优选的，所述接触件包括接触环及设置于接触环外端面的触碰件，所述触碰件的中间贯穿设置有串接孔，工作人员在两组接触件的内腔沿着组装横杆的表面设置有驱动电机，驱动电机能够向两端推动接触件，使接触件沿着组装横杆为路径进行平行移动，通过向串接孔的内腔垂直贯穿设置有连接轴，使触碰件之间进行定位，保持三组触碰件接触拼接板时保持同时触碰，触碰后的触碰件向外推动拼接板，使拼接板推动横向支撑筒向外移动，使三组摩擦机构在横向支撑筒的推动下向外对带肉骨头进行摩擦，驱动电机停止驱动后向内收缩，收缩至准工作状态，重复以上步骤，带肉骨头表面残留的肉屑、肉沫和杂质在摩擦的过程中，均能够从肋条表面脱离，且因此步骤仅为摩擦骨头表面残留的杂质，不会对骨头和肉质造成损伤，并且因肉存在一定规律的纹路，以肉类的纹路为路径对其进行摩擦处理。12、优选的，所述触碰件的外端面与拼接板的侧端面贴合，使加工单元与驱动单元成为一个整体，设置的横向连接杆为两组加工单元的支撑结构，能够对其进行拆除，拆除后的每组加工单元之间均能够进行组装成型，方便整体装置的搬运，将一些掉落的肉类残渣吊挂于接触环的上端面，进行长时间风干处理，形成风干肉条。13、有益效果14、相比于现有技术，本发明的优点在于：15、1、将需要进行处理的肋条垂直放置于两组安装挡板的间隔处，通过安装挡板对肋条的两端骨头处进行支撑，使肋条的侧端面贴合于摩擦架板的外表面，将骨头贯穿插入相邻的摩擦机构内腔，因凸出板的表面设置为向上倾斜的伸板结构，凸出板能够对夹持的骨头表面进行限位固定，增加带肉骨头与整体装置的连接固定性。16、2、工作人员在两组接触件的内腔沿着组装横杆的表面设置有驱动电机，驱动电机能够向两端推动接触件，使接触件沿着组装横杆为路径进行平行移动，通过向串接孔的内腔垂直贯穿设置有连接轴，使触碰件之间进行定位，保持三组触碰件接触拼接板时保持同时触碰，触碰后的触碰件向外推动拼接板，使拼接板推动横向支撑筒向外移动，使三组摩擦机构在横向支撑筒的推动下向外对带肉骨头进行摩擦，驱动电机停止驱动后向内收缩，收缩至准工作状态，重复以上步骤，带肉骨头表面残留的肉屑、肉沫和杂质在摩擦的过程中，均能够从肋条表面脱离，且因此步骤仅为摩擦骨头表面残留的杂质，不会对骨头和肉质造成损伤，并且因肉存在一定规律的纹路，以肉类的纹路为路径对其进行摩擦处理。17、3、摩擦处理后掉落的残渣掉落在下方的安装挡板，因安装挡板的上端面存在一定的角度偏差，杂质掉落后会向外沿着安装挡板的上端面倾斜滑动，滑动掉落的残渣沿着安装挡板排出装置，方便工作人员对残渣进行收集。18、4、在摩擦处理的过程中，在中空孔之间横向穿插有横向螺纹杆，螺纹杆的设置，使带肉骨头摩擦处理时能够使肉类接触到螺纹体，使肉体表面进行条纹成型，使肉类表面进行开刀处理，更加方便后续加工。19、5、设置的横向连接杆为两组加工单元的支撑结构，能够对其进行拆除，拆除后的每组加工单元之间均能够进行组装成型，方便整体装置的搬运，将一些掉落的肉类残渣吊挂于接触环的上端面，进行长时间风干处理，形成风干肉条。技术特征：1.一种禽畜肉类加工预处理设备，其特征在于，包括加工单元(1)和驱动单元(2)，所述加工单元(1)包括两组相对设置的处理机构(11)及连接于两组处理机构(11)之间的支撑架(12)，两组所述处理机构(11)的中间贯穿设置有驱动单元(2)。