一种肉肠加工绞碎装置的制作方法

本技术属于肉肠加工，具体地说是一种肉肠加工绞碎装置。背景技术：1、肉肠是一种将肉末灌入肠衣里所形成的食物。肉肠的加工需要经过切肉、绞肉、灌肠、蒸煮等多道工序，这些工序一般在不同的机器上完成例如切肉机、搅拌机、灌肠机、蒸煮机，现有加工方法中，这些加工机器是相互独立工作的，需要付出较多的人工成本，肉肠加工的整体工作效率低下。2、如专利号cn210746951u一种肉肠加工用粉碎搅拌装置，该装置先对肉肠加工用的肉制品进行粉碎，再将粉碎后的肉制品倒入到搅拌箱内进行搅拌，从而提高生产效率，且使得肉肠原料的混合的更加均匀，但是该装置对肉肠的绞碎效果还可以优化，且该装置在使用过后不方便清理，而且肉肠原料在绞碎的过程中，一些筋膜不能被绞碎，影响口感，该装置也没有对其进行处理。技术实现思路1、为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种肉肠加工绞碎装置，以解决现有技术中绞碎效果差，不方便对内部进行清理以及不能对肉肠原料内的筋膜进行处理等问题。2、一种肉肠加工绞碎装置，包括装置外壳，所述装置外壳的内壁设置有转动杆，所述转动杆的内壁阵列开设有收缩槽，多个所述收缩槽的内壁均阵列有多个圆杆，多个所述圆杆的外壁均转动连接有转杆，多个所述转杆的外壁均固定连接有固定块，多个所述固定块的一侧外壁均固定连接有连接杆，多个所述连接杆的外壁转动连接有连动杆，多个所述固定块的外壁均固定连接有绞碎刀片，所述装置外壳的一侧固定连接有两个第一液压杆，两个所述第一液压杆的输出端固定连接有拨动圆盘。3、通过上述结构的设置，使得对肉肠原料的绞碎效果好，且便于对装置进行清理。优选的，所述装置外壳的外壁两侧均固定连接有固定圆盘，其中一个所述固定圆盘的外壁对称连接有固定座，所述固定座的外壁固定连接有连接座，所述连接座的内壁固定连接有第二液压杆，所述第二液压杆的输出端固定连接有固定连板，所述固定连板的一侧外壁固定连接有多个勾料杆，所述装置外壳的内壁对称开设有多个圆槽，所述勾料杆与所述圆槽的位置相对应。4、通过上述结构的设置，可以方便对肉肠原料中不能被绞碎的筋膜进行清理，使得原料的搅拌效果好。5、优选的，所述绞碎刀片为双面菱形刀片，所述拨动圆盘的一侧外壁固定连接有橡胶皮垫。6、绞碎刀片为菱形刀片，可以方便对两侧的原料进行绞碎，且和橡胶皮垫接触的部分较为平滑，不会对橡胶皮垫造成损坏，橡胶皮垫的设置，可以方便拨动圆盘调节绞碎刀片的角度。7、优选的，所述装置外壳的一侧外壁固定连接有转动电机，所述转动电机的输出端与所述转动杆固定连接。8、通过转动电机的设置，可以为转动杆的转动提供动力。9、优选的，两个所述固定圆盘的底部外壁固定连接有支撑杆，多个所述支撑杆的底部外壁固定连接有底板。10、通过支撑杆和底板的设置，可以方便对整个装置进行支撑。11、优选的，所述装置外壳的一侧外壁固定连接有控制模块，所述控制模块的内壁设置有屏幕，所述控制模块的外壁设置有多个按钮。12、通过控制模块、屏幕以及按钮的设置，可以方便操作人员对整个装置进行控制。13、优选的，所述装置外壳的一侧内壁连通有进料口，所述装置外壳的一侧内壁连通有出料口。14、通过进料口和出料口的设置，可以方便完成肉肠原料的进料和出料。15、优选的，所述绞碎刀片的宽度与所述收缩槽的尺寸相吻合。16、通过上述结构的设置，可以方便将绞碎刀片进行容纳。17、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：18、1、本实用新型，使得对肉肠原料的绞碎效果好，且便于对装置进行清理，当操作人员将肉肠原料放入装置外壳中之后，启动转动电机，带动转动杆转动，在离心力的作用下，多个绞碎刀片打开，对装置内部的肉肠原料进行切割绞碎，这时候，再启动第一液压杆，带动拨动圆盘进行伸缩，进而推动与其最近的绞碎刀片进行角度调节，当最近的一个绞碎刀片的切割角度变化的时候，在多个连接杆的外壁转动连接的连动杆的作用下，其他的绞碎刀片会同步运动，从而对肉肠原料进行多角度的绞碎，且当需要对装置外壳内部进行清理的时候，操作人员启动第一液压杆，使得拨动圆盘向前延伸，在拨动圆盘的推动下，绞碎刀片会随着拨动圆盘而调整角度，最终会进入收缩槽的内部，这时候，再手动对装置外壳的内部进行清理，可以防止在清理装置外壳的内部的时候，被绞碎刀片刮伤，从而方便对内部进行清理，防止被绞碎刀片割伤。