一种具备温控的流体酱料用蒸煮装置的制作方法

本技术涉及酱料加工生产设备，具体为一种具备温控的流体酱料用蒸煮装置。背景技术：1、酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品，它起源于中国，有着悠久的历史。现在，中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱，和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类；现在还发展还有肉酱、鱼酱和果酱等调味品。2、经检索，中国专利公告号为cn211064932u的实用新型，公开了一种立式酱料蒸煮灭菌锅，包括外层锅体、内层锅体和翻料铲；外层锅体和内层锅体之间形成蒸汽腔，蒸汽腔底部设置有蒸汽通管，蒸汽通管连接至蒸汽发生器，通过蒸汽通管向蒸汽腔内通入加热蒸汽；所述外层锅体顶端设置有进料开口，进料开口处安装锅盖，锅盖上安装密封阀门，从进料开口处将待加工的酱料原料放入内层锅体内。3、上述装置是通过将内层锅体设置在外层锅体中间位置来实现均匀受热的目的，然而由于酱料的粘性较大排料过程较为不便，粘附在锅体内部的酱料收集较为不便，容易造成资源浪费的问题。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种具备温控的流体酱料用蒸煮装置，以解决上述背景技术中提出的问题。2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具备温控的流体酱料用蒸煮装置，包括安装底板，其特征在于：所述安装底板顶部安装有移动组件，所述移动组件包括安装底板顶部外壁一侧开设有限位槽一，所述限位槽一两侧内壁转动连接的同一个丝杆一，所述丝杆一外部螺纹连接有移动架，所述移动架滑动连接在限位槽一当中，所述安装底板一侧外壁固定安装有电机一，所述电机一输出端与丝杆一同轴固定，所述移动架顶部和底部内壁转动连接有同一个丝杆二，所述丝杆二外部螺纹连接有安装块，所述安装块滑动连接在移动架两侧内壁上，所述移动架顶部外壁固定安装有电机二，所述电机二输出端与丝杆二同轴固定。3、作为本技术方案的进一步优选的，所述移动架底部内壁固定连接有齿条，所述安装块一侧外壁转动连接有齿轮，所述齿轮能够与齿条相啮合。4、能够驱使盛料罐移动出蒸煮箱底部位置，并能够根据需要随意调整盛料罐开口的朝向，使得粘附在锅体内部的酱料收集工作更加方便，控制电机一反转，驱使盛料罐再次移动出蒸煮箱，接着启动移动架顶部电机二，电机二带动丝杆二转动，受到移动架限制的安装块将被丝杆二带动着向下移动，安装块一侧的齿轮封板和盛料罐也会跟随其同步移动，接着齿轮与齿条接触，齿轮在齿条啮合下进行转动，盛料罐将进行翻转，其内的酱料也会被快速倾倒出去，由于盛料罐的朝向改变，此时收集罐壁上附着酱料也会更加方便。5、作为本技术方案的进一步优选的，所述齿轮一侧外壁固定连接有封板，所述封板一侧外壁固定连接有盛料罐。6、作为本技术方案的进一步优选的，所述安装底板顶部外壁固定安装有蒸煮箱，所述蒸煮箱内部设置有电热丝，所述封板位置与蒸煮箱开口相适配，所述蒸煮箱内部安装有翻拌组件。7、作为本技术方案的进一步优选的，所述翻拌组件包括蒸煮箱顶部外壁固定安装的电机三，所述电机三输出端同轴固定有传动轮，所述盛料罐圆周内壁固定连接有安装条，所述安装条顶部外壁同轴固定有从动轮，所述从动轮能够与传动轮相接触，所述安装条底部外壁转动连接有翻拌架，所述翻拌架与从动轮同轴固定，且翻拌架与盛料罐圆周内壁相接触。8、启动蒸煮箱顶部电机三，电机三带动传动轮转动，传动轮带动与其接触的从动轮转动，从动轮带动安装条底部的翻拌架转动，从而使得酱料受热足够均匀，在进行卸料时，通过从动轮带动翻拌架转动，处于盛料罐内壁的酱料则会被刮动集中起来。9、作为本技术方案的进一步优选的，所述传动轮和从动轮圆周外壁均设置有防滑垫层。