育肥期间胍基乙酸在猪用低能量饲料中的用途的

本发明涉及包含胍基乙酸的组合物在用低能量饲料对猪进行育肥中的用途。此外，本发明还涉及通过添加胍基乙酸来提高猪对低能量饲料的能量利用率的方法，以及涉及包含低能量饲料和胍基乙酸的猪用饲料制剂。饲料制剂的优化可以从许多角度进行。一方面，动物所需的所有营养必须在饲料制剂中以足够的量提供。除了营养需求以外，动物健康是决定最佳饲料制剂组成的另一个因素。此外还重视许多其它因素，诸如环境因素、饲料制剂生产过程中的施肥和排放规定。在所有这些要求的情况下，在畜牧业中(特别是对育肥猪而言)所述饲喂起着核心作用。背景技术：1、为了满足现代饲料制剂的要求，在此期间使用不同饲料制剂添加剂。首先，通过有针对性地添加必需和限制生长的营养物质来弥补饲料混合物中的不足。在此示例性提及必需氨基酸诸如赖氨酸或甲硫氨酸、钙和其它金属盐或维生素。然而，也使用影响细胞代谢的调味剂或内源性物质。与家禽相比，在育肥猪中使用肌酸或胍基乙酸迄今为止扮演了相当次要的角色。在用于家禽的饲料制剂中，胍基乙酸(顺式胍基乙酸、n-胍基甘氨酸、n-脒基甘氨酸；c3h7n3o2；cas号352-97-6)作为饲料添加剂而商购可得已有一段时间。2、与肌酸或肌酸一水合物相反，胍基乙酸及其盐在酸性水溶液中表现出明显更高的稳定性，并且仅在生理条件下转化为肌酸。胍基乙酸只有在吸收后才能(特别是在肝脏中)转化为肌酸。因此，与肌酸相反，大部分施用或饲喂的化合物(胍基乙酸和/或胍基乙酸的盐)不会因不稳定性反应(例如在胃中)降解，而是确实地提供给相应的生理代谢反应。3、例如，wo 2005/120246 a1描述了在主要为素食的饮食中补充磷酸肌酸的前体化合物(即胍基乙酸)，有助于改善鸡的采食量、提高育肥效果、增肌、肉质和/或繁殖效率。4、wo 2006/092298 a1描述了胍基乙酸的盐，其表现出增加的水溶性或生物利用度。5、wo 2021/175677 a1中公开了胍基乙酸在猪育肥中用于减少食尾症(caudophagie)或减少猪的攻击性的使用。6、在weber等人的研究(出版于a.zeyner,h.kluth,m.bulang,m.bochnia和m.bachmann(hrsg.),猪和家禽营养第14届讨论会,21.-23.november,2017,lutherstadtwittenberg,institut füragrar-unduniversihalle-wittenberg)中，研究了胍基乙酸对普通饲料制剂的影响。研究发现饲料转化率略有提高，但在显著性阈值下只有轻微的每日增加。根据该研究，在高能量饲料的饲喂下通过添加胍基乙酸显示了猪略微较低的采食量。weber等人没有研究胍基乙酸对猪能量利用率的影响，特别是在使用低能量饲料的情况下。7、与饲料制剂的低能量组分相比，饲料的高能量组分通常只能以有限的量提供。因此，在保持相同效果的同时降低能量含量使得有可能以更节约资源的方式喂养动物。然而，日粮能量含量的降低通常会导致采食量的增加，这通常会抵消低能量饲喂的好处，或者甚至进一步增加每千克增重的资源消耗。8、总之，目前还没有经济的方法来完全弥补猪低能量饲喂的不利方面。技术实现思路1、因此，本发明的任务是提供用于猪的饲料添加剂，在饲喂低能量饲料的情况下，与只饲喂低能量饲料相比，该饲料添加剂显著增加了动物在育肥结束时的重量，并且极可能达到饲喂平衡的高能量饮食时所达到的重量。2、该任务通过根据权利要求1的用途来解决。因此，根据第一实施方案，在从每头猪的活重≥27kg开始对猪进行育肥期间使用i)包含胍基乙酸的组合物和ii)猪用低能量饲料(其具有在10.0重量％至20.0重量％(基于饲料的总重量)的范围内的原蛋白含量和在11.4至12.9mj me/kg(基于饲料的总重量)的范围内的能量含量)用以提高猪对饲料的能量利用率是本发明的主题。3、能量利用率在此被理解为：导致1千克的动物增重的可转化能量(代谢能me)的量。因此，能量利用率的提高被定义为每千克动物增重所采食饲料的代谢能量的商的降低。4、通过措辞“基于饲料的总重量”或“基于总饲料”意指具有88％干物质的饲料的相应值。