19、2、本实用新型可以方便对肉肠原料中不能被绞碎的筋膜进行清理，使得原料的搅拌效果好，当肉肠原料在装置外壳内部进行绞碎的时候，肉肠原料会有很多筋膜因为其韧性，不能被绞碎，这时候，启动第二液压杆，带动其输出端固定连接的固定连板伸缩，进而带动勾料杆进行伸缩，绞碎刀片处于合适位置的时候，勾料杆进入装置的内部，勾料杆是鱼钩形状，对内部的肉肠原料进行勾取，绞碎的肉馅会因为圆槽过小而被留在装置内部，而不能被绞碎的筋膜会被勾料杆勾出装置，这时候操作人员再将筋膜取下。技术特征：1.一种肉肠加工绞碎装置，包括装置外壳（1），其特征在于；所述装置外壳（1）的内壁设置有转动杆（101），所述转动杆（101）的内壁阵列开设有收缩槽（102），多个所述收缩槽（102）的内壁均阵列有多个圆杆，多个所述圆杆的外壁均转动连接有转杆（103），多个所述转杆（103）的外壁均固定连接有固定块（104），多个所述固定块（104）的一侧外壁均固定连接有连接杆（105），多个所述连接杆（105）的外壁转动连接有连动杆（107），多个所述固定块（104）的外壁均固定连接有绞碎刀片（106），所述装置外壳（1）的一侧固定连接有两个第一液压杆（2），两个所述第一液压杆（2）的输出端固定连接有拨动圆盘（201）。2.如权利要求1所述一种肉肠加工绞碎装置，其特征在于：所述装置外壳（1）的外壁两侧均固定连接有固定圆盘（3），其中一个所述固定圆盘（3）的外壁对称连接有固定座（301），所述固定座（301）的外壁固定连接有连接座（302），所述连接座（302）的内壁固定连接有第二液压杆（303），所述第二液压杆（303）的输出端固定连接有固定连板（304），所述固定连板（304）的一侧外壁固定连接有多个勾料杆（305），所述装置外壳（1）的内壁对称开设有多个圆槽（306），所述勾料杆（305）与所述圆槽（306）的位置相对应。3.如权利要求1所述一种肉肠加工绞碎装置，其特征在于：所述绞碎刀片（106）为双面菱形刀片，所述拨动圆盘（201）的一侧外壁固定连接有橡胶皮垫（202）。4.如权利要求1所述一种肉肠加工绞碎装置，其特征在于：所述装置外壳（1）的一侧外壁固定连接有转动电机（108），所述转动电机（108）的输出端与所述转动杆（101）固定连接。5.如权利要求2所述一种肉肠加工绞碎装置，其特征在于：两个所述固定圆盘（3）的底部外壁固定连接有支撑杆（4），多个所述支撑杆（4）的底部外壁固定连接有底板（401）。6.如权利要求1所述一种肉肠加工绞碎装置，其特征在于：所述装置外壳（1）的一侧外壁固定连接有控制模块（5），所述控制模块（5）的内壁设置有屏幕（501），所述控制模块（5）的外壁设置有多个按钮（502）。7.如权利要求1所述一种肉肠加工绞碎装置，其特征在于：所述装置外壳（1）的一侧内壁连通有进料口（6），所述装置外壳（1）的一侧内壁连通有出料口（601）。8.如权利要求3所述一种肉肠加工绞碎装置，其特征在于：所述绞碎刀片（106）的宽度与所述收缩槽（102）的尺寸相吻合。技术总结本技术属于肉肠加工技术领域，提供了一种肉肠加工绞碎装置，包括装置外壳，装置外壳的内壁设置有转动杆，转动杆的内壁阵列开设有收缩槽，多个收缩槽的内壁均阵列有多个圆杆，多个圆杆的外壁均转动连接有转杆，多个转杆的外壁均固定连接有固定块，多个固定块的一侧外壁均固定连接有连接杆，多个连接杆的外壁转动连接有连动杆；当操作人员将肉肠原料放入装置外壳中之后，启动装置，带动转动杆转动，在离心力的作用下，多个绞碎刀片打开，对装置内部的肉肠原料进行切割绞碎，这时候，再启动第一液压杆，带动拨动圆盘进行伸缩，进而推动与其最近的绞碎刀片进行角度调节，使得对肉肠原料的绞碎效果好，且便于对装置进行清理。技术研发人员：郭鼎丞,林泰阳,皮士海,林森受保护的技术使用者：山东天然至美生物科技有限公司技术研发日：20231226技术公布日：2024/7/23