一种饼干加工的等分按压装置_中国专利数据库
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一种饼干加工的等分按压装置

发布日期:2024-08-21 浏览次数: 专利申请、商标注册、软件著作权、资质办理快速响应热线:4006-054-001 微信:15998557370


一种饼干加工的等分按压装置
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摘要: 本技术涉及饼干制作,尤其涉及一种饼干加工的等分按压装置。、姜黄是治疗胸胁刺痛、胸痹心痛、痛经经闭、风湿肩臂疼痛和跌打肿痛的中药材,在我国传统饮食文化中,一些中药材在民间往往作为食材广泛食用,即食约物质是一类既是食品又是中药材的物质,留存于我国的传统饮食文化中,且姜黄在限定使用范围和剂量内可...
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本技术涉及饼干制作,尤其涉及一种饼干加工的等分按压装置。背景技术:1、姜黄是治疗胸胁刺痛、胸痹心痛、痛经经闭、风湿肩臂疼痛和跌打肿痛的中药材,在我国传统饮食文化中,一些中药材在民间往往作为食材广泛食用,即食约物质是一类既是食品又是中药材的物质,留存于我国的传统饮食文化中,且姜黄在限定使用范围和剂量内可作为药食两用;2、在进行药食两用的食材制作时,采用姜黄粉与低筋面粉、玉米淀粉、黄油、鸡蛋黄、盐和糖粉混合完成饼干成品的制备,而在饼干制备过程中,上述的混合馅料在糅合成面团后需要等份分割,再完成手指按压、烘焙,在等份分割时,由于手动挤压或切割很难形成等份分割,进而无法制备成统一大小的饼干成品;同时,等份分割后按压时,采用手指按压无法达到均匀按压;3、针对上述的技术缺陷,现提出一种解决方案。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种饼干加工的等分按压装置,去解决在等份分割时,由于手动挤压或切割很难形成等份分割,进而无法制备成统一大小的饼干成品及等份分割后按压时,采用手指按压无法达到均匀按压的问题。2、本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现:一种饼干加工的等分按压装置,包括手柄杆和等分筒,所述手柄杆上端的前侧固定连接有安装套,所述等分筒与安装套相套接,所述等分筒的前端套接有出料筒盖,所述出料筒盖的中部开设有挤出孔,所述等分筒的截面端部是连续的“s”形状,所述等分筒的内部凹陷处设有胶板;所述手柄杆的后侧设有推进机构,所述推进机构包括有推杆、复位弹簧和进给弹簧,所述推杆延伸至等分筒内部的一端与胶板相连接,所述复位弹簧和进给弹簧依次套设于推杆延伸至手柄杆后侧的外部。3、优选的,所述推杆延伸至手柄杆后侧的一端连接有拉板,所述手柄杆的下端中部转动安装有捏杆,所述捏杆的下端贯穿手柄杆延伸至前侧,所述捏杆的上端套设于推杆上,所述进给弹簧安装在捏杆的上端前侧,所述进给弹簧套设于推杆外。4、优选的,所述手柄杆后侧上端的中部安装有“t”形状的安装杆,所述安装杆后侧的下端铰接有摆动杆,所述摆动杆的下端套设至推杆外,所述复位弹簧的后端与摆动杆相连接。5、优选的,所述捏杆延伸至推杆上方的端部安装有限位片,所述限位片与“t”形状的安装杆上的竖直段相抵接,所述复位弹簧的前端与安装杆上的竖直段相连接。6、优选的,所述出料筒盖外端的上侧安装有延伸杆,所述延伸杆的上端插接有挤压杆,所述挤压杆贯穿延伸杆并延伸至前侧的端部安装有按压盖,所述按压盖与胶板的大小相同。7、优选的,所述等分筒的前端和后端外侧均开设有外螺纹部,所述等分筒通过外螺纹部分别与出料筒盖、安装套相螺纹连接。