5、当术语胍基乙酸在下文中使用时，除非文中明确指游离酸，否则其不仅指游离酸，还指其盐。6、本发明特别涉及胍基乙酸在猪育肥中的用途，其中使用了包含胍基乙酸的组合物和低能量饲料。根据本发明，低能饲料应理解为优选具有在14.0重量％至18.0重量％(基于总饲料)的范围内的原蛋白含量和11.4至12.9mj me/kg的能量含量的饲料。7、在此通过用于测定原蛋白的vdlufa法(vdlufa methodenbuch iii,3.erg.1993:rohprotein,4.1.1)确定原蛋白含量。在此通过硫酸消化、蒸馏和滴定释放的氨来测定饲料的氮含量。蛋白质含有平均16％的氮。因此，原蛋白含量由氮含量乘以6.25来确定。8、在此通过下式计算(gesellschaftiologie,2008:prediction of metabolisable energy of compound feeds for pigs.proceedings ofthe society of nutrition physiology 17,199-204)计算饲料的可转化能量(me，英语为代谢能)的含量：9、me(mj/kg)＝0.021503(mj/g)×xp(g/kg)+0.032497(mj/g)×xl(g/kg)-0.021071(mj/g)×粗纤维(g/kg)+0.016309(mj/g)×淀粉(g/kg)+0.014701(mj/g)×"可消化的残余物"(g/kg)10、因此，该式包含原蛋白(xp)、可消化的粗脂肪(xl)、粗纤维、淀粉和“可消化的残余物”的分析含量(有机质量与来自xp、xl、粗纤维和淀粉的总和之间的差异，分别以g/kg计)。11、在商购可得的饲料制剂中，通常标明原蛋白含量、粗脂肪含量、粗纤维比例和淀粉含量，从而可以直接计算可转化能含量。原蛋白含量、粗脂肪含量、粗纤维比例和淀粉含量也可以依据普通的vdlufa法(vdlufa methodenbuch iii:3.erg.1993,第4.1.1章(原蛋白测定)；2.erg.1988,第5.1.1章(粗脂肪测定)；8.erg.2012,第7.2.1章(淀粉测定)；3.erg.1993,第6.1.1章(粗纤维测定))来测定。12、还规定在从每头猪的活重≥27kg，优选每头猪的活重≥50kg，特别优选每头猪的活重超过60kg开始对猪进行育肥期间(下文中也称为育肥阶段)使用含胍基乙酸的组合物和低能量饲料。因此，根据本发明的用途在仔猪的第一生长阶段直至每头猪体重达到27kg(在下文中也称为养大)之外，以及优选地也在猪的育肥前阶段之外进行，所述育肥前在本发明的意义上通过每头猪的活重直至60kg来表征(在下文中也称为育肥前)。13、根据本发明，使用包含胍基乙酸的组合物。14、令人惊讶的是，在猪中进行的饲喂实验现已表明，施用含有胍基乙酸的组合物产生了期望的益处，即在饲喂低能量饲料时实现了原本只能用高能量饲料才能实现的育肥效果。饲喂研究表明，0.3mj me/kg饲料的能量含量差异可通过添加胍基乙酸来完全补偿。优选地，0.1mj me/kg饲料和更多，特别优选0.1-0.5mj me/kg饲料，非常特别优选0.2-0.4mjme/kg饲料的能量不足通过使用胍基乙酸来补偿。15、另一个令人惊讶的发现是，饲料能量含量的补偿仅在育肥阶段完全可见。与具有相同分析能量含量的阴性对照组相比，在该阶段使用胍基乙酸导致能量利用率的提高。这意味着需要更少的饲料或可转化能以实现至少相同或甚至更高的育肥效果。育肥效果在此处被描述为每天体重的增加。以胍基乙酸提供的组甚至达到了比以明显更多能量提供的阳性对照组更好的效果水平。尽管胍基乙酸本身没有值得一提的能量含量，但可通过对动物供以胍基乙酸并由此也供以肌酸的改善弥补饲料中的能量不足。16、因此，与相应的不含胍基乙酸的饲料相比，在低能量饲料中胍基乙酸的使用来提高猪对饲料的能量利用率以补偿至少0.1mj me/kg的能量不足是本发明的另一主题；与单独的低能量饲料相比，在低能量饲料中胍基乙酸的使用来提高猪对饲料的能量利用率也是本发明的主题。