一种含铁皮石斛花的代用茶及其制备工艺方法与

本发明涉及代用茶，尤其涉及一种含铁皮石斛花的代用茶及其制备工艺方法。背景技术：1、代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类。2、当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。但还未有以铁皮石斛花为主要成分的代用茶。同时市面上存在的代用茶大多口味偏甜，味道不够醇厚，且能起到的养生作用也较为单一，不能适应更多人的喜好。技术实现思路1、本发明公开一种含铁皮石斛花的代用茶及其制备工艺方法，旨在解决市面上存在的代用茶大多口味偏甜，味道不够醇厚，且能起到的养生作用也较为单一，不能适应更多人的喜好的技术问题。2、为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：3、一种含铁皮石斛花的代用茶，包括花茶包和绿茶包，所述花茶包包括铁皮石斛花、菊花、金银花、枸杞和西洋参，且铁皮石斛花、菊花、金银花、枸杞和西洋参的质量配比为3：4：3：3：3，所述绿茶包包括瓜片和麦冬，且瓜片和麦冬的质量配比为1:2，所述花茶包和绿茶包的质量配比为1:0.8-1。4、通过设置有花茶包和绿茶包，花茶包单独使用可起到清肝明目、调节情绪的作用，且口感甘甜，绿茶包单独使用可具有清胃火、生津止渴的功效，且由于绿茶内的茶多酚较高，能同时起到提神醒脑的作用，而配合使用时，瓜片和麦冬与铁皮石斛花和菊花的适配度较高，可缓解因阴虚火旺引起的潮热盗汗、心烦不眠，且基于瓜片的口味浓厚，与花茶相配合引用，能使口感更醇厚且多元化，由此，人们可根据自己的需求、喜好、引用时段来分别选择不同的搭配，在增加该代用茶的适配性的同时，也可增加其趣味性，利于激发人们的购买欲望。5、一种含铁皮石斛花的代用茶的制备工艺方法，包括以下具体步骤：6、s1：原料预处理：将花茶包和绿茶包中的所有原料，包括铁皮石斛花、菊花、枸杞、西洋参、瓜片和麦冬，分别进行清洗以及烘干；7、s2：花茶包材料制备：利用花茶包预处理后的所有材料进行花茶包的制备；8、s3：绿茶包材料制备：利用绿茶包预处理后的所有材料进行绿茶包的制备；9、s4：填充包装：将花茶包和绿茶包分别装入特定的包装中，密封保存；10、所述s2，花茶包材料制备包括以下具体步骤：11、s21：石斛花处理：对石斛花鲜花进行特定处理；12、s22：鲜花预冻定型：将经过预处理后的菊花和金银花置于-15℃环境冷冻，冻结定型；13、s23：真空冷冻干燥：在真空环境中对预冻的鲜花进行干燥；14、s24：脱水杀青：在60℃的恒温环境下鼓风干燥，对菊花和金银花进行杀青；15、s25：混合：将菊花、金银花、枸杞、西洋参与处理后的石斛花按照比例进行调配；16、所述s25中的铁皮石斛花、菊花、金银花、枸杞和西洋参的质量配比为3：4：3：3：3；17、所述s3，绿茶包材料制备包括以下具体步骤：18、s31：杀青：通过蒸汽杀青的方式对瓜片进行杀青处理；19、s32：揉捻：不断翻转、揉捏茶叶，使之释放香气和水分；20、s33：发酵烘干：茶叶经过发酵后，用高温热风进行脱水处理，后将瓜片与麦冬混合；21、所述瓜片与麦冬的质量配比为1:2；22、所述s21包括以下具体步骤：23、s211：石斛花叠放压平：将石斛花叠放在木板上，通过对其负重按压将其中的石斛花汁水挤出，且此时石斛花呈扁平状；24、s212：清洗烘干：将挤出汁水后的石斛花清洗掉表面汁水，再通过热风烘干残留水分，再次叠放于镂空栅板上；25、s213：薄膜包裹：利用聚氨酯薄膜将烘干后的石斛花与镂空栅板同时包裹；26、s214：浸蜜：将包裹好的石斛花浸入蜂蜜中，蜂蜜隔绝于膜外，蜂蜜的香气浸入石斛花内，中和其苦涩味。