一种便捷式火锅川粉熟化机的制作方法

本技术属于食品加工，具体涉及一种便捷式火锅川粉熟化机。背景技术：1、在川粉的生产加工过程中，将面糊挤出成条紧接着过沸水定型的过程称为熟化。2、申请号为202120444430.8的中国实用新型专利公开了一种粉条熟化机构，利用传送带运输粉条过水，能够让粉条充分熟化，操作过程中能耗较低，能够降低蒸煮水热量散失，降低粉条熟化的成本。3、但是此类设备存在以下问题：为了进一步提高生产效率，在挤出模具上开设的挤出模孔数量较多时：1)粉条一并大量堆积在传送带上，厚度较大影响熟化质量；2)大量的条状面糊同时入水后容易粘附在一块，后续裁切时还需要人工挑捡分离，不够便捷。技术实现思路1、为克服上述技术问题，本实用新型提供了一种兼顾生产效率和质量的便捷式火锅川粉熟化机。2、本实用新型采用下述技术方案：3、一种便捷式火锅川粉熟化机，包括横向狭长的热水箱，所述热水箱具有烧水功能，所述热水箱的左端上方设有挤出模，所述热水箱内设置向右运行的水平传送带，所述水平传送带分层设置多条，相对上层的水平传送带位置更相对靠右，所有水平传送带的左端组成阶梯状，所有所述水平传送带的右端共同衔接于出粉带，所述出粉带的左端低右端高，所述出粉带的右端伸出热水箱，所述挤出模具有底板，所述底板开设有大量的挤出口，所述底板向下对应每个水平传送带的左端。4、优选的，所述水平传送带的履带为网状。5、优选的，所述热水箱的外部设置电机，所述电机连接主动轮，最上层水平传送带的右端转轴连接被动轮，所述主动轮和被动轮之间通过皮带传动，所有水平传送带的右端转轴以及出粉带的左端转轴之间通过皮带传动。6、优选的，所述水平传送带数量为n，每条水平传送带各承接底板1/n的面积。7、优选的，所述水平传送带设置三层，最上层的水平传送带承接底板的右侧三分之一部分(按底板面积计)，最下层的水平传送带承接底板的左侧三分之一部分(按底板面积计)。8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：9、本实用新型设置多层水平传送带来拖行挤出模具挤出的川粉面糊，多层水平传送带的左端呈阶梯状，挤出模具挤出的川粉面糊由所有的水平传送带分担来运送过水，有效保证在最短的时间内使所有的面糊均能充分过水熟化，并且能在保证挤出模具可大量开设挤出口的基础上避免面糊入水后黏连。技术特征：1.一种便捷式火锅川粉熟化机，包括横向狭长的热水箱，所述热水箱具有烧水功能，所述热水箱的左端上方设有挤出模，所述热水箱内设置向右运行的水平传送带，其特征在于，所述水平传送带分层设置多条，相对上层的水平传送带位置更相对靠右，所有水平传送带的左端组成阶梯状，所有所述水平传送带的右端共同衔接于出粉带，所述出粉带的左端低右端高，所述出粉带的右端伸出热水箱，所述挤出模具有底板，所述底板开设有大量的挤出口，所述底板向下对应每个水平传送带的左端。2.根据权利要求1所述的一种便捷式火锅川粉熟化机，其特征在于，所述水平传送带的履带为网状。3.根据权利要求1所述的一种便捷式火锅川粉熟化机，其特征在于，所述热水箱的外部设置电机，所述电机连接主动轮，最上层水平传送带的右端转轴连接被动轮，所述主动轮和被动轮之间通过皮带传动，所有水平传送带的右端转轴以及出粉带的左端转轴之间通过皮带传动。4.根据权利要求1所述的一种便捷式火锅川粉熟化机，其特征在于，所述水平传送带数量为n，每条水平传送带各承接底板1/n的面积。5.根据权利要求4所述的一种便捷式火锅川粉熟化机，其特征在于，所述水平传送带设置三层，最上层的水平传送带承接底板的右侧三分之一部分(按底板面积计)，最下层的水平传送带承接底板的左侧三分之一部分(按底板面积计)。技术总结本技术属于食品加工技术领域，公开了一种便捷式火锅川粉熟化机，包括横向狭长的热水箱，热水箱具有烧水功能，热水箱的左端上方设有挤出模，热水箱内设置向右运行的水平传送带，水平传送带分层设置多条，相对上层的水平传送带位置更相对靠右，所有水平传送带的左端组成阶梯状，所有水平传送带的右端共同衔接于出粉带，出粉带的左端低右端高，出粉带的右端伸出热水箱，挤出模具有底板，底板开设有大量的挤出口，底板向下对应每个水平传送带的左端。本技术有效保证在最短的时间内使所有的面糊均能充分过水熟化，并且能在保证挤出模具可大量开设挤出口的基础上避免面糊入水后黏连。技术研发人员：李中意,李智聪受保护的技术使用者：心瑞欢建食品（山东）有限公司技术研发日：20231008技术公布日：2024/8/1