17、根据本发明，规定了猪用低能量饲料具有10.0重量％至20.0重量％，优选14.0重量％至18.0重量％的原蛋白含量。根据进一步优选的用途，规定猪用低能量饲料具有至少14.5重量％，甚至更优选至少15.0重量％，甚至更优选至少15.6重量％，特别优选至少16.0重量％，以及非常特别优选至少16.2重量％(基于饲料的总重量)的原蛋白含量。与此同时或独立地，猪用低能量饲料可具有至多为17.8重量％，更优选至多为17.6重量％，甚至更优选至多为17.4重量％，和特别优选至多为17.2重量％(基于饲料的总重量)的原蛋白含量。18、因此，根据进一步优选的用途，规定猪用低能量饲料具有在15.0重量％至17.8重量％的范围内，更优选在15.6重量％至17.8重量％的范围内，甚至更优选在16.0重量％至17.8重量％的范围内，以及甚至更优选在16.2重量％至17.8重量％(基于饲料的总重量)的范围内的原蛋白含量。甚至更优选的是一种饲料，其具有在16.8重量％至17.6重量％的范围内，以及非常特别优选为17.2±0.2重量％(基于饲料的总重量)的原蛋白含量。19、根据本发明，规定饲料具有11.4mj me/kg至12.9mj me/kg(基于总饲料)的能量含量。根据优选的用途，规定了所使用的猪用低能量饲料具有至少11.4mj me/kg，更优选至少11.8mj me/kg，甚至更优选至少12.0mj me/kg，甚至更优选至少12.2mj me/kg，以及非常特别优选至少12.4mj me/kg(在每种情况下均基于饲料的总重量)的能量含量。与此同时或独立地，猪用低能量饲料可具有至多12.9mj me/kg，更优选至多12.8mj me/kg，以及非常特别优选至多12.7mj me/kg(在每种情况下基于总饲料)的能量含量。20、因此，根据进一步优选的用途，规定猪用低能量饲料具有在12.0至12.8mj me/kg(基于总饲料)的范围内，更优选在12.2至12.8mj me/kg的范围内，甚至更优选在12.4至12.8mj me/kg的范围内，甚至更优选在12.6至12.8mj me/kg的范围内，以及非常特别优选为12.7±0.05mj me/kg(在每种情况下均基于总饲料)的能量含量。21、猪体重一旦达到60kg，胍基乙酸与低能量饲料结合的使用在育肥阶段是特别有益的。施用胍基乙酸对110kg以下的猪体重是特别有益的。然而，胍基乙酸的使用此外还可提高动物的能量利用率，即使动物饮食中的蛋白质需求随着年龄和体重的增加而降低。还可在育肥前，当动物体重大约为27-60kg时，可施用胍基乙酸以支持能量利用率。22、已经表明，根据本发明的胍基乙酸的用途不限于该物质本身。相反，既可以使用胍基乙酸本身(即作为游离酸)，也可以使用胍基乙酸的盐。23、在此特别优选地作为盐，使用选自下组的盐：胍基乙酸的碱金属盐或碱土金属盐。非常特别优选地，在此可使用胍基乙酸钠、胍基乙酸钾、胍基乙酸镁或胍基乙酸钙。24、然而，特别优选使用含有胍基乙酸作为游离酸的组合物，特别优选的是仅含有游离酸而不含其盐的组合物。25、含胍基乙酸的组合物优选作为固体以粉末或颗粒形式使用，但也可以以水溶液的形式，作为锭剂、胶囊、丸剂或果冻使用。含有胍基乙酸的组合物在本发明的意义中也理解为胍基乙酸作为纯物质而没有其它添加剂的使用。26、包含胍基乙酸的组合物还可包含营养生理活性物质，例如来自碳水化合物、脂肪、氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素、甲基供体以及这些物质的衍生物和它们的混合物的系列。优选地，组合物包含与此相关的氨基酸，特别是赖氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。此外，组合物可包含维生素，诸如维生素a、维生素d3、维生素e、烟酸、烟酸酰胺和β-胡萝卜素。上述物质当然也可以直接混合到饲料制剂中。27、优选地，胍基乙酸以含有至少一种粘合剂的颗粒形式使用。作为粘合剂特别是考虑起粘合性作用并使得组合物良好造粒的营养生理活性物质，诸如甘氨酸、淀粉或糖。