一种鲜花饼生产用发酵装置的制作方法

本技术涉及发酵装置，尤其涉及一种鲜花饼生产用发酵装置。背景技术：1、鲜花饼是一种传统的中式糕点，主要由面粉、糖和油等原料制作而成，它的外形像花朵，因此得名鲜花饼，制作鲜花饼的过程相对复杂，鲜花饼是一种发酵的面食，主要原料是面粉、酵母、糖和水，鲜花饼在制作过程中将面团放在案板上，揉搓5-10分钟，直到面团变得柔软有弹性，将揉好的面团放回碗中，用湿布或保鲜膜盖住，放置在发酵箱内部约1-2个小时，直到面团体积变大两倍。2、现有大多发酵箱内部会设有保温设置，在面团发酵时会对其进行保温效果，使发酵效果更好，但是由于面团表面比较松软，在放入发酵箱内部时同一容易放置，而且在发酵后面团的体积会变大，导致在对发酵后的面团进行拿取时也会更加的不便，而且现有大多发酵箱内部随设置有加热装置，但是在对面团进行加热至合适温度时，在加热过程中面团表面受热会不够均匀导致发酵效果并不是很理想，从而也会导致影响鲜花饼的口感，因此，亟需解决以上问题。技术实现思路1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种鲜花饼生产用发酵装置。2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：3、一种鲜花饼生产用发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱表面一侧转动连接有密封盖，所述发酵箱内部固定连接有底板，所述密封盖底部固定连接有转轴，所述转轴铰接于发酵箱内底部，所述发酵箱内部对立两侧均固定连接有滑道，两个所述滑道均设置于底板顶部，两个所述滑道顶部滑动有同一滑板，所述滑板呈水平设置，所述发酵箱内部设有滑动滑板的滑动机构，所述滑板顶部转动连接有圆板，所述发酵箱内部设有转动圆板的转动机构。4、优选的，所述滑动机构包括滑条，所述滑条设有两个，两个所述滑条均固定连接于滑板底部两侧，两个所述滑条分别滑动于两个滑道内部，两个所述滑道内部均开设有限位槽，两个所述滑条表面均固定连接有限位条，两个所述限位条分别滑动于两个限位槽内部，所述底板表面开设有两个连接槽，所述转轴表面固定连接有多个齿块，多个所述齿块呈两对均匀设置于转轴表面弧面处，两对齿块分别滑动于两个连接槽内部，所述底板底部固定连接有两个第一固定块，两个所述第一固定块相互远离一侧均转动连接有第一齿轮，两个所述第一齿轮之间固定连接有同一固定轴，所述固定轴套设于两个第一固定块内部，两个所述第一齿轮分别于两对齿块相配合。5、进一步的，所述底板顶部固定连接有四个第二连接块，四个所述第二连接块两两为一对，两对所述第二连接块分别设置于两个连接槽两侧，两对所述第二连接块内部分别转动连接有第二齿轮，两个所述第二齿轮分别于两个第一齿轮相啮合，所述滑板底部固定连接有两个齿条，两个所述齿条分别设置于两个滑条之间，两个所述齿条分别于两个第二齿轮相啮合。6、优选的，所述转动机构包括第一齿盘，所述圆板底部固定连接有连接轴，所述连接轴套设于滑板内部中心处，所述第一齿盘转动连接于滑板底部，所述第一齿盘固定连接于连接轴底部，所述底板顶部转动连接有第二齿盘，所述第二齿盘与第一齿盘相啮合，所述底板底部安装有电机，所述电机输出轴固定连接于第二齿盘底部中心处，所述发酵箱内部竖直安装有两个加热管，所述密封盖外表面安装有拉手，所述密封盖内表面固定连接有两个磁铁，所述发酵箱顶部固定连接有档条，两个所述磁铁均与档条相吸附。7、本实用新型的有益效果为：8、1.通过对密封盖进行打开或关闭，可带动滑板和圆板进行滑动，从而使滑板出去发酵箱内部或外部，进而使鲜花饼放置或取出更加的便捷。9、2.在发酵时，通过带动圆板进行转动，使两个加热管对鲜花饼表面加热更加的均匀，进而可提高该装置的使用效果。技术特征：1.