一种肉制品加工用消毒装置及消毒方法与流程

本发明涉及肉制品清理消毒，特别涉及一种肉制品加工用消毒装置及消毒方法。背景技术：1、肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。2、中国发明专利cn110771780a公开了一种肉类加工用消毒装置，该种肉类加工用消毒装置结构简单、设计新颖，便于对肉类进行批量输送进行杀菌消毒，极大的提高加工肉类的杀菌消毒效率，降低劳动强度，满足工作者的工作需求，利于操作，通过设置的转动杀菌机构的作用下，提高对肉类表面的杀菌均匀性，提高肉类表面的杀菌效果，保障肉类加工质量，适合推广使用。3、上述装置通过设置的传动带对肉制品进行输送，通过杀菌灯以及水管等结构对肉制品进行清理，但是在后续的检测作业中，当有的肉制品表面仍残留有细菌时，通过上述结构则难以使得此部分肉制品再次经过杀菌灯进行杀菌，综上所述，上述装置仍有改进之处。4、因此，有必要提供一种肉制品加工用消毒装置及消毒方法解决上述技术问题。技术实现思路1、本发明的目的在于提供一种肉制品加工用消毒装置及消毒方法，以解决上述背景技术中提出的现有装置通过设置的传动带对肉制品进行输送，通过杀菌灯以及水管等结构对肉制品进行清理，但是在后续的检测作业中，当有的肉制品表面仍残留有细菌时，通过上述结构则难以使得此部分肉制品再次经过杀菌灯进行杀菌的问题。2、基于上述思路，本发明提供如下技术方案：一种肉制品加工用消毒装置，包括外骨架以及设置于外骨架内侧的内骨架，两内骨架之间形成副导向通道，且内骨架与外骨架之间形成有主导向通道，外骨架的下方设置有用于装载肉制品的储存箱，储存箱的顶部为开口，且开口处一体成型有支撑板，支撑板的顶面固定设置有套管，所述套管的顶端弹性设置有连接杆，连接杆的顶端向上穿过主导向通道，连接杆的顶端铰接有滑块，所述滑块滑动设置于内骨架以及外骨架的顶部，外骨架的上方设置有链条，链条上均匀安装有多个与滑块相配合的主夹爪，所述滑块的两侧均弹性设置有挡板；3、所述滑块上设置有与挡板相配合的挤压组件，所述副导向通道处设置有与挡板相配合的止挡组件，当储存箱内留有肉制品时，通过挤压组件能够带动挡板相对于滑块向外移动，使得滑块移动至止挡组件处时，所述挡板能够被止挡组件所抵挡，随着链条的持续移动，所述主夹爪将与滑块脱离，且滑块将沿着副导向通道滑动至主骨架的另一侧。4、作为本发明进一步的方案：所述链条上均匀安装有多个副夹爪，所述副夹爪安装于相邻两主夹爪之间。5、作为本发明进一步的方案：所述挡板的内侧面处固定设置有t型的支杆，支杆远离挡板的一端固定设置有滑杆，所述挤压组件包括设置于滑杆远离挡板一端的滑板，滑板与滑块弹性连接，滑板的两侧设置有压块，压块靠近滑杆的一侧面倾斜设置，所述滑板与套管之间固定设置有拉绳。6、作为本发明进一步的方案：所述止挡组件包括挡条以及凸块，所述挡条固定安装于其中一个内骨架上，且挡条位于副导向通道处，所述凸块固定安装于外骨架的外侧面处。7、作为本发明进一步的方案：所述内骨架上设置有倾斜的导向部，导向部位于两内骨架相对的一端。8、作为本发明进一步的方案：所述主夹爪与副夹爪的结构相同，均由连接头、横板以及定位块组成，所述连接头安装于链条上，所述横板固定设置于连接头的底部，所述定位块的数量设置为两个且位于横板的底部两侧，且定位块与横板弹性连接，所述横板的外侧面处设置为斜面，所述滑块的两侧面处均开设有与定位块相配合的槽口，槽口内部端部设置为倾斜的挤压部。9、作为本发明进一步的方案：所述外骨架的一端设置有清洗管道，外骨架的另一端安装有杀菌箱。10、作为本发明进一步的方案：所述副导向通道位于清洗管道与杀菌箱之间。11、作为本发明进一步的方案：所述链条的两端均设置有链轮。12、一种使用上述肉制品加工用消毒装置进行消毒的方法，包括如下步骤：当储存箱内的肉制品符合标准时，将肉制品从储存箱内取出；当储存箱内的肉制品不符合标准时，留有肉制品的储存箱能够移动至副导向通道处并且被滞留下来，此时，储存箱能够沿着副导向通道回到清洗管道与杀菌箱之间；随着链条的旋转能够再次带动储存箱经过杀菌箱。