一种糕点多层烘烤装置的制作方法

本技术涉及糕点，尤其涉及一种糕点多层烘烤装置。背景技术：1、糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，烘烤是糕点在制作过程中常见的加固方式之一，目前糕点烘烤一般使用烘烤装置。2、但是现有技术中，现有的部分糕点烘烤装置的结构较为简单，只具有单层盛放结构，可盛放的糕点数量有限；且传统的电加热烘烤装置的加热结构较为单一，对糕点的加热效率不高。技术实现思路1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的问题。2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种糕点多层烘烤装置，包括：烘烤箱体，所述烘烤箱体表面的一端安装有可视化箱门，所述可视化箱门的表面安装有把手，所述烘烤箱体内腔的底端设置有转动装置，所述烘烤箱体内腔的两端均设置有加热装置，所述烘烤箱体表面的一端安装有控制器。3、作为一种优选的实施方式，所述转动装置包括连接盘，所述连接盘的顶部安装有旋转电机，所述旋转电机的输出端安装有连接轴，所述连接轴的表面等距套设安装有四个放置盘，所述的顶部通过轴承安装在内腔的顶端。4、作为一种优选的实施方式，四个所述放置盘的顶部均安装有挡板。5、作为一种优选的实施方式，所述连接盘的底部安装在烘烤箱体内腔的底部。6、作为一种优选的实施方式，所述加热装置包括中空安装板，所述中空安装板的材质为铝合金，所述中空安装板的内部填充有隔热气体，所述隔热气体的材质为氩气，所述中空安装板的表面等距安装有多个红外加热管，所述烘烤箱体表面的一端嵌设安装有热风机。7、作为一种优选的实施方式，两个所述中空安装板表面的一侧均安装在烘烤箱体内腔的两端。8、与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于：9、1、本实用新型，通过转动把手打开可视化箱门，将待烘烤的糕点放在放置盘的内部，放置完毕后，关闭可视化箱门，通过控制器控制启动红外加热管和热风机同时对放置盘内部的糕点加热烘烤，通过这种结构避免了部分烘烤装置的只具有一种加热结构，较为单一，通过这种装置内部设置了双重加热结构，提高了对糕点烘烤的效率，同时提高了设备的实用性。10、2、本实用新型，在启动红外加热管烘烤糕点的过程中，通过控制器控制启动旋转电机，旋转电机为耐高温电机，旋转电机的输出端带动连接轴旋转，连接轴带动放置盘旋转，从而带动放置盘内部的糕点旋转，转动速度为缓慢匀速转动，在连接轴的表面安装了四个放置盘使糕点可以更加均匀分布在烘烤箱体的内部，避免了在烘烤糕点的时候，部分烘烤箱内部只设置单层的盛放结构，以至于在烘烤时一次性只能烘烤较少的糕点，烘烤效率较低，通过这种结构可以一次性烘烤较多的糕点，提高了烘烤效率。技术特征：1.一种糕点多层烘烤装置，其特征在于，包括：烘烤箱体(1)，所述烘烤箱体(1)表面的一端安装有可视化箱门(101)，所述可视化箱门(101)的表面安装有把手(102)，所述烘烤箱体(1)内腔的底端设置有转动装置(4)，所述烘烤箱体(1)内腔的两端均设置有加热装置(3)，所述烘烤箱体(1)表面的一端安装有控制器(2)；2.根据权利要求1所述的一种糕点多层烘烤装置，其特征在于：所述转动装置(4)包括连接盘(401)，所述连接盘(401)的顶部安装有旋转电机(402)，所述旋转电机(402)的输出端安装有连接轴(405)，所述连接轴(405)的表面等距套设安装有四个放置盘(403)，所述连接轴(405)的顶部通过轴承安装在烘烤箱体(1)内腔的顶端。3.根据权利要求2所述的一种糕点多层烘烤装置，其特征在于：四个所述放置盘(403)的顶部均安装有挡板(404)。4.根据权利要求2所述的一种糕点多层烘烤装置，其特征在于：所述连接盘(401)的底部安装在烘烤箱体(1)内腔的底部。技术总结本技术提供一种糕点多层烘烤装置，涉及糕点技术领域，包括：烘烤箱体，所述烘烤箱体表面的一端安装有可视化箱门，所述可视化箱门的表面安装有把手，所述烘烤箱体内腔的底端设置有转动装置，所述烘烤箱体内腔的两端均设置有加热装置，所述烘烤箱体表面的一端安装有控制器。本技术，通过转动把手打开可视化箱门，将待烘烤的糕点放在放置盘的内部，放置完毕后，关闭可视化箱门，通过控制器控制启动红外加热管和热风机同时对放置盘内部的糕点加热烘烤，通过这种结构避免了部分烘烤装置的只具有一种加热结构，较为单一，通过这种装置内部设置了双重加热结构，提高了对糕点烘烤的效率，同时提高了设备的实用性。技术研发人员：张青,彭明钢,徐剑明,伍亮,黎鑫林受保护的技术使用者：江西康娃缘食品有限公司技术研发日：20231115技术公布日：2024/7/25