一种手动和电动一体化绞肉机的制作方法

本技术涉及绞肉机，特别涉及一种手动和电动一体化绞肉机。背景技术：1、绞肉机是一种厨房电器，主要用于将肉类切成均匀的小块或细条，方便烹饪和食用，通常由电机、刀片、容器和操作按钮等组成，使用时，将肉类放入容器中，按下操作按钮，电机带动刀片旋转，将肉类切割成所需大小，绞肉机具有使用方便、快捷、卫生的特点；2、而我们使用的绞肉机又分为电动绞肉机与手动绞肉机，电动绞肉机如上述介绍通过电机驱动来对肉制品进行处理的，而手动绞肉机则是通过人力配合操作柄与传动组件来实现对绞肉机进行驱动的，因此，手动绞肉机虽然不受停电的影响，但是，在实际的应用过程中操作较为费力，而电动绞肉机在停电的情况下，则无法使用，因此，电动绞肉机的使用条件具有一定的限制性。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种手动和电动一体化绞肉机，可以有效解决背景技术中的问题。2、为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：3、一种手动和电动一体化绞肉机，包括机箱，所述机箱上端固定安装有机头，所述机头一端活动安装有固定螺母，所述机头上端固定安装有入料斗，所述入料斗与机头内腔体连通，所述机头内活动安装有螺旋轴，所述螺旋轴一端固定安装有连接轴，所述连接轴外侧固定安装有第一锥齿轮，所述连接轴一端还固定安装有固定块，所述固定块外侧设有摇柄，所述摇柄通过限位螺丝活动安装在固定块上，所述摇柄另一端活动安装有把手。4、作为本实用新型的进一步优化方案，所述机箱一端固定安装有固定座，所述固定座内开设有第一螺槽，且所述固定座外表面具有弧度。5、作为本实用新型的进一步优化方案，所述螺旋轴通过连接轴转动安装在机头内，而位于所述第一锥齿轮一侧的连接轴穿过机箱延伸至机箱外部，所述固定块一侧中心位置开设有第二螺槽。6、作为本实用新型的进一步优化方案，所述摇柄上端一侧开设有限位槽，所述限位槽内一侧开设有转槽，所述限位槽内纵向截面与固定块纵向截面一致均为正八边形，所述摇柄通过限位槽穿插安装在连接轴或固定块外侧，所述摇柄上端相对于机箱的一侧还固定安装有两个磁块。7、作为本实用新型的进一步优化方案，所述限位螺丝一端固定安装有端块，所述限位螺丝另一端穿过摇柄上端的通孔螺纹连接在第二螺槽内，位于所述端块与摇柄之间的限位螺丝套装有压缩弹簧。8、作为本实用新型的进一步优化方案，所述摇柄下端开设有插孔，所述把手相对于机箱的一端中心位置固定安装有螺杆，所述螺杆一端穿过插孔并螺纹连接有限位螺母。9、作为本实用新型的进一步优化方案，所述机箱内固定安装有安装架，所述安装架内固定安装有隔板，所述隔板下端固定安装有升降电机，所述升降电机的输出端固定安装有螺柱，所述安装架一侧设有驱动电机，所述驱动电机一侧固定安装有滑块，所述滑块穿插安装在安装架一侧的通槽内，且螺柱还螺纹连接在滑块内的螺孔中，所述驱动电机的输出端固定安装有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮与第一锥齿轮啮合连接。10、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：11、本实用新型所述的一种手动和电动一体化绞肉机，在常态情况下，可通过机箱内的电机以及传动机构驱动螺旋轴转动，从而配合螺旋轴末端的刀具对肉制品进行处理，停电的情况下，可通过手动操作摇柄，使得摇柄上端的限位槽置于固定块外侧，从而驱动连接轴与螺旋轴手动转动，即可实现手动对螺旋轴转动，而不使用螺旋轴时，固定块置于转槽内，从而不会使得由电机驱动的连接轴与固定块带动摇柄转动，增加整个绞肉机的驱动力来源的多样性。