此外，作为粘合剂适合的是例如甲基纤维素、乙基纤维素、羧基甲基纤维素、羧基乙基纤维素、羧基丙基纤维素、羟基丙基甲基纤维素、羟基甲基纤维素、微晶纤维素、乙基甲基纤维素和其它纤维素衍生物、羟基丙基淀粉、预胶化或改性淀粉、糖浆、糊精、明胶、丙基乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、黄原胶、阿拉伯胶、氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和甘油以及它们的混合物。为了改善颗粒的流动性，它们含有流动助剂，特别是亲水性和/或疏水性硅酸和/或硅酸盐基添加剂和/或脂肪酸和/或其盐(诸如硬脂酸或棕榈酸以及它们的钠盐、钾盐和钙盐)可以是有利的。28、粘合剂优选以0.05重量％至15重量％，特别是0.1重量％至1.5重量％的量包含于粒状胍基乙酸组合物中。合适颗粒的粒度优选介于100μm与850μm之间，其中优选小于10重量％的颗粒小于100μm且小于10重量％的颗粒大于850μm。因此，模制品相应地优选具有85重量％至99.95重量％，特别是95重量％至98.5重量％的胍基乙酸或胍基乙酸盐含量。流动剂和其它添加剂可以以高达5重量％的量存在于颗粒中。29、优选地，胍基乙酸以至少0.01重量％，更优选至少0.02重量％，进一步优选至少0.03重量％和非常特别优选至少0.04重量％的量使用。所用胍基乙酸的上限优选为0.20重量％，更优选至多0.15重量％，更优选至多0.12重量％，特别优选至多0.10重量％，以及非常特别优选至多0.08重量％(基于饲料的总重量)。30、根据本发明的用途的优选实施方案，因此规定胍基乙酸以0.01重量％至0.20重量％，优选0.02重量％至0.15重量％，以及特别优选0.04重量％至0.10重量％(在每种情况下均基于低能量饲料的总重量)使用。31、根据本发明的优选实施方案，可以规定所述用途如此进行，即提供包含胍基乙酸的组合物作为与猪用低能量饲料混合的固体制剂。进一步优选地，将所述组合物作为与猪用低能量饲料混合的固体制剂提供，其中所述组合物以0.01重量％至0.20重量％，优选0.02重量％至0.15重量％以及特别优选0.04重量％至0.10重量％(基于饲料的总重量)的量包含胍基乙酸。32、根据本发明的其它优选实施方案，所述用途如此进行，即所述组合物作为与猪用低能量饲料混合的固体制剂提供，其中所述组合物由胍基乙酸以0.03重量％至0.08重量％(基于饲料的总重量)的量组成。33、根据本发明使用一种根据本文中所描述的范围调整参数原蛋白和能量含量的低能量饲料。这种低能量饲料可由基础饲料和其它饲料添加剂组成。在此已经表明，如果所述低能量饲料作为基础饲料包含a)至少一种植物成分(特别是谷物、谷物粉、谷物粕、精选谷物粕(getreideextraktionsschrot)、谷物粗粉(getreidegrieβ)、谷物麸皮或谷物粗麸粉)和b)植物或动物来源的脂肪或油，则可以获得特别好的结果。在此进一步优选的是其中基础饲料包含至少一种选自a1)至a6)的植物成分(特别是谷物、谷物粉、谷物粗粉、谷物粕、精选谷物粕、谷物麸皮或谷物粗麸粉和/或油籽产品)和b)动物或植物脂肪和/或油的用途，其中符合的有：34、a1)小麦、小麦粉、小麦粗粉、小麦粕、麦麸、小麦粗麸粉，35、a2)大麦、大麦粉、大麦粕、大麦麸，36、a3)玉米、玉米粉、玉米粕，37、a4)大豆、大豆粉、大豆粕或精选大豆粕(sojaextraktionsschrot)，38、a5)菜籽、菜籽粉、菜籽粕或精选菜籽粕(rapsextraktionsschrot)，39、和/或40、a6)向日葵、向日葵粉、向日葵粕或精选向日葵粕。41、可以向这种基础饲料中添加其它饲料添加剂。特别地，低能量饲料可包含选自下组的其它饲料添加剂：矿物质、氨基酸、维生素、微量元素或它们的混合物。非常特别优选地，这种饲料添加剂可选自下组：赖氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和维生素和它们的混合物。