13、与现有技术相比，本发明的有益效果是：此装置通过设置的挤压组件与止挡组件相配合，只有当留有肉制品的储存箱移动至副导向通道处才能够被滞留下来，以至于此储存箱能够沿着副导向通道回到清洗管道与杀菌箱之间，后期随着链条的旋转能够再次经过杀菌箱，有利于完成对肉制品的杀菌消毒作业。技术特征：1.一种肉制品加工用消毒装置，包括外骨架以及设置于外骨架内侧的内骨架，两内骨架之间形成副导向通道，且内骨架与外骨架之间形成有主导向通道，外骨架的下方设置有用于装载肉制品的储存箱，储存箱的顶部为开口，且开口处一体成型有支撑板，支撑板的顶面固定设置有套管，所述套管的顶端弹性设置有连接杆，连接杆的顶端向上穿过主导向通道，连接杆的顶端铰接有滑块，所述滑块滑动设置于内骨架以及外骨架的顶部，外骨架的上方设置有链条，链条上均匀安装有多个与滑块相配合的主夹爪，其特征在于：所述滑块的两侧均弹性设置有挡板；2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述链条上均匀安装有多个副夹爪，所述副夹爪安装于相邻两主夹爪之间。3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述挡板的内侧面处固定设置有t型的支杆，支杆远离挡板的一端固定设置有滑杆，所述挤压组件包括设置于滑杆远离挡板一端的滑板，滑板与滑块弹性连接，滑板的两侧设置有压块，压块靠近滑杆的一侧面倾斜设置，所述滑板与套管之间固定设置有拉绳。4.根据权利要求3所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述止挡组件包括挡条以及凸块，所述挡条固定安装于其中一个内骨架上，且挡条位于副导向通道处，所述凸块固定安装于外骨架的外侧面处。5.根据权利要求4所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述内骨架上设置有倾斜的导向部，导向部位于两内骨架相对的一端。6.根据权利要求5所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述主夹爪与副夹爪的结构相同，均由连接头、横板以及定位块组成，所述连接头安装于链条上，所述横板固定设置于连接头的底部，所述定位块的数量设置为两个且位于横板的底部两侧，且定位块与横板弹性连接，所述横板的外侧面处设置为斜面，所述滑块的两侧面处均开设有与定位块相配合的槽口，槽口内部端部设置为倾斜的挤压部。7.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述外骨架的一端设置有清洗管道，外骨架的另一端安装有杀菌箱。8.根据权利要求7所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述副导向通道位于清洗管道与杀菌箱之间。9.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用消毒装置，其特征在于：所述链条的两端均设置有链轮。10.一种使用如权利要求7-8中任意一项所述肉制品加工用消毒装置进行消毒的方法，其特征在于，包括如下步骤：当储存箱内的肉制品符合标准时，将肉制品从储存箱内取出；当储存箱内的肉制品不符合标准时，留有肉制品的储存箱移动至副导向通道处能够被滞留下来，此时，储存箱能够沿着副导向通道回到清洗管道与杀菌箱之间；随着链条的旋转能够再次带动储存箱经过杀菌箱。技术总结本发明公开了一种肉制品加工用消毒装置及消毒方法，属于肉制品清理消毒技术领域，包括外骨架以及设置于外骨架内侧的内骨架，两内骨架之间形成副导向通道，且内骨架与外骨架之间形成有主导向通道，外骨架的下方设置有用于装载肉制品的储存箱，储存箱的顶部为开口，且开口处一体成型有支撑板，支撑板的顶面固定设置有套管；通过设置的挤压组件与止挡组件相配合，只有当留有肉制品的储存箱移动至副导向通道处才能够被滞留下来，以至于此储存箱能够沿着副导向通道回到清洗管道与杀菌箱之间，后期随着链条的旋转能够再次经过杀菌箱，有利于完成对肉制品的杀菌消毒作业。技术研发人员：霍铮受保护的技术使用者：山西漪汾宝思特食品有限公司技术研发日：技术公布日：2024/7/25