一种用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机的制作方法_中国专利数据库
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一种用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机的制作方法

发布日期:2024-08-21 浏览次数: 专利申请、商标注册、软件著作权、资质办理快速响应热线:4006-054-001 微信:15998557370


一种用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机的制作方法
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摘要: 本技术涉及漂烫机,具体涉及一种用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机。、烫漂是在许多其他加工技术,例如灌装、冷冻、脱水等之前的重要操作单元之一。因生鲜蔬菜不能长期贮存,即使是在冷冻的条件下也是如此,从而大多数蔬菜需要一个短时热处理来使生鲜蔬菜自身带有的酶失活,使得感官和营养品质得到保护。、中国专利(...
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本技术涉及漂烫机,具体涉及一种用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机。背景技术:1、烫漂是在许多其他加工技术,例如灌装、冷冻、脱水等之前的重要操作单元之一。因生鲜蔬菜不能长期贮存,即使是在冷冻的条件下也是如此,从而大多数蔬菜需要一个短时热处理来使生鲜蔬菜自身带有的酶失活,使得感官和营养品质得到保护。2、中国专利(专利号为cn216601561u)公开了一种用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机,包括外壳,外壳的顶部连通有进料箱,进料箱的一侧设置有蒸汽发生器;外壳的侧壁上安装有电动机,外壳的内部设置有转轴一,电动机的输出轴和转轴一固定连接,转轴一的外壁上安装有螺旋叶片,通过螺旋叶片对蔬菜进行输送,再通过蒸汽发生器对蔬菜进行短暂热处理,从而使得蔬菜自身带有的酶失活。3、但上述蒸汽发生器在对筒状外壳内输送蒸汽进行漂烫后,蒸汽在筒状外壳流动,在遇到低温环境时将会液化,从而形成高温液体与漂烫后的蔬菜混合,随着液化的液体逐渐增多,在螺旋叶片的带动下带有一定高温的液体将随着蔬菜一同对外输送,进而影响蔬菜的冷却与脱水效率。技术实现思路1、为了解决背景技术中提到的至少一个技术问题,本实用新型的目的在于提供一种用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机,对漂烫后的蔬菜进行一定的沥干处理,减少蔬菜漂烫后所携带的高温液体。2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机,包括筒状外壳,所述筒状外壳轴线相对水平线倾斜设置,所述筒状外壳周侧面且沿其轴线方向由下到上依次开设有进料口与出料口,所述筒状外壳上设置有用于向筒状外壳内通入蒸汽的蒸汽发生器,所述筒状外壳内安装有用于带动蔬菜向出料口移动的输送机构,所述筒状外壳沿竖直方向较低的轴侧面开设有滤孔,所述筒状外壳轴侧面固定安装有与滤孔连通的收集箱。3、进一步的,所述输送机构包括转动安装在筒状外壳内的转轴,所述转轴轴线与筒状外壳轴线重合,所述转轴周侧面固定安装有螺旋叶片,所述外壳上安装有带动转轴转动的电机。4、进一步的,所述收集箱内设置有用于疏通滤孔的疏通单元。5、进一步的,所述疏通单元包括多个用于插入滤孔的插杆,每个所述插杆共同固定安装有载物板,所述载物板上安装有用于带动载物板沿滤孔轴向移动的驱动件。6、进一步的,所述驱动件包括固定安装在载物板上的弧形凸块,所述弧形凸块与插杆相对设置在载物板两侧,所述载物板位于插杆的一侧固定安装有伸缩杆,所述伸缩杆内安装有弹簧,所述转轴远离电机的一侧延伸至收集箱内,所述转轴周侧面且位于收集箱内固定安装有压块,当压块与弧形凸块接触时,所述插杆插入滤孔内,当压块与弧形凸块分离时,所述插杆脱离滤孔。7、进一步的,所述筒状外壳下侧固定安装有支撑架。8、进一步的,所述筒状外壳上固定安装有与进料口连通的进料箱。