一种鲜花饼生产用发酵装置，包括发酵箱(1)，其特征在于，所述发酵箱(1)表面一侧转动连接有密封盖(2)，所述发酵箱(1)内部固定连接有底板(12)，所述密封盖(2)底部固定连接有转轴(21)，所述转轴(21)铰接于发酵箱(1)内底部，所述发酵箱(1)内部对立两侧均固定连接有滑道(17)，两个所述滑道(17)均设置于底板(12)顶部，两个所述滑道(17)顶部滑动有同一滑板(3)，所述滑板(3)呈水平设置，所述发酵箱(1)内部设有滑动滑板(3)的滑动机构，所述滑板(3)顶部转动连接有圆板(4)，所述发酵箱(1)内部设有转动圆板(4)的转动机构。2.根据权利要求1所述的一种鲜花饼生产用发酵装置，其特征在于，所述滑动机构包括滑条(31)，所述滑条(31)设有两个，两个所述滑条(31)均固定连接于滑板(3)底部两侧，两个所述滑条(31)分别滑动于两个滑道(17)内部，两个所述滑道(17)内部均开设有限位槽(18)，两个所述滑条(31)表面均固定连接有限位条(32)，两个所述限位条(32)分别滑动于两个限位槽(18)内部。3.根据权利要求2所述的一种鲜花饼生产用发酵装置，其特征在于，所述底板(12)表面开设有两个连接槽(15)，所述转轴(21)表面固定连接有多个齿块(22)，多个所述齿块(22)呈两对均匀设置于转轴(21)表面弧面处，两对齿块(22)分别滑动于两个连接槽(15)内部，所述底板(12)底部固定连接有两个第一固定块(14)，两个所述第一固定块(14)相互远离一侧均转动连接有第一齿轮(5)，两个所述第一齿轮(5)之间固定连接有同一固定轴(51)，所述固定轴(51)套设于两个第一固定块(14)内部，两个所述第一齿轮(5)分别于两对齿块(22)相配合。4.根据权利要求3所述的一种鲜花饼生产用发酵装置，其特征在于，所述底板(12)顶部固定连接有四个第二连接块(16)，四个所述第二连接块(16)两两为一对，两对所述第二连接块(16)分别设置于两个连接槽(15)两侧，两对所述第二连接块(16)内部分别转动连接有第二齿轮(52)，两个所述第二齿轮(52)分别于两个第一齿轮(5)相啮合。5.根据权利要求4所述的一种鲜花饼生产用发酵装置，其特征在于，所述滑板(3)底部固定连接有两个齿条(33)，两个所述齿条(33)分别设置于两个滑条(31)之间，两个所述齿条(33)分别于两个第二齿轮(52)相啮合。6.根据权利要求1所述的一种鲜花饼生产用发酵装置，其特征在于，所述转动机构包括第一齿盘(41)，所述圆板(4)底部固定连接有连接轴，所述连接轴套设于滑板(3)内部中心处，所述第一齿盘(41)转动连接于滑板(3)底部，所述第一齿盘(41)固定连接于连接轴底部，所述底板(12)顶部转动连接有第二齿盘(6)，所述第二齿盘(6)与第一齿盘(41)相啮合，所述底板(12)底部安装有电机(61)，所述电机(61)输出轴固定连接于第二齿盘(6)底部中心处。7.根据权利要求6所述的一种鲜花饼生产用发酵装置，其特征在于，所述发酵箱(1)内部竖直安装有两个加热管(11)，所述密封盖(2)外表面安装有拉手，所述密封盖(2)内表面固定连接有两个磁铁(23)，所述发酵箱(1)顶部固定连接有档条(13)，两个所述磁铁(23)均与档条(13)相吸附。技术总结本技术公开了一种鲜花饼生产用发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱表面一侧转动连接有密封盖，所述发酵箱内部固定连接有底板，所述密封盖底部固定连接有转轴，所述转轴铰接于发酵箱内底部，所述发酵箱内部对立两侧均固定连接有滑道，两个所述滑道均设置于底板顶部，两个所述滑道顶部滑动有同一滑板，所述滑板呈水平设置，所述发酵箱内部设有滑动滑板的滑动机构，所述滑板顶部转动连接有圆板，所述发酵箱内部设有转动圆板的转动机构。本技术通过两个第二齿轮的设置，可在对密封盖进行打开时，同时带动滑板进行滑动，从而在对鲜花饼进行发酵时更加容易取放，进而提高该装置的使用效果。技术研发人员：杨连翔,杨春永,罗家英受保护的技术使用者：云南连宸食品有限公司技术研发日：20231026技术公布日：2024/7/23