技术特征：1.一种手动和电动一体化绞肉机，包括机箱(1)，所述机箱(1)上端固定安装有机头(2)，所述机头(2)一端活动安装有固定螺母(3)，其特征在于：所述机头(2)上端固定安装有入料斗(4)，所述入料斗(4)与机头(2)内腔体连通，所述机头(2)内活动安装有螺旋轴(5)，所述螺旋轴(5)一端固定安装有连接轴(6)，所述连接轴(6)外侧固定安装有第一锥齿轮(7)，所述连接轴(6)一端还固定安装有固定块(8)，所述固定块(8)外侧设有摇柄(9)，所述摇柄(9)通过限位螺丝(10)活动安装在固定块(8)上，所述摇柄(9)另一端活动安装有把手(11)。2.根据权利要求1所述的一种手动和电动一体化绞肉机，其特征在于：所述机箱(1)一端固定安装有固定座(12)，所述固定座(12)内开设有第一螺槽(13)，且所述固定座(12)外表面具有弧度。3.根据权利要求2所述的一种手动和电动一体化绞肉机，其特征在于：所述螺旋轴(5)通过连接轴(6)转动安装在机头(2)内，而位于所述第一锥齿轮(7)一侧的连接轴(6)穿过机箱(1)延伸至机箱(1)外部，所述固定块(8)一侧中心位置开设有第二螺槽(14)。4.根据权利要求3所述的一种手动和电动一体化绞肉机，其特征在于：所述摇柄(9)上端一侧开设有限位槽(15)，所述限位槽(15)内一侧开设有转槽(16)，所述限位槽(15)内纵向截面与固定块(8)纵向截面一致均为正八边形，所述摇柄(9)通过限位槽(15)穿插安装在连接轴(6)或固定块(8)外侧，所述摇柄(9)上端相对于机箱(1)的一侧还固定安装有两个磁块。5.根据权利要求4所述的一种手动和电动一体化绞肉机，其特征在于：所述限位螺丝(10)一端固定安装有端块(17)，所述限位螺丝(10)另一端穿过摇柄(9)上端的通孔螺纹连接在第二螺槽(14)内，位于所述端块(17)与摇柄(9)之间的限位螺丝(10)套装有压缩弹簧(18)。6.根据权利要求1所述的一种手动和电动一体化绞肉机，其特征在于：所述摇柄(9)下端开设有插孔(19)，所述把手(11)相对于机箱(1)的一端中心位置固定安装有螺杆(20)，所述螺杆(20)一端穿过插孔(19)并螺纹连接有限位螺母(21)。7.根据权利要求6所述的一种手动和电动一体化绞肉机，其特征在于：所述机箱(1)内固定安装有安装架(22)，所述安装架(22)内固定安装有隔板(23)，所述隔板(23)下端固定安装有升降电机(24)，所述升降电机(24)的输出端固定安装有螺柱(25)，所述安装架(22)一侧设有驱动电机(26)，所述驱动电机(26)一侧固定安装有滑块(27)，所述滑块(27)穿插安装在安装架(22)一侧的通槽内，且螺柱(25)还螺纹连接在滑块(27)内的螺孔中，所述驱动电机(26)的输出端固定安装有第二锥齿轮(28)，所述第二锥齿轮(28)与第一锥齿轮(7)啮合连接。技术总结本技术公开了一种手动和电动一体化绞肉机，涉及绞肉机技术领域，包括机箱，机箱上端固定安装有机头，机头一端活动安装有固定螺母，机头上端固定安装有入料斗，入料斗与机头内腔体连通，机头内活动安装有螺旋轴，螺旋轴一端固定安装有连接轴。在常态情况下，可通过机箱内的电机以及传动机构驱动螺旋轴转动，从而配合螺旋轴末端的刀具对肉制品进行处理，停电的情况下，可通过手动操作摇柄，使得摇柄上端的限位槽置于固定块外侧，从而驱动连接轴与螺旋轴手动转动，即可实现手动对螺旋轴转动，而不使用螺旋轴时，固定块置于转槽内，从而不会使得由电机驱动的连接轴与固定块带动摇柄转动，增加整个绞肉机的驱动力来源的多样性。技术研发人员：石磊,刘元,郝惠阳,李佳佳,唐延东,王玥玮受保护的技术使用者：天津食品研究院有限公司技术研发日：20231027技术公布日：2024/7/25