一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备的制作方

本技术涉及内脂豆腐加工，具体为一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备。背景技术：1、内酯豆腐，用葡萄糖酸内酯为凝固剂生产的豆腐，改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近一倍，且豆腐质地细嫩有光泽，适口性好，清洁卫生。2、已包装好的内脂豆腐需要先高温杀菌，然后冷却凝固定型，以求达到提高内脂豆腐的品质和延长豆腐保质期的目的，但是大多数对内脂豆腐进行的高温杀菌和冷却凝固定时，是用不同设备来完成实现的，极大的提高了占地面积，并且在高温杀菌后，需要额外的人力将高温杀菌处理完毕后的内脂豆腐搬运并进行冷却凝固定型，无疑与增加了人力成本，不利于使用，故而提出一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备以解决上述问题。技术实现思路1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备，具备节约人力等优点，解决了需要额外的人力将高温杀菌处理完毕后的内脂豆腐搬运至冷却凝固定型的问题。2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备，包括冷却箱，所述冷却箱的顶部固定有加热箱，所述冷却箱与加热箱的内顶壁均固定有数量为两个的保温帘，所述加热箱与冷却箱的内部均固定有贯穿至加热箱与冷却箱外部的传动机，所述加热箱的内部固定有加热板，所述冷却箱的内部固定有冷却板，所述冷却箱的左侧固定有用以固定的固定组件，所述固定组件的左侧固定有传递组件，所述传递组件用以传递内脂豆腐；3、所述加热箱的顶部固定有进料口，所述进料口的顶部固定有蓄料箱，所述冷却箱内腔的前后两侧壁之间固定有挡板，所述冷却箱的右侧设有储存箱，两个所述传动机的外表面固定有传动组件；4、所述传递组件包括与固定组件固定的安装板，所述安装板的顶部固定有数量为两个的支撑板，两个所述支撑板之间转动连接有数量不等的转杆，所述转杆的外表面传动连接有连接带，所述连接带的外表面固定有推动板，背面所述安装板的背面固定有驱动组件。5、进一步，所述加热箱的背面固定有联动杆，所述传动组件包括分别与底部传动机和联动杆固定的联动轮，两个所述联动轮的外表面传动连接有联动带，所述联动杆的外表面固定有主动齿轮，所述主动齿轮的顶部啮合有与顶部传动机固定的从动齿轮。6、进一步，所述驱动组件包括与安装板固定的安全箱，所述安全箱的内部固定有推动电机，所述推动电机的输出轴固定有贯穿至安装板内部且与转杆固定的驱动杆。7、进一步，所述固定组件包括与冷却箱固定的固定块，所述固定块的左侧卡接有插块，所述插块的左侧固定有与安装板固定的固定板。8、进一步，所述蓄料箱的内底壁开设有倾斜面，所述加热板与冷却板均为“凹”型板。9、进一步，所述安全箱的顶部固定有通气窗，所述加热箱的右侧固定有控制面板。10、进一步，所述传动机的外表面固定有摩擦垫，所述推动板的外表面固定有海绵垫。11、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：12、该内脂豆腐自动加热冷却一体机设备，将已装框的内脂豆腐框从进料口放入加热箱内部，通过启动传动机，即可使得内脂豆腐框经过加热板完成定型，在内脂豆腐框即将驶离加热箱时，此时的传递组件会将内脂豆腐框传递至冷却箱内部，进而完成冷却，整体结构简单，极大的降低了占地面积的同时，有效的节约了人力，降低了生产成本，从而使得整体更加的实用。技术特征：1.一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备，包括冷却箱(1)，其特征在于：所述冷却箱(1)的顶部固定有加热箱(2)，所述冷却箱(1)与加热箱(2)的内顶壁均固定有数量为两个的保温帘(3)，所述加热箱(2)与冷却箱(1)的内部均固定有贯穿至加热箱(2)与冷却箱(1)外部的传动机(4)，所述加热箱(2)的内部固定有加热板(5)，所述冷却箱(1)的内部固定有冷却板(6)，所述冷却箱(1)的左侧固定有用以固定的固定组件(7)，所述固定组件(7)的左侧固定有传递组件(8)，所述传递组件(8)用以传递内脂豆腐；2.根据权利要求1所述的一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备，其特征在于：所述加热箱(2)的背面固定有联动杆，所述传动组件(13)包括分别与底部传动机(4)和联动杆固定的联动轮，两个所述联动轮的外表面传动连接有联动带，所述联动杆的外表面固定有主动齿轮，所述主动齿轮的顶部啮合有与顶部传动机(4)固定的从动齿轮。3.根据权利要求1所述的一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备，其特征在于：所述驱动组件包括与安装板(801)固定的安全箱(806)，所述安全箱(806)的内部固定有推动电机(807)，所述推动电机(807)的输出轴固定有贯穿至安装板(801)内部且与转杆(803)固定的驱动杆。4.根据权利要求1所述的一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备，其特征在于：所述固定组件(7)包括与冷却箱(1)固定的固定块，所述固定块的左侧卡接有插块，所述插块的左侧固定有与安装板(801)固定的固定板。5.根据权利要求1所述的一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备，其特征在于：所述蓄料箱(10)的内底壁开设有倾斜面，所述加热板(5)与冷却板(6)均为“凹”型板。6.根据权利要求3所述的一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备，其特征在于：所述安全箱(806)的顶部固定有通气窗，所述加热箱(2)的右侧固定有控制面板。7.根据权利要求1所述的一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备，其特征在于：所述传动机(4)的外表面固定有摩擦垫，所述推动板(805)的外表面固定有海绵垫。技术总结本技术涉及一种内脂豆腐自动加热冷却一体机设备，包括冷却箱，所述冷却箱的顶部固定有加热箱，所述冷却箱与加热箱的内顶壁均固定有保温帘，所述加热箱与冷却箱的内部均固定有传动机，所述加热箱的内部固定有加热板，所述冷却箱的内部固定有冷却板，所述冷却箱的左侧固定有固定组件，所述固定组件的左侧固定有传递组件，所述加热箱的顶部固定有进料口，所述进料口的顶部固定有蓄料箱。该内脂豆腐自动加热冷却一体机设备，将已装框的内脂豆腐框从进料口放入加热箱内部，通过启动传动机，即可使得内脂豆腐框经过加热板完成定型，在内脂豆腐框即将驶离加热箱时，此时的传递组件会将内脂豆腐框传递至冷却箱内部，进而完成冷却。技术研发人员：高能能,黄昆,李园,王奥,刘小敏受保护的技术使用者：湖南点兵食品有限公司技术研发日：20231110技术公布日：2024/7/23