一种水煮面包机的制作方法

本技术涉及面包机，具体涉及一种水煮面包机。背景技术：1、在古代的基督徒社会里，圆形的面包(古代的主教石棺画中常有圆体的面食)便是贝果最早前身。后来于公元1683年，一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意，特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。2、贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水或沸糖水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，或再烘烤，亦可微波加热。横切成二个圆，涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配其它生鲜蔬果。当然亦可夹上烟熏火腿片或鸡肉，更有异国风味。3、目前，在贝果面包生产过程中，由于受到生产设备的限制，面团在沸水或沸糖水中煮的过程，煮完一面后，需要手动翻转煮另外一面，生产效率相对较低，而且无法保证同批次的贝果面包的口感一致。另外，现有的面包生产设备，其各个部件之间一般都是固定设置的，清洗不便，容易出现卫生问题。4、故此，现有的水煮面包机有待于进一步完善。技术实现思路1、本实用新型的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种结构简单，加工方便，生产效率高，清洗方便，安全卫生的水煮面包机。2、为了达到上述目的，本实用新型采用以下方案：一种水煮面包机，包括有机架，在所述机架上设有水煮盘，其特征在于：在所述水煮盘底部设有电磁加热机构，在所述水煮盘后侧内铰接有能与水煮盘相互分离的压板，在所述水煮盘底部设有排水管，在所述机架一侧设有控制箱，所述电磁加热机构与所述控制箱相连接。3、作为本实用新型水煮面包机的另一种改进，所述压板包括有框架，在所述框架下端面上设有板体，在所述板体上设有若干通孔，在所述水煮盘左右两侧内设有铰接轴，在所述板体与铰接轴相应的位置设有插接槽，在所述插接槽底部设有圆弧槽，所述铰接轴设置在插接槽内并活动抵靠在所述圆弧槽上，在所述板体前侧设有拉手。4、作为本实用新型水煮面包机的另一种改进，在所述水煮盘后侧内设有能活动锁定所述框架的锁定机构。5、作为本实用新型水煮面包机的另一种改进，所述框架包括有设外周框体，在所述外周框体内设有与锁定机构配合的定位框条，所述锁定机构包括有对称设置在水煮盘后侧内的安装座，在所述安装座内设有限位槽孔，在所述限位槽孔内设有活动压块，在所述活动压块与限位槽孔之间设有顶压弹簧。6、作为本实用新型水煮面包机的另一种改进，在所述拉手与水煮盘前侧之间设有能将拉手锁定在水煮盘上的插锁机构。7、作为本实用新型水煮面包机的另一种改进，所述插锁机构包括有设置在水煮盘前侧外壁上的插锁座，在所述插锁座内设有插销，在所述拉手下侧设有连接片，在所述连接片与插销相应的位置上设有插销孔。8、作为本实用新型水煮面包机的另一种改进，在所述插锁座外壁上设有锁止槽，在所述插销后侧设有拨动凸柱，所述拨动凸柱设置在所述锁止槽内。9、作为本实用新型水煮面包机的另一种改进，所述电磁加热机构包括有壳体，在所述壳体内设有电磁加热线圈，在所述水煮盘底面前后两侧上对称设置有卡接槽，所述壳体两侧插接在所述卡接槽内，所述电磁加热线圈的出线端与控制箱相连接。10、作为本实用新型水煮面包机的另一种改进，所述控制箱包括有箱体，在所述箱体内设有控制电路板，在所述控制箱上设有控制开关，所述控制开关、电磁加热机构分别与所述控制电路板相连接。11、作为本实用新型水煮面包机的另一种改进，在所述机架下端四个脚上分别设有万向轮。