9、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:蒸汽发生器在对筒状外壳内输送蒸汽进行漂烫后,蒸汽在筒状外壳流动,在遇到低温环境时将会液化,从而附着在筒状外壳内,随着液化的液体逐渐增多,且筒状外壳为倾斜状,从而蒸汽液化后的液体沿着筒状外壳内壁向筒状外壳地势低的位置流动,也就是向着滤孔的方向流动,然后通过滤孔被收集箱所收集,从而对漂烫后的蔬菜进行沥水,减小漂烫后的蔬菜所携带的热水,提高漂烫后的蔬菜的冷却效率。技术特征:1.一种用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机,包括筒状外壳(1),其特征在于,所述筒状外壳(1)轴线相对水平线倾斜设置,所述筒状外壳(1)周侧面且沿其轴线方向由下到上依次开设有进料口(2)与出料口(3),所述筒状外壳(1)上设置有用于向筒状外壳(1)内通入蒸汽的蒸汽发生器(4),所述筒状外壳(1)内安装有用于带动蔬菜向出料口(3)移动的输送机构(5),所述筒状外壳(1)沿竖直方向较低的轴侧面上开设有滤孔(6),所述筒状外壳(1)上固定安装有与滤孔(6)连通的收集箱(7)。2.根据权利要求1所述的用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机,其特征在于,所述输送机构(5)包括转动安装在筒状外壳(1)内的转轴(51),所述转轴(51)轴线与筒状外壳(1)轴线重合,所述转轴(51)周侧面固定安装有螺旋叶片(52),所述外壳上安装有带动转轴(51)转动的电机(53)。3.根据权利要求2所述的用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机,其特征在于,所述收集箱(7)内设置有用于疏通滤孔(6)的疏通单元(8)。4.根据权利要求3所述的用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机,其特征在于,所述疏通单元(8)包括多个用于插入滤孔(6)的插杆(81),每个所述插杆(81)共同固定安装有载物板(82),所述载物板(82)上安装有用于带动载物板(82)沿滤孔(6)轴向移动的驱动件(83)。5.根据权利要求4所述的用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机,其特征在于,所述驱动件(83)包括固定安装在载物板(82)上的弧形凸块(84),所述弧形凸块(84)与插杆(81)相对设置在载物板(82)两侧,所述载物板(82)位于插杆(81)的一侧固定安装有伸缩杆(85),所述伸缩杆(85)内安装有弹簧(86),所述转轴(51)远离电机(53)的一侧延伸至收集箱(7)内,所述转轴(51)周侧面且位于收集箱(7)内固定安装有压块(87),当压块(87)与弧形凸块(84)接触时,所述插杆(81)插入滤孔(6)内,当压块(87)与弧形凸块(84)分离时,所述插杆(81)脱离滤孔(6)。6.根据权利要求1所述的用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机,其特征在于,所述筒状外壳(1)下侧固定安装有支撑架(9)。7.根据权利要求1所述的用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机,其特征在于,所述筒状外壳(1)上固定安装有与进料口(2)连通的进料箱(10)。技术总结本技术公开了一种用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机,包括筒状外壳,所述筒状外壳轴线相对水平线倾斜设置,所述筒状外壳周侧面且沿其轴线方向由下到上依次开设有进料口与出料口,所述筒状外壳上设置有用于向筒状外壳内通入蒸汽的蒸汽发生器,所述筒状外壳内安装有用于带动蔬菜向出料口移动的输送机构,所述筒状外壳沿竖直方向较低的轴侧面开设有滤孔,所述筒状外壳轴侧面固定安装有与滤孔连通的收集箱。蒸汽发生器在对筒状外壳内输送蒸汽进行漂烫后,在遇到低温环境时将会液化,从而蒸汽液化后的液体沿着筒状外壳内壁向筒状外壳地势低的位置流动,然后通过滤孔被收集箱所收集,从而对漂烫后的蔬菜进行沥水,减小漂烫后的蔬菜所携带的热水。技术研发人员:蒋坚科受保护的技术使用者:宁波乡亲浓食品有限公司技术研发日:20231030技术公布日:2024/7/29

一种用于脱水蔬菜加工的螺旋漂烫机的制作方法