一种肉制品加工的滚揉机的制作方法

本发明属于肉制品加工领域，具体涉及一种肉制品加工的滚揉机。背景技术：1、滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用，滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效，滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。2、中国发明专利cn110122533a公开了一种用于肉制品加工的使用便捷的滚揉机，包括控制器、第一电机、转轴、轴承、两个支柱、两个滚揉装置和两个夹板，滚揉装置包括滚筒、滚揉机构和两个伸缩机构，平移组件包括第二电机、丝杆和套管，滚揉机构包括若干滚揉组件，滚揉组件包括固定管、滚揉块和连接杆，固定管内设有密封块和弹簧，该用于肉制品加工的使用便捷的滚揉机通过伸缩机构可带动两个滚筒移动，方便加料和取料，同时方便对滚筒内部进行清洁；3、上述设计通过设置多组伸缩机构和滚揉机构的配合，能够对滚筒内部的肉制品进行按压，使得肉质松软，改善肉制品的加工质量，但是在使用时存在一定的问题，具体体现在，肉制品在滚揉机内部加工时，会同步放入一定的调味品，让肉制品和调味品进行充分混合，不论是现在的滚揉机还是该设计中的设备，都只能够让调味品贴合到肉制品表面，无法渗入肉制品内部，导致肉制品在加工完成后，肉制品内外口感出现一定的区别，影响调味品与肉制品整体的混合质量，降低了设备整体的加工质量。技术实现思路1、本部分的目的在于概述本发明的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本申请的说明书摘要和发明名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和发明名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本发明的范围。2、为解决上述背景技术中提出的问题，本发明采用如下的技术方案。3、一种肉制品加工的滚揉机，包括支撑底座、加工仓、主连杆和主控制台，支撑底座表面转动安装有加工仓，加工仓内部转动安装有主连杆，支撑底座表面一侧固定安装有主控制台，所述主连杆外部固定安装有推送机构，所述加工仓内壁对称固定安装有滚揉机构，所述滚揉机构包括连接支架、转动杆、转动架、拨动侧板、联动杆、扭力弹簧和滚揉弧板，加工仓内壁固定安装有连接支架，转动杆转动安装在连接支架内部，转动架固定安装在转动杆外部，转动架表面一侧固定安装有拨动侧板，且转动架表面另一侧固定安装有联动杆，滚揉弧板固定安装在联动杆顶端，扭力弹簧套设在转动杆外部，所述支撑底座表面固定安装有转动机构，所述加工仓侧面开口处固定安装有开合机构侧面开口处固定安装有阻挡板，且连接支架侧面位于阻挡板底端固定安装有挡料板。4、作为本发明的一种优选技术方案，所述滚揉弧板包括一组弧形按压板和多组按压钉板组成，其中弧形按压板固定安装在联动杆顶端，按压钉板等距固定安装有弧形按压板底端。5、作为本发明的一种优选技术方案，所述推送机构包括侧转块、支撑杆、推压弧板、加强杆、中端转块和拨动挡板，侧转块对称固定安装在主连杆外表面，支撑杆等距固定安装在侧转块外部，推压弧板固定安装在支撑杆端部，支撑杆之间固定安装有加强杆，主连杆外部中端固定安装有中端转块，拨动挡板等距固定安装在中端转块外部。6、作为本发明的一种优选技术方案，所述推压弧板侧面呈弧形桩，且推压弧板整体呈倾斜状，靠近中端转块的一端向上端翘起，另一端向下端倾斜。7、作为本发明的一种优选技术方案，所述转动机构包括外壳体、驱动电机、主传动杆、第一输送轮、传动齿轮、第二输送轮、输送皮带和啮合齿轮，外壳体固定安装在支撑底座上表面一侧，驱动电机固定安装在外壳体内部，主传动杆固定安装在驱动电机输出端，第一输送轮固定安装在主传动杆外部，传动齿轮固定安装在主传动杆端部，第二输送轮固定安装在主连杆端部，啮合齿轮固定安装在加工仓端部，啮合齿轮与传动齿轮啮合连接，第二输送轮与第一输送轮之间滑动安装有输送皮带。8、作为本发明的一种优选技术方案，所述主连杆与加工仓两者的转动方向通过第二输送轮和啮合齿轮的配合下相反。9、作为本发明的一种优选技术方案，所述开合机构包括闭合门框、密封开合门、配合侧板、挤压槽、转向杆、挤压螺杆和挤压螺纹块，加工仓侧面开口处固定安装有闭合门框，密封开合门转动安装安装在闭合门框侧面，配合侧板固定安装在密封开合门侧面，闭合门框内部开设有挤压槽，转向杆转动安装在挤压槽内部，挤压螺杆固定安装在转向杆外部，挤压螺纹块螺纹安装咋挤压螺杆外部。10、作为本发明的一种优选技术方案，所述闭合门框内部固定安装有挡料板，且密封开合门内部固定安装有密封垫块。11、作为本发明的一种优选技术方案，所述加工仓顶端一侧固定安装有管路连接口。12、相比于现有技术，本发明的有益效果为：13、（1）本发明中，通过设置推送机构和滚揉机构，可以在对加工仓内部肉制品不断推送、按压的前提下，将肉制品不断的往中端进行聚拢，配合后续滚揉弧板能够对肉制品进行按压，将肉制品内部按压出多组大小一致的孔槽，便于调味品进入到孔槽内部与肉制品更好的融合，以此强化了设备自身的滚揉效果，提高了设备整体最终的加工成品质量；14、（2）本发明中，通过设置转动机构和开合机构，可以对滚揉部件和加工仓进行转动，且两者的转向、转速不同，让肉制品更好的在加工仓内部接受加工，加强了设备自身的工作质量，使用时还能够对设备主体进行密封，便于后续加工仓内部真空处理，使得设备自身的混合效果更加稳定，提高了整体的加工效果。