一种压面设备的制作方法

本技术属于食品加工，具体的说是一种压面设备。背景技术：1、压面设备主要是用来代替手工揉面的一种食品机械设备，通过将面粉和水搅拌均匀之后进行挤压成片，压面设备具有自动化高效率的特点。2、压面机主要是通过机械传动与面团的受力作用来实现的，通常是将定量放置在滚轮装置中，通过滚轮装置进行压制，现生产线中即食型熟鲜面的压面设备需经过反复揉压达到理想压面效果。3、即食型熟鲜面的压面设备在进行压面的过程中，因为面团中含有较多的面筋蛋白质，但这些材质具有一定粘性，易粘黏在压面设备的辊筒和传送带上，导致在面团压制的过程中产生结块和堵塞的问题。4、为此，本实用新型提供一种压面设备。技术实现思路1、为了弥补现有技术的不足，解决背景技术中所提出的至少一个技术问题。2、本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：本实用新型所述的一种压面设备，包括压面机；所述压面机侧壁固接有两个电机，所述电机输出端固接有两个辊筒，所述压面机一侧安装有传送带，所述传送带一端设置在压面机底部，所述压面机侧壁固接有支撑杆，所述支撑杆端部固接有面粉箱，所述面粉箱侧壁开设有通槽，所述面粉箱内侧壁固接有支撑板，所述支撑板中部贯穿通槽内部，所述支撑板为倾斜设置，所述支撑板顶部固接有多组阻块，所述支撑板底部固接有振动器，通过面团在进行挤压的过程中将干面粉均匀洒在辊筒表面，能够有效增加干面粉的分散性，减少面团在辊筒进行挤压的过程中产生粘性，能够有效减少在压面的过程中产生粘黏导致出现堵塞或者结块的问题，并且通过震动能够均匀将面粉撒至辊筒表面，能够有效增加面团的筋度，减少面团粘黏在辊筒表面设备需要停止进行清理，减少粘黏导致生产效率降低的问题，能够增加压面的生产效率和压面质量。3、优选的，所述辊筒中部开设有槽口，所述辊筒内部固接有导热棒，所述压面机中部固接有电热丝，所述电热丝中部另一端设置在辊筒内部，通过导热棒能够吸收内部产生的热量，从而更加快速的将热量传输至辊筒表面，能够使辊筒在压制面团时能够保持一定的温度，能够增加面团的压制效果和质量，并且能够使面团更加容易脱落，从而减少面团粘黏在辊筒表面。4、优选的，所述传送带底部固接有第一固定杆，所述第一固定杆中部固接有多组弹簧，多组所述弹簧端部固接有连接板，所述连接板顶部固接有多组刷毛，多组所述刷毛端部与传送带表面贴合，能够有效清洁传送带运行时产生的残留面粉，清洁传送带表面能够减少长时间使用导致的残留堆积，减少堆积后产生的细菌滋生，从而增加加工时的卫生安全，有效清理传送带表面残留的面团能够减少传送带运行时导致的堵塞，从而减少堵塞对传送带产生的影响。5、优选的，所述压面机中部固接有两个第二固定杆，两个所述第二固定杆呈对立设置，所述第二固定杆侧壁固接有刮板，所述刮板端部与辊筒表面贴合，通过刮板能够有效将辊筒表面进行清理，能够有效减少辊筒表面产生的灰尘杂质或面团残留物，能够使辊筒保持表面清洁和光滑，从而增加面团在压制过程中的均匀性，及时将辊筒表面进行清理能够减少残留物对设备造成磨损，从而延长设备的使用寿命。6、优选的，所述压面机侧壁靠近传送带一端固接有支撑架，所述支撑架表面为斜坡设置，能够使面团压制后平稳滑至传送带表面，减少面团压制后落至传送带表面时产生的冲击力，减少面团因落下产生冲击力造成变形的情况，能够使面团形状的完整性，减少面团落下后导致表面产生缺陷，并且能够减少面团落下时产生面粉飘散的现象，减少面粉飘散在空气中能够改善加工环境的卫生。