一种防粘结的湿面浸渍装置的制作方法

本技术涉及面食加工，尤其涉及一种防粘结的湿面浸渍装置。背景技术：1、鲜湿面条具有色泽鲜嫩、口感爽滑、有弹性、面香味浓、营养健康和食用方便卫生等特点，相比挂面，鲜湿面具有新鲜、口感好、生产成本低等优势，较受人们青睐。2、湿面在蒸煮完成后需对其进行浸渍，即将蒸熟的湿面在保护液中进行数十秒钟的浸渍，以防止湿面粘结，此外还可以使加工的湿面具有良好的松散性、风味和口感，然而现有装置通常是需要将湿面放置在装盛有保护液的容器内进行浸渍，并通过搅拌使湿面分散，浸渍完成后再捞出，操作较为麻烦。3、因此，针对上述问题，现在研发了一种能够在传送过程中对湿面进行浸渍，较为便捷，并有效提高浸渍效果的防粘结的湿面浸渍装置。技术实现思路1、为了克服现有装置将湿面放置在装盛有保护液的容器内进行浸渍，并通过搅拌使湿面分散，浸渍完成后再捞出，操作较为麻烦的缺点，本实用新型提供一种能够在传送过程中对湿面进行浸渍，较为便捷，并有效提高浸渍效果的防粘结的湿面浸渍装置。2、技术方案：一种防粘结的湿面浸渍装置，包括有浸渍池、进水管道、排水管道、进料导向槽板、传送组件和喷淋组件，浸渍池右上部前侧连接有进水管道，浸渍池右下部前侧连接有排水管道，浸渍池左上部连接有进料导向槽板，浸渍池内上部连接有传送组件，浸渍池中部连接有喷淋组件。3、在其中一个实施例中，传送组件包括有第一伺服电机和传动带，浸渍池右部前侧连接有第一伺服电机，浸渍池内上部绕有传动带，第一伺服电机输出轴与传动带右部连接，第一伺服电机输出轴转动带动传动带进行转动，传动带转动过程中通过挡板对湿面进行限位，从而对湿面进行输送。4、在其中一个实施例中，喷淋组件包括有第二伺服电机、传动组件、螺旋绞龙、循环管道和喷淋头，浸渍池中下部前侧连接有第二伺服电机，浸渍池中部连接有循环管道，循环管道下部转动式连接有螺旋绞龙，螺旋绞龙前部与第二伺服电机输出轴之间连接有传动组件，循环管道上部连接有喷淋头，第二伺服电机输出轴转动通过传动组件带动螺旋绞龙进行转动，螺旋绞龙转动将浸渍池内下部的保护液输送至循环管道内，再通过喷淋头进行喷淋。5、在其中一个实施例中，还包括有限制槽架，浸渍池上设有限制槽架。6、在其中一个实施例中，还包括有限位隔板，限制槽架上侧设有限位隔板。7、在其中一个实施例中，传动带右部为斜向设置。8、有益效果是：本实用新型通过第一伺服电机输出轴转动带动传动带进行转动，第二伺服电机输出轴转动控制螺旋绞龙转动将保护液输送至循环管道内，再通过喷淋头对湿面进行喷淋，能够在传送过程中对湿面进行浸渍，较为便捷，并有效提高浸渍效果。技术特征：1.一种防粘结的湿面浸渍装置，其特征是，包括有浸渍池(1)、进水管道(2)、排水管道(3)、进料导向槽板(4)、传送组件和喷淋组件，浸渍池(1)右上部前侧连接有进水管道(2)，浸渍池(1)右下部前侧连接有排水管道(3)，浸渍池(1)左上部连接有进料导向槽板(4)，浸渍池(1)内上部连接有传送组件，浸渍池(1)中部连接有喷淋组件。2.如权利要求1所述的一种防粘结的湿面浸渍装置，其特征是，传送组件包括有第一伺服电机(5)和传动带(6)，浸渍池(1)右部前侧连接有第一伺服电机(5)，浸渍池(1)内上部绕有传动带(6)，第一伺服电机(5)输出轴与传动带(6)右部连接，第一伺服电机(5)输出轴转动带动传动带(6)进行转动，传动带(6)转动过程中通过挡板对湿面进行限位，从而对湿面进行输送。3.如权利要求2所述的一种防粘结的湿面浸渍装置，其特征是，喷淋组件包括有第二伺服电机(8)、传动组件(9)、螺旋绞龙(10)、循环管道(11)和喷淋头(12)，浸渍池(1)中下部前侧连接有第二伺服电机(8)，浸渍池(1)中部连接有循环管道(11)，循环管道(11)下部转动式连接有螺旋绞龙(10)，螺旋绞龙(10)前部与第二伺服电机(8)输出轴之间连接有传动组件(9)，循环管道(11)上部连接有喷淋头(12)，第二伺服电机(8)输出轴转动通过传动组件(9)带动螺旋绞龙(10)进行转动，螺旋绞龙(10)转动将浸渍池(1)内下部的保护液输送至循环管道(11)内，再通过喷淋头(12)进行喷淋。4.如权利要求1所述的一种防粘结的湿面浸渍装置，其特征是，还包括有限制槽架(7)，浸渍池(1)上设有限制槽架(7)。5.如权利要求1所述的一种防粘结的湿面浸渍装置，其特征是，还包括有限位隔板(13)，限制槽架(7)上侧设有限位隔板(13)。6.如权利要求2所述的一种防粘结的湿面浸渍装置，其特征是，传动带(6)右部为斜向设置。技术总结本技术涉及面食加工技术领域，尤其涉及一种防粘结的湿面浸渍装置。本技术提供一种能够在传送过程中对湿面进行浸渍，较为便捷，并有效提高浸渍效果的防粘结的湿面浸渍装置。一种防粘结的湿面浸渍装置，包括有浸渍池、进水管道、排水管道、进料导向槽板和传送组件等，浸渍池右上部前侧连接有进水管道，浸渍池右下部前侧连接有排水管道，浸渍池左上部连接有进料导向槽板，浸渍池内上部连接有传送组件。本技术通过第一伺服电机输出轴转动带动传动带进行转动，第二伺服电机输出轴转动控制螺旋绞龙转动将保护液输送至循环管道内，再通过喷淋头对湿面进行喷淋，能够在传送过程中对湿面进行浸渍，较为便捷，并有效提高浸渍效果。技术研发人员：请求不公布姓名受保护的技术使用者：江苏鲜香园食品有限公司技术研发日：20231020技术公布日：2024/7/25