一种油条加工用分条集成系统的制作方法

本技术涉及食品加工设备，具体的是一种油条加工用分条集成系统。背景技术：1、油条别名油炸鬼，是以面粉、盐为主要食材制作而成的一种古老中式面食，长条形中空的油炸食品，颜色金黄，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。其制作方法是将面粉、白糖、酵母粉用温水搅拌均匀，揉成面团，再加食用油揉制并发酵，将盐、小苏打混合，用温水化开，用小苏打水将面团再次揉匀，盖上保险膜继续发酵，面团在案板上按压成长方形，两个面团叠在一起，压扁，下锅炸即可。面胚在分切成条后，为使两条面胚粘紧防止散开，需要人工在面胚的表面刷上一层水，人工刷水的方式效率较低，且，刷水多少全凭经验，因此，本实用新型提出一种油条加工用分条集成系统。技术实现思路1、为了克服现有技术中的缺陷，本实用新型实施例提供了一种油条加工用分条集成系统，以解决上述背景技术中提出的问题。2、本申请实施例公开了：一种油条加工用分条集成系统，包括机架，所述机架上设有下输送带，所述下输送带的两侧设有侧板，两个所述侧板之间设有两个转轴，两个所述转轴上分别设有多个环形切刀和多个压实轮，所述转轴通过伺服电机驱动，所述侧板上设有竖直方向的滑槽，所述滑槽内连接有滑块，所述转轴连接在所述滑块上，所述滑槽内设有丝杆，所述滑块通过丝杆螺母与所述丝杆连接，所述丝杆的顶端连接有手轮，所述侧板的上方通过支撑板固定有水箱，两个所述侧板之间设有固定杆，所述固定杆上设有多个向下倾斜的刷头，所述刷头通过软管和蠕动泵与所述水箱连接，所述下输送带的上方位于所述刷头的左侧设有上输送带。3、优选的，两个所述侧板的内壁均设有连杆，所述连杆的中间位置通过销轴可转动连接在所述侧板上，两个所述连杆的一端的内壁之间连接有所述固定杆，所述连杆的另一端的外壁固定有与之垂直的螺杆，所述侧板上设有以所述销轴为圆心的弧形孔，所述螺杆由所述弧形孔伸出，所述螺杆上旋有螺母，所述螺母抵在所述侧板的外壁上。4、优选的，所述水箱内设有液位监测器和紫外线杀菌灯。5、优选的，所述水箱由不锈钢材质制成。6、本实用新型的有益效果如下：所述装置可自动完成面胚的分条和刷水，刷水量可自由控制，大大提高了工作效率，且将未刷水的面胚和刷水面胚分上下层输送，便于后续的叠条工作。7、为让本实用新型的上述和其他目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附图式，作详细说明如下。技术特征：1.一种油条加工用分条集成系统，其特征在于：包括机架，所述机架上设有下输送带，所述下输送带的两侧设有侧板，两个所述侧板之间设有两个转轴，两个所述转轴上分别设有多个环形切刀和多个压实轮，所述转轴通过伺服电机驱动，所述侧板上设有竖直方向的滑槽，所述滑槽内连接有滑块，所述转轴连接在所述滑块上，所述滑槽内设有丝杆，所述滑块通过丝杆螺母与所述丝杆连接，所述丝杆的顶端连接有手轮，所述侧板的上方通过支撑板固定有水箱，两个所述侧板之间设有固定杆，所述固定杆上设有多个向下倾斜的刷头，所述刷头通过软管和蠕动泵与所述水箱连接，所述下输送带的上方位于所述刷头的左侧设有上输送带。2.根据权利要求1所述的一种油条加工用分条集成系统，其特征在于：两个所述侧板的内壁均设有连杆，所述连杆的中间位置通过销轴可转动连接在所述侧板上，两个所述连杆的一端的内壁之间连接有所述固定杆，所述连杆的另一端的外壁固定有与之垂直的螺杆，所述侧板上设有以所述销轴为圆心的弧形孔，所述螺杆由所述弧形孔伸出，所述螺杆上旋有螺母，所述螺母抵在所述侧板的外壁上。3.根据权利要求1所述的一种油条加工用分条集成系统，其特征在于：所述水箱内设有液位监测器和紫外线杀菌灯。4.根据权利要求1所述的一种油条加工用分条集成系统，其特征在于：所述水箱由不锈钢材质制成。技术总结本技术公开了一种油条加工用分条集成系统，包括机架，所述机架上设有下输送带，所述下输送带的两侧设有侧板，两个所述侧板之间设有两个转轴，两个所述转轴上分别设有多个环形切刀和多个压实轮，所述转轴通过伺服电机驱动，所述侧板上设有竖直方向的滑槽，所述滑槽内连接有滑块，所述转轴连接在所述滑块上，所述滑槽内设有丝杆，所述滑块通过丝杆螺母与所述丝杆连接，所述丝杆的顶端连接有手轮，所述侧板的上方通过支撑板固定有水箱，两个所述侧板之间设有固定杆，所述固定杆上设有多个向下倾斜的刷头，所述刷头通过软管和蠕动泵与所述水箱连接，所述下输送带的上方位于所述刷头的左侧设有上输送带，所述装置可自动完成面胚的分条和刷水，刷水量可自由控制，大大提高了工作效率。技术研发人员：钱学良受保护的技术使用者：山东冠珍轩食品科技有限公司技术研发日：20230924技术公布日：2024/7/25