一种无水解冻设备的制作方法
发布日期:2024-08-21 浏览次数: 专利申请、商标注册、软件著作权、资质办理快速响应热线:4006-054-001 微信:15998557370
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摘要: | 本技术涉及无水解冻,具体是一种无水解冻设备。、在冷冻食品行业,解冻是一个非常重要的工艺。传统的解冻设备通常使用水或蒸汽来解冻冷冻食品。然而,这种方法存在一些缺点,包括解冻时间长、能源消耗高、对环境造成污染等问题。、原肉食解冻设备依靠水进行解冻,但是原水解会让肉内的蛋白质流失,肉组织成海绵状... | ||
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本技术涉及无水解冻,具体是一种无水解冻设备。背景技术:1、在冷冻食品行业,解冻是一个非常重要的工艺。传统的解冻设备通常使用水或蒸汽来解冻冷冻食品。然而,这种方法存在一些缺点,包括解冻时间长、能源消耗高、对环境造成污染等问题。2、原肉食解冻设备依靠水进行解冻,但是原水解会让肉内的蛋白质流失,肉组织成海绵状,无弹性;而水经过解冻会让水中产生大量油污,给使用方的水处理造成压力。技术实现思路1、本实用新型要解决的技术问题就是克服以上的技术缺陷,提供一种确保肉水分不流失,肉体光泽有弹性的一种无水解冻设备。2、为了解决上述问题,本实用新型的技术方案为:一种无水解冻设备,包括柜体,所述柜体内壁两端分别连接设有若干个支撑装置,所述支撑装置内侧滑动连接设有承重托盘,所述柜体两侧设有若干个螺纹插孔,所述柜体内壁一侧固定连接设有两个加热装置,所述柜体内壁远离加热装置的一侧设有若干个分风孔,所述柜体内壁上侧固定连接设有两个紫外线灯,所述柜体上侧设有制冷机组。3、进一步,所述支撑装置包含支撑座、螺栓和固定螺母,所述支撑座内侧设有槽孔,所述螺栓与槽孔螺纹连接,所述固定螺母穿过支撑座固定连接于螺栓内侧。4、进一步,所述承重托盘两侧固定连接设有滑块,所述滑块一侧固定连接设有限位块,所述滑块滑动连接于支撑座一侧,所述限位块滑动连接于支撑座内侧。5、进一步,所述制冷机组表面设有plc控制系统。6、进一步,所述柜体内壁一侧设有三个循环风机,三个所述循环风机外侧设有加湿器。7、进一步,所述柜体下侧四周固定连接设有自锁万向轮。8、进一步,所述柜体一侧铰接设有两个柜门,两个所述柜门一侧分别固定连接设有把手。9、本实用新型与现有的技术相比的优点在于:本实用新型低温高湿智能解冻柜确保肉水分不流失,肉体光泽有弹性。并且通过设置的支撑装置,通过拧动固定螺母与螺栓松动可以方便将支撑装置卸下,再将卸下的支撑装置安装在螺纹插孔内,通过拧紧固定螺母与螺栓将其安装,此装置方便工作人员调节承重托盘的高度。在解冻过程中,通过加热和高湿度的风循环,加速肉体的解冻,解冻完成后开启制冷系统使肉处于保鲜状态。技术特征:1.一种无水解冻设备,包括柜体(1),其特征在于:所述柜体(1)内壁两端分别连接设有若干个支撑装置(2),所述支撑装置(2)内侧滑动连接设有承重托盘(3),所述柜体(1)两侧设有若干个螺纹插孔(4),所述柜体(1)内壁一侧固定连接设有两个加热装置(5),所述柜体(1)内壁远离加热装置(5)的一侧设有若干个分风孔,所述柜体(1)内壁上侧固定连接设有两个紫外线灯(12),所述柜体(1)上侧设有制冷机组(13)。2.根据权利要求1所述的一种无水解冻设备,其特征在于:所述支撑装置(2)包含支撑座(6)、螺栓(7)和固定螺母(8),所述支撑座(6)内侧设有槽孔(9),所述螺栓(7)与槽孔(9)螺纹连接,所述固定螺母(8)穿过支撑座(6)固定连接于螺栓(7)内侧。3.根据权利要求1所述的一种无水解冻设备,其特征在于:所述承重托盘(3)两侧固定连接设有滑块(10),所述滑块(10)一侧固定连接设有限位块(11),所述滑块(10)滑动连接于支撑座(6)一侧,所述限位块(11)滑动连接于支撑座(6)内侧。4.根据权利要求1所述的一种无水解冻设备,其特征在于:所述制冷机组(13)表面设有plc控制系统(14)。5.根据权利要求1所述的一种无水解冻设备,其特征在于:所述柜体(1)内壁一侧设有三个循环风机(15),三个所述循环风机(15)外侧设有加湿器(16)。6.根据权利要求1所述的一种无水解冻设备,其特征在于:所述柜体(1)下侧四周固定连接设有自锁万向轮(17)。7.根据权利要求1所述的一种无水解冻设备,其特征在于:所述柜体(1)一侧铰接设有两个柜门(18),两个所述柜门(18)一侧分别固定连接设有把手(19)。技术总结本技术公开了一种无水解冻设备,包括柜体,所述柜体内壁两端分别连接设有若干个支撑装置,所述支撑装置内侧滑动连接设有承重托盘,所述柜体两侧设有若干个螺纹插孔,所述柜体内壁一侧固定连接设有两个加热装置,所述柜体内壁远离加热装置的一侧设有若干个分风孔,所述柜体内壁上侧固定连接设有两个紫外线灯,所述柜体上侧设有制冷机组。本技术与现有的技术相比的优点在于:提供一种确保肉水分不流失,肉体光泽有弹性的一种无水解冻设备。技术研发人员:朱国栋,秦国瑞受保护的技术使用者:山东华力工业装备有限公司技术研发日:20231227技术公布日:2024/7/25
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