一种真空低温脱水设备的制作方法

本技术属于水果加工用脱水器械，更具体地说，特别涉及一种真空低温脱水设备。背景技术：1、果干，由鲜果经过日晒或烘干而成的食品，水分在12％以内，便于保存，供直接食用或复制食品用。而且果干中的营养优势并不比新鲜水果低，首先水果中的膳食纤维，尤其是果皮中的膳食纤维在果干中依然保留，而吃水果未必能够将果皮充分吃进去，其次，水果中的矿物质依然存在，尤其是钾镁等矿物质，得到浓缩，含量大增，所以各种果干是补钾良好的来源之一，在果干制作的时候，需要将水果原料通过脱水设备进行加工处理，降低水果本身的含水量。2、申请号cn202120574911.0本实用新型公开了一种果干加工真空低温脱水设备，涉及果干加工脱水技术领域，为解决现有果干在加工过程中需要进行真空低温脱水，由于脱水效果不佳，导致果干营养流失，影响口感的问题。所述脱水箱的一侧转动设置有密封门一，所述脱水箱的另一侧设置有机箱，所述脱水箱的下方设置有支架，所述脱水箱的内部设置有真空腔，所述真空腔的底部设置有排水管，且排水管的一端延伸至脱水箱的外部，所述真空腔的内部设置有脱水筒，所述脱水筒的一端设置有进料口，所述机箱的内部设置有冷风机，所述冷风机的一侧设置有冷风管，且冷风管的一端延伸至脱水箱的内部，所述冷风机的另一侧设置有进风口。3、基于上述专利的检索及对现有真空低温脱水设备的应用了解：目前市面上所存在的果干真空低温脱水设备在脱水状态的时候，储放果干的容器将进行单方向转动，在转动的时候水果通过惯性将贴合在储放容器的边缘位置，容易对储放容器的通孔进行遮挡，影响水分分离。技术实现思路1、为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种真空低温脱水设备，以解决现有的果干真空低温脱水设备在脱水状态的时候，储放果干的容器将进行单方向转动，在转动的时候水果通过惯性将贴合在储放容器的边缘位置，容易对储放容器的通孔进行遮挡，影响水分分离的问题。2、本实用新型一种真空低温脱水设备的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：3、一种真空低温脱水设备，包括真空脱水箱；所述真空脱水箱的内部后端上方中间位置与控制架的后端中间位置固定连接，控制架的顶部中间位置固定连接有驱动电机，驱动电机的底部转轴与扇形齿轮的顶部中间位置固定连接，扇形齿轮位于控制架的正下方位置，控制架的下方位置滑动连接有滑动架，滑动架的中间位置开设有条形槽，且滑动架的内侧前后两端位置分别设置有齿条，驱动电机的转轴位于滑动架的条形槽内，滑动架的前端下方位置与延伸板的顶部中间位置固定连接，延伸板的前端下方位置与t形架的后端位置固定连接，t形架的前端位置为齿条形状设计，控制架的前端下方中间位置固定连接有限位板，限位板的中前方位置转动连接有齿轮轴，齿轮轴与t形架齿条位置相啮合。4、进一步的，所述真空脱水箱的前端位置设置有箱门，真空脱水箱的前端上方位置设置有控制器，控制器的后端位置连接抽离器，抽离器位于真空脱水箱的内部上方中间位置，真空脱水箱的内部下方中间位置转动连接有托盘，托盘的顶部中间位置开设有圆槽。5、进一步的，所述齿轮轴的底部中间位置与压板顶部中间位置固定连接，压板位于托盘的正上方位置。6、进一步的，所述限位板的顶部前端位置转动连接有螺栓，螺栓位于齿轮轴的正前方位置。7、进一步的，所述齿轮轴的顶部位置与升降板底部后端位置转动连接，升降板的中前方位置开设有螺纹孔，螺栓转动连接在升降板的螺纹孔内。8、进一步的，所述托盘的圆槽内放置有物料桶，物料桶的表面位置开设有滤孔，物料桶的顶部位置与压板的底部位置相贴合。