技术特征：1.一种肉制品加工的滚揉机，包括支撑底座（1）、加工仓（2）、主连杆（3）和主控制台（4），支撑底座（1）表面转动安装有加工仓（2），加工仓（2）内部转动安装有主连杆（3），支撑底座（1）表面一侧固定安装有主控制台（4），其特征在于：所述主连杆（3）外部固定安装有推送机构（5），所述加工仓（2）内壁对称固定安装有滚揉机构（6），所述滚揉机构（6）包括连接支架（61）、转动杆（62）、转动架（63）、拨动侧板（64）、联动杆（65）、扭力弹簧（66）和滚揉弧板（67），加工仓（2）内壁固定安装有连接支架（61），转动杆（62）转动安装在连接支架（61）内部，转动架（63）固定安装在转动杆（62）外部，转动架（63）表面一侧固定安装有拨动侧板（64），且转动架（63）表面另一侧固定安装有联动杆（65），滚揉弧板（67）固定安装在联动杆（65）顶端，扭力弹簧（66）套设在转动杆（62）外部，所述支撑底座（1）表面固定安装有转动机构（7），所述加工仓（2）侧面开口处固定安装有开合机构（8）。2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工的滚揉机，其特征在于：所述连接支架（61）侧面开口处固定安装有阻挡板，且连接支架（61）侧面位于阻挡板底端固定安装有挡料板。3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工的滚揉机，其特征在于：所述滚揉弧板（67）包括一组弧形按压板和多组按压钉板组成，其中弧形按压板固定安装在联动杆（65）顶端，按压钉板等距固定安装有弧形按压板底端。4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工的滚揉机，其特征在于：所述推送机构（5）包括侧转块（51）、支撑杆（52）、推压弧板（53）、加强杆（54）、中端转块（55）和拨动挡板（56），侧转块（51）对称固定安装在主连杆（3）外表面，支撑杆（52）等距固定安装在侧转块（51）外部，推压弧板（53）固定安装在支撑杆（52）端部，支撑杆（52）之间固定安装有加强杆（54），主连杆（3）外部中端固定安装有中端转块（55），拨动挡板（56）等距固定安装在中端转块（55）外部。5.根据权利要求4所述的一种肉制品加工的滚揉机，其特征在于：所述推压弧板（53）侧面呈弧形桩，且推压弧板（53）整体呈倾斜状，靠近中端转块（55）的一端向上端翘起，另一端向下端倾斜。6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工的滚揉机，其特征在于：所述转动机构（7）包括外壳体（71）、驱动电机（72）、主传动杆（73）、第一输送轮（74）、传动齿轮（75）、第二输送轮（76）、输送皮带（77）和啮合齿轮（78），外壳体（71）固定安装在支撑底座（1）上表面一侧，驱动电机（72）固定安装在外壳体（71）内部，主传动杆（73）固定安装在驱动电机（72）输出端，第一输送轮（74）固定安装在主传动杆（73）外部，传动齿轮（75）固定安装在主传动杆（73）端部，第二输送轮（76）固定安装在主连杆（3）端部，啮合齿轮（78）固定安装在加工仓（2）端部，啮合齿轮（78）与传动齿轮（75）啮合连接，第二输送轮（76）与第一输送轮（74）之间滑动安装有输送皮带（77）。7.根据权利要求6所述的一种肉制品加工的滚揉机，其特征在于：所述主连杆（3）与加工仓（2）两者的转动方向通过第二输送轮（76）和啮合齿轮（78）的配合下相反。8.根据权利要求1所述的一种肉制品加工的滚揉机，其特征在于：所述开合机构（8）包括闭合门框（81）、密封开合门（82）、配合侧板（83）、挤压槽（84）、转向杆（85）、挤压螺杆（86）和挤压螺纹块（87），加工仓（2）侧面开口处固定安装有闭合门框（81），密封开合门（82）转动安装安装在闭合门框（81）侧面，配合侧板（83）固定安装在密封开合门（82）侧面，闭合门框（81）内部开设有挤压槽（84），转向杆（85）转动安装在挤压槽（84）内部，挤压螺杆（86）固定安装在转向杆（85）外部，挤压螺纹块（87）螺纹安装咋挤压螺杆（86）外部。9.根据权利要求8所述的一种肉制品加工的滚揉机，其特征在于：所述闭合门框（81）内部固定安装有挡料板，且密封开合门（82）内部固定安装有密封垫块。10.根据权利要求1所述的一种肉制品加工的滚揉机，其特征在于：所述加工仓（2）顶端一侧固定安装有管路连接口。技术总结本发明公开了一种肉制品加工的滚揉机，本发明属于肉制品加工领域，解决了现有的滚揉机内部调味品与肉制品无法充分融合的问题,包括支撑底座、加工仓、主连杆和主控制台，支撑底座表面转动安装有加工仓，加工仓内部转动安装有主连杆，支撑底座表面一侧固定安装有主控制台，所述主连杆外部固定安装有推送机构，本发明中，通过设置推送机构和滚揉机构，可以在对加工仓内部肉制品不断推送、按压的前提下，将肉制品不断的往中端进行聚拢，配合后续滚揉弧板能够对肉制品进行按压，将肉制品内部按压出多组大小一致的孔槽，便于调味品进入到孔槽内部与肉制品更好的融合，以此强化了设备自身的滚揉效果，提高了设备整体最终的加工成品质量。技术研发人员：赵平,吴纯清,陈灿,李勇受保护的技术使用者：重庆红池林农业开发有限公司技术研发日：技术公布日：2024/8/1