2.根据权利要求1所述的一种禽畜肉类加工预处理设备，其特征在于：所述处理机构(11)包括两组相对设置的第一处理支架(111)及设置于两组第一处理支架(111)之间的拼接板(112)，所述拼接板(112)的侧端面垂直设置有横向支撑筒(113)，所述横向支撑筒(113)的另一端贴合于三组排列设置的摩擦机构(114)侧端面，所述摩擦机构(114)之间通过串联条(115)进行串联，所述拼接板(112)的底端面安装有第二处理支架(116)。3.根据权利要求2所述的一种禽畜肉类加工预处理设备，其特征在于：所述第一处理支架(111)包括组装架板(1111)及设置于组装架板(1111)顶端边缘两侧的贯穿孔(1112)，所述组装架板(1111)的侧端面安装有安装挡板(1113)，所述组装架板(1111)的底部设置有拼接架板(1114)。4.根据权利要求3所述的一种禽畜肉类加工预处理设备，其特征在于：所述安装挡板(1113)的上端面与组装架板(1111)的侧端面接触点存在夹角，向下倾斜的夹角为15度。5.根据权利要求2所述的一种禽畜肉类加工预处理设备，其特征在于：所述摩擦机构(114)包括摩擦架板(1141)及铺设于摩擦架板(1141)侧端面的凸出板(1142)，所述摩擦架板(1141)的侧端面中间开设有中空孔(1144)，所述摩擦架板(1141)的侧端面边缘两端均设置有连通孔(1143)。6.根据权利要求1所述的一种禽畜肉类加工预处理设备，其特征在于：所述支撑架(12)包括横向连接杆(121)及排列于横向连接杆(121)之间的加强杆(122)，所述横向连接杆(121)的穿插设置于贯穿孔(1112)的内腔，使处理机构(11)与支撑架(12)成为一个整体，所述横向连接杆(121)为一种合成橡胶材质制成的构件。7.根据权利要求1所述的一种禽畜肉类加工预处理设备，其特征在于：所述驱动单元(2)包括组装横杆(21)及设置于组装横杆(21)两端的接触件(22)，所述组装横杆(21)贯穿通过接触件(22)的表面与拼接板(112)的侧端面固定连接。8.根据权利要求7所述的一种禽畜肉类加工预处理设备，其特征在于：所述接触件(22)包括接触环(221)及设置于接触环(221)外端面的触碰件(222)，所述触碰件(222)的中间贯穿设置有串接孔(223)。9.根据权利要求8所述的一种禽畜肉类加工预处理设备，其特征在于：所述触碰件(222)的外端面与拼接板(112)的侧端面贴合，使加工单元(1)与驱动单元(2)成为一个整体。技术总结本发明公开了一种禽畜肉类加工预处理设备，属于禽畜肉类加工技术领域。包括加工单元和驱动单元，工作人员在两组接触件的内腔沿着组装横杆的表面设置有驱动电机，驱动电机能够向两端推动接触件，使接触件沿着组装横杆为路径进行平行移动，通过向串接孔的内腔垂直贯穿设置有连接轴，使触碰件之间进行定位，保持三组触碰件接触拼接板时保持同时触碰，触碰后的触碰件向外推动拼接板，使拼接板推动横向支撑筒向外移动，使三组摩擦机构在横向支撑筒的推动下向外对带肉骨头进行摩擦，驱动电机停止驱动后向内收缩，收缩至准工作状态，重复以上步骤，带肉骨头表面残留的肉屑、肉沫和杂质在摩擦的过程中，均能够从肋条表面脱离。技术研发人员：陈锐,崔林梅,张馨月受保护的技术使用者：陕西理工大学技术研发日：技术公布日：2024/8/1