一种往复式仿手工揉面机的制作方法

本申请涉及面食制作机械，尤其涉及一种往复式仿手工揉面机。背景技术：1、揉面机是面食加工的配套设备，是一种机械化代替人工揉面的食品机械，大大降低了揉面工作的劳动强度，广泛适用于面食加工、糕点和面包食品等行业中。2、其中公布号为cn204670233u的实用新型专利公开了一种往复式仿手上揉面机，但上述专利在使用时还存在一定的不足之处，在揉面过程中，面桶的内壁表面容易粘附面泥，后续需要人工将粘附的面泥进行清理，清理较为麻烦而且容易造成面食料的浪费，为此我们提供一种往复式仿手工揉面机解决以上问题。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种往复式仿手工揉面机，以解决上述背景技术中提出的问题。2、本申请实施例采用下述技术方案：3、一种往复式仿手工揉面机，包括揉面桶，所述揉面桶的外表面固定连接有支撑架，所述支撑架的底面固定连接有两组相对称的支撑腿，所述揉面桶的底面固定镶嵌有密封轴承，所述揉面桶的底面固定连接有伺服电机，所述揉面桶的内部设有转动轴，所述转动轴的底端贯穿密封轴承并与伺服电机的输出端固定连接，所述转动轴的外表面固定连接有螺旋片，所述转动轴的外表面固定连接有两个支撑杆，两个所述支撑杆的右端共同固定连接有清洁刮板，所述清洁刮板的右端与揉面桶的内壁相接触，所述揉面桶的内壁开设有环形排列的凹槽，每个所述凹槽的内壁均固定镶嵌有洒水头，所述揉面桶的外表面固定连接有环形水管，每个所述洒水头的输入端均与环形水管的内壁固定连通，所述环形水管的输入端固定连通有进水管，所述进水管的上表面固定连通有控制水阀。4、优选的，所述转动轴的外表面固定连接有揉面支杆，所述揉面支杆为不锈钢材质。5、优选的，所述支撑架的底面固定连接有控制面板，所述控制面板通过导线与伺服电机电性连接。6、优选的，所述揉面桶的上表面固定连接有一组相对称的扶持把手，所述扶持把手为不锈钢材质。7、优选的，所述揉面桶的外表面固定连接有环形排列的稳固块，每个所述稳固块的底面均与支撑架的上表面固定连接。8、优选的，每个所述支撑腿的底端均固定连接有基座板，每个所述基座板的上表面均开设有两个安装孔。9、本申请实施例采用的上述至少一个技术方案能够达到以下有益效果：10、其一，通过设置的伺服电机、转动轴、螺旋片、揉面支杆、支撑杆和清洁刮板，能够通过伺服电机工作与转动轴的配合，带动螺旋片和揉面支杆旋转，实现对搅拌面料的揉面，并带动支撑杆和清洁刮板转动，对揉面桶的内壁进行刮除清洁，有效避免面泥出现粘接现象，便于工作人员对揉面桶的后续清理清洁，并解决了面食料浪费的问题。11、其二，通过设置的环形水管、进水管、控制水阀、凹槽和洒水头，能够打开控制水阀，使和面水液通过进水管、环形水管和洒水头，均匀的流入揉面桶内部，便于面食料的和面工作，并便于揉面桶的后续清洗清洁工作。技术特征：1.一种往复式仿手工揉面机，包括揉面桶（1），其特征在于：所述揉面桶（1）的外表面固定连接有支撑架（13），所述支撑架（13）的底面固定连接有两组相对称的支撑腿（11），所述揉面桶（1）的底面固定镶嵌有密封轴承（18），所述揉面桶（1）的底面固定连接有伺服电机（9），所述揉面桶（1）的内部设有转动轴（16），所述转动轴（16）的底端贯穿密封轴承（18）并与伺服电机（9）的输出端固定连接，所述转动轴（16）的外表面固定连接有螺旋片（15），所述转动轴（16）的外表面固定连接有两个支撑杆（20），两个所述支撑杆（20）的右端共同固定连接有清洁刮板（19），所述清洁刮板（19）的右端与揉面桶（1）的内壁相接触，所述揉面桶（1）的内壁开设有环形排列的凹槽（5），每个所述凹槽（5）的内壁均固定镶嵌有洒水头（4），所述揉面桶（1）的外表面固定连接有环形水管（2），每个所述洒水头（4）的输入端均与环形水管（2）的内壁固定连通，所述环形水管（2）的输入端固定连通有进水管（7），所述进水管（7）的上表面固定连通有控制水阀（6）。2.根据权利要求1所述的一种往复式仿手工揉面机，其特征在于：所述转动轴（16）的外表面固定连接有揉面支杆（17），所述揉面支杆（17）为不锈钢材质。3.根据权利要求1所述的一种往复式仿手工揉面机，其特征在于：所述支撑架（13）的底面固定连接有控制面板（8），所述控制面板（8）通过导线与伺服电机（9）电性连接。4.根据权利要求1所述的一种往复式仿手工揉面机，其特征在于：所述揉面桶（1）的上表面固定连接有一组相对称的扶持把手（3），所述扶持把手（3）为不锈钢材质。5.根据权利要求1所述的一种往复式仿手工揉面机，其特征在于：所述揉面桶（1）的外表面固定连接有环形排列的稳固块（14），每个所述稳固块（14）的底面均与支撑架（13）的上表面固定连接。6.根据权利要求1所述的一种往复式仿手工揉面机，其特征在于：每个所述支撑腿（11）的底端均固定连接有基座板（10），每个所述基座板（10）的上表面均开设有两个安装孔（12）。技术总结本技术公开了一种往复式仿手工揉面机，包括揉面桶，所述揉面桶的外表面固定连接有支撑架，所述支撑架的底面固定连接有两组相对称的支撑腿，所述揉面桶的底面固定镶嵌有密封轴承，所述揉面桶的底面固定连接有伺服电机，所述揉面桶的内部设有转动轴，所述转动轴的底端贯穿密封轴承并与伺服电机的输出端固定连接。本技术通过设置的伺服电机、转动轴、螺旋片、揉面支杆、支撑杆和清洁刮板，能够通过伺服电机工作与转动轴的配合，带动螺旋片和揉面支杆旋转，实现对面料的搅拌揉面，并带动支撑杆和清洁刮板转动，对揉面桶的内壁进行刮除清洁，有效避免面泥出现粘接现象，便于工作人员对揉面桶的后续清理，并解决了面食料浪费的问题。技术研发人员：常怡鹏受保护的技术使用者：郑州镓顺机械设备有限公司技术研发日：20231205技术公布日：2024/7/23