8、本实用新型的有益效果如下:9、(1)本实用新型是通过单手捏持手柄杆下端,并捏动至捏杆的下端与手柄杆靠近,此时,捏杆上端带动进给弹簧向前侧移动,并且推动推杆、胶板向出料筒盖的方向移动,此时,在胶板于等分筒内逐一移动的方式,将处于等分筒内的馅料通过出料筒盖上的挤出孔完成排出,并且在胶板在等分筒内的凹陷槽逐一移动的过程中,实现馅料的等分进给,即通过挤出孔排出的馅料质量是相同的,在完成单个的胶板于等分筒内的凹陷槽逐一移动的过程后,处于等分筒内前端的一份馅料被挤出,随即松开捏杆,此时捏杆在进给弹簧弹性支撑的情况下复位,继续重复上述的挤出动作,达到馅料的等份出料,有利于制备成统一大小的饼干;10、(2)在将馅料通过出料筒盖上的挤出孔完成单份挤出后,紧接着即通过出料筒盖上方的按压盖对应挤出的馅料团,随即通过挤压杆向下按压,带动按压盖完成对馅料团的均匀按压,形成馅饼,有利于后期的饼干成品的均匀制备。技术特征:1.一种饼干加工的等分按压装置,包括手柄杆(1)和等分筒(6),其特征在于,所述手柄杆(1)上端的前侧固定连接有安装套(3),所述等分筒(6)与安装套(3)相套接,所述等分筒(6)的前端套接有出料筒盖(7),所述出料筒盖(7)的中部开设有挤出孔(17),所述等分筒(6)的截面端部是连续的“s”形状,所述等分筒(6)的内部凹陷处设有胶板(15);所述手柄杆(1)的后侧设有推进机构,所述推进机构包括有推杆(12)、复位弹簧(11)和进给弹簧(13),所述推杆(12)延伸至等分筒(6)内部的一端与胶板(15)相连接,所述复位弹簧(11)和进给弹簧(13)依次套设于推杆(12)延伸至手柄杆(1)后侧的外部。2.根据权利要求1所述的一种饼干加工的等分按压装置,其特征在于,所述推杆(12)延伸至手柄杆(1)后侧的一端连接有拉板(5),所述手柄杆(1)的下端中部转动安装有捏杆(2),所述捏杆(2)的下端贯穿手柄杆(1)延伸至前侧,所述捏杆(2)的上端套设于推杆(12)上,所述进给弹簧(13)安装在捏杆(2)的上端前侧,所述进给弹簧(13)套设于推杆(12)外。3.根据权利要求2所述的一种饼干加工的等分按压装置,其特征在于,所述手柄杆(1)后侧上端的中部安装有“t”形状的安装杆(4),所述安装杆(4)后侧的下端铰接有摆动杆(10),所述摆动杆(10)的下端套设至推杆(12)外,所述复位弹簧(11)的后端与摆动杆(10)相连接。4.根据权利要求2所述的一种饼干加工的等分按压装置,其特征在于,所述捏杆(2)延伸至推杆(12)上方的端部安装有限位片(14),所述限位片(14)与“t”形状的安装杆(4)上的竖直段相抵接,所述复位弹簧(11)的前端与安装杆(4)上的竖直段相连接。5.根据权利要求1所述的一种饼干加工的等分按压装置,其特征在于,所述出料筒盖(7)外端的上侧安装有延伸杆(16),所述延伸杆(16)的上端插接有挤压杆(9),所述挤压杆(9)贯穿延伸杆(16)并延伸至前侧的端部安装有按压盖(8),所述按压盖(8)与胶板(15)的大小相同。6.根据权利要求1所述的一种饼干加工的等分按压装置,其特征在于,所述等分筒(6)的前端和后端外侧均开设有外螺纹部,所述等分筒(6)通过外螺纹部分别与出料筒盖(7)、安装套(3)相螺纹连接。技术总结本技术属于饼干制作技术领域,具体公开了一种饼干加工的等分按压装置,用于解决在等份分割时,由于手动挤压或切割很难形成等份分割,进而无法制备成统一大小的饼干成品及等份分割后按压时,采用手指按压无法达到均匀按压的技术问题;本技术包括手柄杆和等分筒,手柄杆上端的前侧固定连接有安装套,等分筒与安装套相套接,等分筒的前端套接有出料筒盖;本技术是通过等分结构和推进机构完成饼干馅料的存放和均分出料,实现馅料的等份出料从而有利于制备成统一大小的饼干成品,整个等分操作简单快速,又能利用一体式的按压结构对等份后的馅料完成连续性的按压,从而形成统一大小的面饼,利于饼干成品的快速制作。技术研发人员:王力,宋楚儿,段抒凡,周千伟,伍阿姣受保护的技术使用者:蚌埠医学院技术研发日:20231103技术公布日:2024/8/1

一种饼干加工的等分按压装置