一种茶基饲料添加剂及其制备方法与流程

本发明涉及畜禽饲料添加剂，具体涉及一种茶基饲料添加剂及其制备方法。背景技术：1、随着养殖业的快速发展，对饲料的需求量不断增加。传统饲料资源有限，且营养价值单一，难以满足动物的生长需要。因此，饲料添加剂应运而生。饲料添加剂是指添加到饲料中，能够改善饲料营养价值，提高动物生产性能，预防和治疗动物疾病的物质。目前，饲料添加剂的种类繁多，按其功能可分为以下几类：营养性添加剂：包括维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸等。这些添加剂可以补充饲料中缺乏的营养成分，满足动物的生长需要。非营养性添加剂：包括抗生素、稳定剂、酶制剂、益生菌等。这些添加剂可以提高饲料的消化吸收率，改善动物的健康状况，提高动物的生产性能。2、茶叶作为一种天然的健康物质，具有改善动物生长性能、提高免疫力、预防疾病等作用。然而，研究发现茶叶在饲料中的应用受到其稳定性差、适口性差等问题的限制。尤其是茶叶水提物中的生物活性物质容易发生氧化变质，导致其活性降低。而且茶叶具有苦涩味，动物不易接受。因此，如果将茶叶用于饲料添加剂，需要对茶叶进行处理，以提高其稳定性和适口性。技术实现思路1、发明目的：本发明的目的是提供一种性能稳定和适口性佳的茶基饲料添加剂。2、技术方案：为了实现上述发明目的，本发明的茶基饲料添加剂，按照重量份，原料包括：3、4、优选的，按照重量份，原料包括：5、6、7、茶叶水提物主要含有茶多酚、咖啡因、氨基酸和挥发性成分。其中，茶多酚是最主要的成分，茶多酚具有很强的抗氧化活性，但同时也是一种不稳定的物质，容易发生氧化褐变等反应。添加稳定剂，可以有效保护茶叶水提物中的多酚类物质免受氧化，延长其使用效果。8、可选的，所述稳定剂选自乙二胺四乙酸二钠，柠檬酸钾，β-胡萝卜素中的一种或多种。9、可选的，所述稳定剂为乙二胺四乙酸二钠和柠檬酸钾，按照质量比，乙二胺四乙酸二钠和柠檬酸钾的质量比为1：0.125-8，优选的1：0.5-4，更优选的1：0.5-2。10、可选的，所述包埋剂选自淀粉，海藻酸钠，瓜儿豆胶中的一种或多种。加入包埋剂增强了茶叶水提物的靶向传递和缓释。11、可选的，所述包埋剂为淀粉和海藻酸钠，按照质量比，淀粉和海藻酸钠的质量比为50-60：1。12、可选的，所述天然增香剂选自红茶香气精油，薄荷香气精油，沙羌，迷迭香，甘草中的两种或多种。加入天然增香剂改善了茶叶水提物的风味，增强诱食性和适口性，同时天然、安全、健康。13、本发明还提供一种茶基饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：14、s1制备茶叶水提物：叶粉碎后与水混合，加热，提取茶叶中的有效成分，获得茶叶水提物；15、s2加入稳定剂：将茶叶水提物和稳定剂混合，混合均匀后，获得复合溶液；16、s3加入包埋剂：将复合溶液和包埋剂混合，混合均匀后，获得包埋剂处理后的复合溶液；17、s4加入天然增香剂：将包埋剂处理后的复合溶液和天然增香剂混合，混合均匀后，制得如权利要求1-6所述的茶基饲料添加剂。18、可选的，步骤s1中，采用浸提工艺制备茶叶水提物，其中茶叶的质量与加入水的体积之比为1g:10-20ml，浸提30-60min；固液分离后，将获得的液体真空浓缩至固形物含量为30-35％，获得所述茶叶水提物。19、可选的，步骤s3中，所述复合溶液和所述包埋剂混合后，在50-80℃下混合均匀，保护、增强茶叶水提物的稳定性以及控制其释放。20、可选的，步骤s4中，所述包埋剂处理后的复合溶液和所述天然增香剂混合之后，在60-80℃下混合均匀，冷冻干燥48-72h，减少功能组分和风味组分的损失，经杀菌后，制得所述茶基饲料添加剂。21、本发明公开的茶基饲料添加剂，加入的稳定剂能有效的保护茶叶水提物中的多酚类物质免受氧化，延长了茶叶水提物的保质期；添加包埋剂和天然增香剂不仅掩盖了茶叶水提物的苦涩味，还使得茶基饲料添加剂具有清香味；掺入饲料后大大提升了饲料的适口性，促进动物采食，同时改善动物的生理指标，提高动物的日增重和饲料转化率。技术特征：1.一种茶基饲料添加剂，其特征在于，按照重量份，原料包括：2.根据权利要求1所述的一种茶基饲料添加剂，其特征在于，所述稳定剂选自乙二胺四乙酸二钠，柠檬酸钾，β-胡萝卜素中的一种或多种。3.根据权利要求2所述的一种茶基饲料添加剂，其特征在于，所述稳定剂为乙二胺四乙酸二钠和柠檬酸钾，按照质量比，乙二胺四乙酸二钠和柠檬酸钾的质量比为1：0.125-8。4.根据权利要求1所述的一种茶基饲料添加剂，其特征在于，所述包埋剂选自淀粉，海藻酸钠，瓜儿豆胶中的一种或多种。5.根据权利要求2所述的一种茶基饲料添加剂，其特征在于，所述包埋剂为淀粉和海藻酸钠，按照质量比，淀粉和海藻酸钠的质量比为50-60：1。6.根据权利要求1所述的一种茶基饲料添加剂，其特征在于，所述天然增香剂选自红茶香气精油，薄荷香气精油，沙羌，迷迭香，甘草中的两种或多种。7.一种茶基饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：8.根据权利要求7所述的一种茶基饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤s1中，采用浸提工艺制备茶叶水提物，其中茶叶的质量与加入水的体积之比为1g:10-20ml，浸提30-60min；固液分离后，将获得的液体真空浓缩至固形物含量为30-35％，获得所述茶叶水提物。9.根据权利要求7所述的一种茶基饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤s3中，所述复合溶液和所述包埋剂混合后，在50-80℃下混合均匀。10.根据权利要求7所述的一种茶基饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤s4中，所述包埋剂处理后的复合溶液和所述天然增香剂混合之后，在60-80℃下混合均匀，冷冻干燥48-72h，制备获得茶基饲料添加剂。技术总结本发明公开了一种茶基饲料添加剂及其制备方法，按照重量份，原料包括茶叶水提物10‑45份；稳定剂0.25‑4份；包埋剂40‑80份；天然增香剂2‑10份。本发明公开的茶基饲料添加剂，加入的稳定剂能有效的保护茶叶水提物中的多酚类物质免受氧化，延长了茶叶水提物的保质期；添加包埋剂和天然增香剂不仅掩盖了茶叶水提物的苦涩味，还使得茶基饲料添加剂具有清香味；掺入饲料后大大提升了饲料的适口性，促进动物采食，同时改善动物的生理指标，提高动物的日增重和饲料转化率。技术研发人员：夏兵,刘均,孙达受保护的技术使用者：夏兵技术研发日：技术公布日：2024/7/29