10、本实用新型提供了一种具备温控的流体酱料用蒸煮装置，具备以下有益效果：11、(1)本实用新型通过设置移动组件，能够驱使盛料罐移动出蒸煮箱底部位置，并能够根据需要随意调整盛料罐开口的朝向，使得粘附在锅体内部的酱料收集工作更加方便，控制电机一反转，驱使盛料罐再次移动出蒸煮箱，接着启动移动架顶部电机二，电机二带动丝杆二转动，受到移动架限制的安装块将被丝杆二带动着向下移动，安装块一侧的齿轮封板和盛料罐也会跟随其同步移动，接着齿轮与齿条接触，齿轮在齿条啮合下进行转动，盛料罐将进行翻转，其内的酱料也会被快速倾倒出去，由于盛料罐的朝向改变，此时收集罐壁上附着酱料也会更加方便。12、(2)本实用新型通过设置翻拌组件，启动蒸煮箱顶部电机三，电机三带动传动轮转动，传动轮带动与其接触的从动轮转动，从动轮带动安装条底部的翻拌架转动，从而使得酱料受热足够均匀，在进行卸料时，通过从动轮带动翻拌架转动，处于盛料罐内壁的酱料则会被刮动集中起来。技术特征：1.一种具备温控的流体酱料用蒸煮装置，包括安装底板(1)，其特征在于：所述安装底板(1)顶部安装有移动组件(5)，所述移动组件(5)包括安装底板(1)顶部外壁一侧开设有限位槽一(501)，所述限位槽一(501)两侧内壁转动连接的同一个丝杆一(503)，所述丝杆一(503)外部螺纹连接有移动架(502)，所述移动架(502)滑动连接在限位槽一(501)当中，所述安装底板(1)一侧外壁固定安装有电机一(504)，所述电机一(504)输出端与丝杆一(503)同轴固定，所述移动架(502)顶部和底部内壁转动连接有同一个丝杆二(505)，所述丝杆二(505)外部螺纹连接有安装块(506)，所述安装块(506)滑动连接在移动架(502)两侧内壁上，所述移动架(502)顶部外壁固定安装有电机二(507)，所述电机二(507)输出端与丝杆二(505)同轴固定。2.根据权利要求1所述的一种具备温控的流体酱料用蒸煮装置，其特征在于：所述移动架(502)底部内壁固定连接有齿条(509)，所述安装块(506)一侧外壁转动连接有齿轮(508)，所述齿轮(508)能够与齿条(509)相啮合。3.根据权利要求2所述的一种具备温控的流体酱料用蒸煮装置，其特征在于：所述齿轮(508)一侧外壁固定连接有封板(3)，所述封板(3)一侧外壁固定连接有盛料罐(4)。4.根据权利要求3所述的一种具备温控的流体酱料用蒸煮装置，其特征在于：所述安装底板(1)顶部外壁固定安装有蒸煮箱(2)，所述蒸煮箱(2)内部设置有电热丝，所述封板(3)位置与蒸煮箱(2)开口相适配，所述蒸煮箱(2)内部安装有翻拌组件(6)。5.根据权利要求4所述的一种具备温控的流体酱料用蒸煮装置，其特征在于：所述翻拌组件(6)包括蒸煮箱(2)顶部外壁固定安装的电机三(605)，所述电机三(605)输出端同轴固定有传动轮(604)，所述盛料罐(4)圆周内壁固定连接有安装条(601)，所述安装条(601)顶部外壁同轴固定有从动轮(603)，所述从动轮(603)能够与传动轮(604)相接触，所述安装条(601)底部外壁转动连接有翻拌架(602)，所述翻拌架(602)与从动轮(603)同轴固定，且翻拌架(602)与盛料罐(4)圆周内壁相接触。6.根据权利要求5所述的一种具备温控的流体酱料用蒸煮装置，其特征在于：所述传动轮(604)和从动轮(603)圆周外壁均设置有防滑垫层。技术总结本技术公开了一种具备温控的流体酱料用蒸煮装置，包括安装底板，其特征在于：所述安装底板顶部安装有移动组件，所述移动组件包括安装底板顶部外壁一侧开设有限位槽一，所述限位槽一两侧内壁转动连接的同一个丝杆一，所述丝杆一外部螺纹连接有移动架，所述移动架滑动连接在限位槽一当中，所述安装底板一侧外壁固定安装有电机一，所述电机一输出端与丝杆一同轴固定，所述移动架顶部和底部内壁转动连接有同一个丝杆二，所述丝杆二外部螺纹连接有安装块，本技术通过设置移动组件，能够驱使盛料罐移动出蒸煮箱底部位置，并能够根据需要随意调整盛料罐开口的朝向，使得粘附在锅体内部的酱料收集工作更加方便。技术研发人员：阮召鑫,曾昭军受保护的技术使用者：福建八面将食品科技有限公司技术研发日：20231025技术公布日：2024/7/23