此外，还可向饲料中混入肌酸或甲基供体诸如甲硫氨酸、甜菜碱和胆碱。42、许多这些成分以混合物(预混料)的形式加入到饲料中，特别是为了确保给动物充足供给必需营养物。43、优选的低能量饲料包含44、a)至少一种富含碳水化合物的成分，其选自下组：小麦、小麦粕、大麦、大麦粕、玉米和玉米粕；和45、b)富含蛋白质的成分，其选自下组：油籽，诸如大豆、大豆粕、精选大豆粕、油菜籽、油菜籽粕、精选油菜籽粕、向日葵、向日葵粕和精选向日葵粕；和46、c)任选的低能量成分，其选自下组：麸皮，特别是小麦麸、小麦粗麸粉、大麦麸和玉米麸；和47、d)脂肪，其选自下组：动物或植物脂肪和油。48、在优选的低能量饲料中富含碳水化合物的成分的比例通常介于30重量％与90重量％之间，特别优选在40重量％至80重量％的范围内。富含蛋白质的成分的比例优选介于2重量％与30重量％之间，特别优选在4重量％至15重量％的范围内。添加的脂肪的比例优选为0.5重量％至10重量％，特别优选在1重量％至8重量％的范围内，以及非常特别优选为3重量％至6重量％(始终基于饲料的总重量)。饲料成分的重量比例必须在此以这样的方式称重，使得总饲料的能量比例在11.4至12.9mj me/kg饲料的范围内。49、饲料中的能量减少可通过不同的方式实现。基本上，从高能量饲料出发，饲料的一种成分可以在一定程度上被低能量成分替代。50、能量的减少可以例如通过减少添加的动物或植物脂肪的比例来实现，由此富含蛋白质、富含碳水化合物和/或低能量成分的重量比例相应增加。添加的脂肪含量降低的低能量饲料具有脂肪含量优选在0.5重量％至5重量％的范围内，特别是介于1重量％与4.5重量％之间，以及特别优选介于1重量％与3.5重量％之间。51、如果通过减少富含蛋白质的成分的重量比例来实现能量减少，则富含碳水化合物和低能量的成分的重量比例会增加。在减少饲料中富含蛋白质的成分的情况下，优选添加选自下组的氨基酸到饲料中：赖氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸，从而实现饲料的能量含量的降低，而不会出现氨基酸供应不足。此类饲料优选具有2重量％至15重量％，优选3重量％至10重量％的富含蛋白质的成分的比例。额外添加的氨基酸的比例优选在0.05重量％至5重量％的范围内，特别优选在0.1重量％至2重量％的范围内。52、此外，所述低能量饲料制剂可具有低比例的富含碳水化合物的成分，其被低能量成分诸如特别是麸皮所替代。53、优选的是素食饮食，其视情况仅包含动物脂肪作为唯一的动物组分，优选地也饲喂纯素食饮食。54、本发明还涉及猪用饲料制剂，其包含i)含有胍基乙酸的组合物和ii)原蛋白含量在10.0重量％至20.0重量％(基于饲料的总重量)的范围内并且能量含量在11.4至12.9mjme/kg饲料的范围内的猪用低能量饲料。55、所述饲料制剂被特别地提供用于在从每头猪的活重≥27kg，优选每头猪的活重≥60kg开始对猪进行育肥期间的施用。56、根据本发明，含有以下成分并且具有在11.4至12.9mj me/kg饲料，优选12.4至12.8mj me/kg饲料的范围内的代谢能含量me的低能量饲料制剂被证明是特别有利的：57、a)以14重量％至18重量％，特别是16重量％至17.5重量％的量存在的原蛋白,58、b)以0.01重量％至0.20重量％，优选0.04重量％至0.10重量％的量存在的胍基乙酸。59、胍基乙酸可以例如通过使甘氨酸和氨氰在水溶液中反应来生产。此外，胍基乙酸以(alzchem trostberg gmbh)的名称商购可得。60、本发明还涉及用于提高猪对低能量饲料的能量利用率的方法，其中在从每头猪的活重≥27kg开始对猪进行育肥期间给猪施用猪用低能量饲料和进一步的含胍基乙酸的组合物，所述猪用低能量饲料的原蛋白含量在10.0重量％至20.0重量％(基于饲料的总重量)的范围内，并且能量含量在11.4至12.9mj me/kg饲料的范围内。61、根据本发明的方法特征的优选实施方案如上文所述。