9、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：10、当需要对物料桶内部的原料进行脱水处理步骤的时候，通过控制器的配合将指令传输到抽离器，抽离器将真空脱水箱内抽成真空状态，接下来启动驱动电机，驱动电机的转轴转动将带动扇形齿轮进行转动，在扇形齿轮转动的时候结合滑动架内侧前后两侧的齿条位置，滑动架将在控制架的底部位置进行左右位置的滑动，进而带动延伸板完成左右移动的效果，这个时候t形架进行左右移动将通过t形架齿条与齿轮轴的啮合传动使得齿轮轴完成正反向转动的效果，由于压板的底部位置与物料桶的顶部位置相贴合，将同步带动物料桶进行正反向位置转动，避免物料桶单一方向转动导致原料吸附到物料桶内壁位置无法快速排水的效果发生，提高脱水效率。11、由于托盘是转动设计的，当压板贴合物料桶带动物料桶转动的时候，托盘将跟随物料桶进行转动，避免物料桶位置出现干涉摩擦的情况。技术特征：1.一种真空低温脱水设备，其特征在于：包括真空脱水箱（1）；所述真空脱水箱（1）的内部后端上方中间位置与控制架（2）的后端中间位置固定连接，控制架（2）的顶部中间位置固定连接有驱动电机（201），驱动电机（201）的底部转轴与扇形齿轮（202）的顶部中间位置固定连接，扇形齿轮（202）位于控制架（2）的正下方位置，控制架（2）的下方位置滑动连接有滑动架（203），滑动架（203）的中间位置开设有条形槽，且滑动架（203）的内侧前后两端位置分别设置有齿条，驱动电机（201）的转轴位于滑动架（203）的条形槽内，滑动架（203）的前端下方位置与延伸板（204）的顶部中间位置固定连接，延伸板（204）的前端下方位置与t形架（205）的后端位置固定连接，t形架（205）的前端位置为齿条形状设计，控制架（2）的前端下方中间位置固定连接有限位板（206），限位板（206）的中前方位置转动连接有齿轮轴（207），齿轮轴（207）与t形架（205）齿条位置相啮合。2.如权利要求1所述一种真空低温脱水设备，其特征在于：所述真空脱水箱（1）的前端位置设置有箱门（101），真空脱水箱（1）的前端上方位置设置有控制器（102），控制器（102）的后端位置连接抽离器（103），抽离器（103）位于真空脱水箱（1）的内部上方中间位置，真空脱水箱（1）的内部下方中间位置转动连接有托盘（104），托盘（104）的顶部中间位置开设有圆槽。3.如权利要求1所述一种真空低温脱水设备，其特征在于：所述齿轮轴（207）的底部中间位置与压板（210）顶部中间位置固定连接，压板（210）位于托盘（104）的正上方位置。4.如权利要求1所述一种真空低温脱水设备，其特征在于：所述限位板（206）的顶部前端位置转动连接有螺栓（209），螺栓（209）位于齿轮轴（207）的正前方位置。5.如权利要求4所述一种真空低温脱水设备，其特征在于：所述齿轮轴（207）的顶部位置与升降板（208）底部后端位置转动连接，升降板（208）的中前方位置开设有螺纹孔，螺栓（209）转动连接在升降板（208）的螺纹孔内。6.如权利要求3所述一种真空低温脱水设备，其特征在于：所述托盘（104）的圆槽内放置有物料桶（3），物料桶（3）的表面位置开设有滤孔，物料桶（3）的顶部位置与压板（210）的底部位置相贴合。技术总结本技术提供一种真空低温脱水设备，涉及水果加工用脱水器械技术领域，包括真空脱水箱；所述真空脱水箱的内部后端上方中间位置与控制架的后端中间位置固定连接，控制架的顶部中间位置固定连接有驱动电机。由于压板的底部位置与物料桶的顶部位置相贴合，将同步带动物料桶进行正反向位置转动，避免物料桶单一方向转动导致原料吸附到物料桶内壁位置无法快速排水的效果发生，提高脱水效率。解决了现有的果干真空低温脱水设备在脱水状态的时候，储放果干的容器将进行单方向转动，在转动的时候水果通过惯性将贴合在储放容器的边缘位置，容易对储放容器的通孔进行遮挡，影响水分分离的问题。技术研发人员：蔡蕾,刘海峰,李荣秀受保护的技术使用者：青岛味羽食品有限公司技术研发日：20231120技术公布日：2024/8/1