7、优选的，所述支撑架内部为中空设置，所述支撑架内部固接有多组连接杆，所述连接杆中部转动连接有滚筒，通过滚筒能够将压制后的面团滑至传送带表面时更加顺畅，能够保持面团压制后的形状，减少了面粉碎屑散落的现象，运行时更加稳定可靠。8、本实用新型的有益效果如下：9、1.本实用新型所述的一种压面设备，通过面团在进行挤压的过程中将干面粉均匀洒在辊筒表面，能够有效增加干面粉的分散性，减少面团在辊筒进行挤压的过程中产生粘性，能够有效减少在压面的过程中产生粘黏导致出现堵塞或者结块的问题，并且通过震动能够均匀将面粉撒至辊筒表面，能够有效增加面团的筋度，减少面团粘黏在辊筒表面设备需要停止进行清理，减少粘黏导致生产效率降低的问题，能够增加压面的生产效率和压面质量。10、2.本实用新型所述的一种压面设备，通过导热棒能够吸收内部产生的热量，从而更加快速的将热量传输至辊筒表面，能够使辊筒在压制面团时能够保持一定的温度，能够增加面团的压制效果和质量，并且能够使面团更加容易脱落，从而减少面团粘黏在辊筒表面。技术特征：1.一种压面设备，包括压面机（8）；其特征在于：所述压面机（8）侧壁固接有两个电机（80），所述电机（80）输出端固接有两个辊筒（81），所述压面机（8）一侧安装有传送带（82），所述传送带（82）一端设置在压面机（8）底部，所述压面机（8）侧壁固接有支撑杆（1），所述支撑杆（1）端部固接有面粉箱（11），所述面粉箱（11）侧壁开设有通槽，所述面粉箱（11）内侧壁固接有支撑板（12），所述支撑板（12）中部贯穿通槽内部，所述支撑板（12）为倾斜设置，所述支撑板（12）顶部固接有多组阻块（13），所述支撑板（12）底部固接有振动器（14）。2.根据权利要求1所述的一种压面设备，其特征在于：所述辊筒（81）中部开设有槽口，所述辊筒（81）内部固接有导热棒（21），所述压面机（8）中部固接有电热丝（2），所述电热丝（2）中部另一端设置在辊筒（81）内部。3.根据权利要求2所述的一种压面设备，其特征在于：所述传送带（82）底部固接有第一固定杆（3），所述第一固定杆（3）中部固接有多组弹簧（31），多组所述弹簧（31）端部固接有连接板（32），所述连接板（32）顶部固接有多组刷毛（33），多组所述刷毛（33）端部与传送带（82）表面贴合。4.根据权利要求3所述的一种压面设备，其特征在于：所述压面机（8）中部固接有两个第二固定杆（4），两个所述第二固定杆（4）呈对立设置，所述第二固定杆（4）侧壁固接有刮板（41），所述刮板（41）端部与辊筒（81）表面贴合。5.根据权利要求4所述的一种压面设备，其特征在于：所述压面机（8）侧壁靠近传送带（82）一端固接有支撑架（5），所述支撑架（5）表面为斜坡设置。6.根据权利要求5所述的一种压面设备，其特征在于：所述支撑架（5）内部为中空设置，所述支撑架（5）内部固接有多组连接杆（6），所述连接杆（6）中部转动连接有滚筒（61）。技术总结本技术属于食品加工技术领域，具体的说是一种压面设备，包括压面机；所述压面机侧壁固接有两个电机，所述电机输出端固接有两个辊筒，所述压面机一侧安装有传送带，所述传送带一端设置在压面机底部，所述压面机侧壁固接有支撑杆，所述支撑杆端部固接有面粉箱，所述面粉箱侧壁开设有通槽，所述面粉箱内侧壁固接有支撑板，所述支撑板中部贯穿通槽内部，所述支撑板为倾斜设置，所述支撑板顶部固接有多组阻块，所述支撑板底部固接有振动器，通过面团在进行挤压的过程中将干面粉均匀洒在辊筒表面，减少面团在辊筒进行挤压的过程中产生粘性，能够有效减少在压面的过程中产生粘黏导致出现堵塞或者结块的问题。技术研发人员：姚利鹏,姚鹏程,陈盼受保护的技术使用者：国剑机械制造有限公司技术研发日：20231130技术公布日：2024/7/29