27、通过对石斛花单独处理，由于好的石斛花的成本太高，会导致该代用茶的价格偏高，不易售出，而低成本的石斛花与高成本石斛花的差异主要在于味道，低成本的石斛花苦涩味较重，由此，通过对其进行单独处理，使石斛花带有一定的清香，由此在保障代用茶口味的基础上，可降低石斛花的采购成本，从而使该代用茶的价格能被大多数人群所接受。28、在一个优选的方案中，所述s4中的包装包括花茶茶袋和绿茶茶袋，且花茶茶袋和绿茶茶袋的顶端分别通过延长片相连，两个所述延长片的连接处设置有压线，所述延长片的顶端交错固定有两个挂绳，所述花茶茶袋和绿茶茶袋上分别贯穿设置有裁切线。29、通过设置专门使用的包装，使花茶茶袋和绿茶茶袋通过裁切线分为均匀的两组，由此可分别通过裁切线和压线位置的撕裂来构成单花茶、单绿茶或一花茶一绿茶的搭配结构，且经过拆分重组后，茶叶的总量刚好为单次泡茶所需量，由此可辅助人们对茶叶的喜好搭配操作，另外通过挂绳的设置位置，可无论在任一搭配下都能保留单个挂绳，方便泡茶时的操作。30、由上可知，一种含铁皮石斛花的代用茶，包括花茶包和绿茶包，所述花茶包包括铁皮石斛花、菊花、金银花、枸杞和西洋参，且铁皮石斛花、菊花、金银花、枸杞和西洋参的质量配比为3：4：3：3：3，所述绿茶包包括瓜片和麦冬，且瓜片和麦冬的质量配比为1:2，所述花茶包和绿茶包的质量配比为1:0.8-1。本发明提供的含铁皮石斛花的代用茶及其制备工艺方法具有增加该代用茶的适配性的同时，也可增加其趣味性，利于激发人们的购买欲望的技术效果。技术特征：1.一种含铁皮石斛花的代用茶，包括花茶包和绿茶包，其特征在于，所述花茶包包括铁皮石斛花、菊花、金银花、枸杞和西洋参，且铁皮石斛花、菊花、金银花、枸杞和西洋参的质量配比为3：4：3：3：3，所述绿茶包包括瓜片和麦冬，且瓜片和麦冬的质量配比为1:2，所述花茶包和绿茶包的质量配比为1:0.8-1。2.一种含铁皮石斛花的代用茶的制备工艺方法，应用于权利要求1所述的一种含铁皮石斛花的代用茶，其特征在于，包括以下具体步骤：3.根据权利要求2所述的一种含铁皮石斛花的代用茶的制备工艺方法，其特征在于，所述s2，花茶包材料制备包括以下具体步骤：4.根据权利要求3所述的一种含铁皮石斛花的代用茶的制备工艺方法，其特征在于，所述s25中的铁皮石斛花、菊花、金银花、枸杞和西洋参的质量配比为3：4：3：3：3。5.根据权利要求2所述的一种含铁皮石斛花的代用茶的制备工艺方法，其特征在于，所述s3，绿茶包材料制备包括以下具体步骤：6.根据权利要求5所述的一种含铁皮石斛花的代用茶的制备工艺方法，其特征在于，所述瓜片与麦冬的质量配比为1:2。7.根据权利要求3所述的一种含铁皮石斛花的代用茶的制备工艺方法，其特征在于，所述s21包括以下具体步骤：8.根据权利要求2所述的一种含铁皮石斛花的代用茶的制备工艺方法，其特征在于，所述s4中的包装包括花茶茶袋(3)和绿茶茶袋(4)，且花茶茶袋(3)和绿茶茶袋(4)的顶端分别通过延长片(2)相连，两个所述延长片(2)的连接处设置有压线(6)，所述延长片(2)的顶端交错固定有两个挂绳(1)，所述花茶茶袋(3)和绿茶茶袋(4)上分别贯穿设置有裁切线(5)。技术总结本发明公开了一种含铁皮石斛花的代用茶及其制备工艺方法包括花茶包和绿茶包，所述花茶包包括铁皮石斛花、菊花、金银花、枸杞和西洋参，且铁皮石斛花、菊花、金银花、枸杞和西洋参的质量配比为3：4：3：3：3，所述绿茶包包括瓜片和麦冬，且瓜片和麦冬的质量配比为1:2，所述花茶包和绿茶包的质量配比为1:0.8‑1，本发明公开的含铁皮石斛花的代用茶及其制备工艺方法具有增加该代用茶的适配性的同时，也可增加其趣味性，利于激发人们的购买欲望的效果。技术研发人员：曹瑞钦,吉广尚受保护的技术使用者：江苏云梯仙草生物科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/7/29