一种鱼肉生产用破碎装置的制作方法

本技术涉及食品生产，具体为一种鱼肉生产用破碎装置。背景技术：1、食品加工业指粮食及饲料加工业，植物油加工业，制糖业，屠宰及肉类蛋类加工业，水产品加工业，食用盐加工业和其他食品加工业。食品加工业的共性就是将原材料转变为高价值的产品，是一个确保食品安全和延长货架期的转化过程。一般来说，食品加工包括增加热能并升高温度、去除热能或降低温度、去除水分或降低水分含量、利用包装以维持由于加工操作带来的产品的特征等改变。在食品加工的过程中，或多或少都含有满足消费者要求、延长食品的保存期、增加多样性、提高附加值这些目的，但要加上一个特定产品，其目的性可能各不相同，并不是买来没备就可以生产，或达到生产出食品并赢利的目的。2、鱼肉采肉机适用于海鱼、淡水鱼各种鱼类。大鱼分割成段，小鱼直接采肉。可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离，达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的，提高低值鱼的经济价值，并且在大批量生产时保证了鱼肉本身卫生及周边的环境卫生状况，废料的收集也比较容易，3、发明人在实现本实用新型的过程中发现现有技术存在如下问题：1、在生产时往往需要人工用手定位鱼肉再进行切割，如此效率低，无法应对大批量生产；2、生产过程中切割后的鱼肉，会产生血水，若不及时排出，容易滋生细菌，影响食品食用健康。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种鱼肉生产用破碎装置，以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鱼肉生产用破碎装置，包括输送带，所述输送带的外表面安装有定位块，所述输送带的上部安装有防护罩，所述输送带的下端安装有支架，所述支架的底部安装有滚轮，所述支架的上部安装有罩板，所述罩板的一侧安装有控制箱，所述罩板的顶部安装有电机，所述电机的一端活动安装有旋转轴，所述旋转轴的一端安装有绞肉机，所述控制箱的一侧活动安装有辊筒，所述辊筒的圆周上安装有过滤输送网，所述辊筒的一端安装有漏板，所述控制箱的底部安装有传动轴，所述传动轴的轴向上等距安装有锯片。2、进一步优选的，所述输送带关于支架的顶部横向水平安装。3、进一步优选的，所述电机和旋转轴之间配合构成旋转结构。4、进一步优选的，所述锯片关于选装轴的旋转中心垂直等距安装。5、进一步优选的，所述定位块关于输送带之间的上表面水平安装。6、进一步优选的，所述过滤输送网关于辊筒的两端张紧安装。7、与现有技术相比，本实用新型的有益效果：8、本实用新型中，输送带水平安装在支架上部，从而保证输送带运行平稳，在输送物品时高效、快速，后期维护和修理，也便于拆卸，电机可以为旋转轴提供旋转动力，从而实现旋转轴带动绞肉机进行绞肉工作，同时电机的转速可按需求调节，配合旋转轴对绞肉机稳定输出，保证食品绞碎质量。9、本实用新型中，传动轴可以为锯片提供旋转动力，锯片的等距安装有助对已定位好的鱼肉进行精准切割，同时切割效率高，力度大，并且通过控制箱对锯片整体控制，如此操作迅速便捷，定位块安装在输送带的上表面形成完整的输送装置，从而实现物品在输送过程中准确定位，在放置时简单高效，保证切割质量和生产效率，通过过滤输送网在辊筒表面张紧安装，有利于过滤输送网在运输物品的过程中稳定，增加摩擦力，防止打滑，增加了作业的效率，同时增加了该装置的使用寿命。技术特征：1.一种鱼肉生产用破碎装置，包括输送带(1)，其特征在于：所述输送带(1)的表面安装有定位块(2)，所述输送带(1)的上部安装有防护罩(8)，所述输送带(1)的下端安装有支架(3)，所述支架(3)的底部安装有滚轮(4)，所述支架(3)的上部安装有罩板(6)，所述罩板(6)的一侧安装有控制箱(7)，所述罩板(6)的顶部安装有电机(5)，所述电机(5)的一端活动安装有旋转轴(9)，所述旋转轴(9)的一端安装有绞肉机(10)，所述控制箱(7)的一侧活动安装有辊筒(12)，所述辊筒(12)的圆周上安装有过滤输送网(13)，所述辊筒(12)的一端安装有漏板(11)，所述控制箱(7)的底部安装有传动轴(14)，所述传动轴(14)的轴向上等距安装有锯片(15)。2.根据权利要求1所述的一种鱼肉生产用破碎装置，其特征在于：所述输送带(1)关于支架(3)的顶部横向水平安装。3.根据权利要求1所述的一种鱼肉生产用破碎装置，其特征在于：所述电机(5)和旋转轴(9)之间配合构成旋转结构。4.根据权利要求1所述的一种鱼肉生产用破碎装置，其特征在于：所述锯片(15)关于传动轴(14)的旋转中心垂直等距安装。5.根据权利要求1所述的一种鱼肉生产用破碎装置，其特征在于：所述定位块(2)关于输送带(1)之间的上表面水平安装。6.根据权利要求1所述的一种鱼肉生产用破碎装置，其特征在于：所述过滤输送网(13)关于辊筒(12)的两端张紧安装。技术总结本技术涉及食品生产技术领域，具体为一种鱼肉生产用破碎装置，包括输送带，所述输送带的外表面安装有定位块，所述输送带的上部安装有防护罩，所述输送带的下端安装有支架，所述支架的底部安装有滚轮，所述支架的上部安装有罩板，所述罩板的一侧安装有控制箱，所述罩板的顶部安装有电机，所述电机的一端活动安装有旋转轴，所述旋转轴的一端安装有绞肉机，所述控制箱的一侧活动安装有辊筒，所述辊筒的圆周上安装有过滤输送网，所述辊筒的一端安装有漏板，所述控制箱的底部安装有传动轴。改良后的破碎装置，可完成鱼肉从切割到过滤血水，再进行绞碎，最终成品鱼泥的一体化过程，并保证切割过程中将鱼定位，不会随意滑动。技术研发人员：吴元建,吴元春,李威儒,郑雨微,林薇薇,黄鹏翔,邓敏敏,朱凯受保护的技术使用者：湖南良美东江湖食品有限公司技术研发日：20240130技术公布日：2024/7/29