12、综上所述，本实用新型相对于现有技术其有益效果是：本实用新型结构简单，在水煮盘后侧设置有可拆卸的压板，清洗方便，安全卫生；通过压板可以将面团压入糖水中煮制，无需翻面，从而有效提高生产效率，保证同批次的面包口感一致。技术特征：1.一种水煮面包机，包括有机架（1），在所述机架（1）上设有水煮盘（2），其特征在于：在所述水煮盘（2）底部设有电磁加热机构（3），在所述水煮盘（2）后侧内铰接有能与水煮盘（2）相互分离的压板（4），在所述水煮盘（2）底部设有排水管（5），在所述机架（1）一侧设有控制箱（6），所述电磁加热机构（3）与所述控制箱（6）相连接。2.根据权利要求1所述的一种水煮面包机，其特征在于:所述压板（4）包括有框架（7），在所述框架（7）下端面上设有板体（8），在所述板体（8）上设有若干通孔（9），在所述水煮盘（2）左右两侧内设有铰接轴（10），在所述板体（8）与铰接轴（10）相应的位置设有插接槽（11），在所述插接槽（11）底部设有圆弧槽（12），所述铰接轴（10）设置在插接槽（11）内并活动抵靠在所述圆弧槽（12）上，在所述板体（8）前侧设有拉手（13）。3.根据权利要求2所述的一种水煮面包机，其特征在于:在所述水煮盘（2）后侧内设有能活动锁定所述框架（7）的锁定机构（14）。4.根据权利要求3所述的一种水煮面包机，其特征在于:所述框架（7）包括有外周框体（15），在所述外周框体（15）内设有与锁定机构（14）配合的定位框条（16），所述锁定机构（14）包括有对称设置在水煮盘（2）后侧内的安装座（17），在所述安装座（17）内设有限位槽孔（18），在所述限位槽孔（18）内设有活动压块（19），在所述活动压块（19）与限位槽孔（18）之间设有顶压弹簧。5.根据权利要求2所述的一种水煮面包机，其特征在于:在所述拉手（13）与水煮盘（2）前侧之间设有能将拉手（13）锁定在水煮盘（2）上的插锁机构（20）。6.根据权利要求5所述的一种水煮面包机，其特征在于:所述插锁机构（20）包括有设置在水煮盘（2）前侧外壁上的插锁座（21），在所述插锁座（21）内设有插销（22），在所述拉手（13）下侧设有连接片（23），在所述连接片（23）与插销（22）相应的位置上设有插销孔（24）。7.根据权利要求6所述的一种水煮面包机，其特征在于:在所述插锁座（21）外壁上设有锁止槽（25），在所述插销（22）后侧设有拨动凸柱（26），所述拨动凸柱（26）设置在所述锁止槽（25）内。8.根据权利要求1所述的一种水煮面包机，其特征在于:所述电磁加热机构（3）包括有壳体（27），在所述壳体（27）内设有电磁加热线圈（28），在所述水煮盘（2）底面前后两侧上对称设置有卡接槽（32），所述壳体（27）两侧插接在所述卡接槽（32）内，所述电磁加热线圈（28）的出线端与控制箱（6）相连接。9.根据权利要求1所述的一种水煮面包机，其特征在于:所述控制箱（6）包括有箱体（29），在所述箱体（29）内设有控制电路板，在所述控制箱（6）上设有控制开关（30），所述控制开关（30）、电磁加热机构（3）分别与所述控制电路板相连接。10.根据权利要求1所述的一种水煮面包机，其特征在于:在所述机架（1）下端四个脚上分别设有万向轮（31）。技术总结本技术公开了一种水煮面包机，包括有机架，在所述机架上设有水煮盘，其特征在于：在所述水煮盘底部设有电磁加热机构，在所述水煮盘后侧内铰接有能与水煮盘相互分离的压板，在所述水煮盘底部设有排水管，在所述机架一侧设有控制箱，所述电磁加热机构与所述控制箱相连接。本技术的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种结构简单，加工方便，生产效率高，清洗方便，安全卫生的水煮面包机。技术研发人员：伍崇亮受保护的技术使用者：珠海安晟食品有限公司技术研发日：20231102技术公布日：2024/7/25