一种豆腐加工用模具的制作方法

本技术涉及豆腐加工模具，具体来说，涉及一种豆腐加工用模具。背景技术：1、豆腐是最常见的豆制品又称水豆腐，主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体即豆腐，豆腐的制作需要经历原料处理、磨豆滤浆、煮浆点浆、呈放挤水等步骤，每个步骤都对豆腐的质量起到很关键的作用，现有的豆腐加工过程中都是放置在一个大的模具中，需要在通过刀片进行人工切割，人工切割容易造成切割形状不规则不均匀，影响豆腐的美观，此外人工切割速度慢，效率低不利于批量生产，申请号为201820919826.1的实用新型公开了一种豆腐加工用模具，包括模具本体，模具本体包括自上而下依次设置的第一防护圈和第二防护圈，第一防护圈和第二防护圈的内部均设置有导流板，模具本体的内壁靠近导流板的两端下方处均设置有限位块，模具本体的外壁靠近导流板的两端上方处嵌设有出水管，导流板的上方设置有分割机构，分割机构包括漏水板，漏水板的表面开设有若干漏水孔，漏水板的顶部设置有若干隔板，两个隔板之间设置有若干分割片，该实用新型结构简单，分割机构能够保证豆腐进行自动分割，且切割的形状大小规则均匀，但是该豆腐加工用模具不具备顶出功能，加工好的豆腐拿取不便，而且不能对豆腐进行挤压整平生产的豆腐质量较差。2、针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。技术实现思路1、针对相关技术中的问题，本实用新型提出一种豆腐加工用模具，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。2、为此，本实用新型采用的具体技术方案如下：3、一种豆腐加工用模具，包括支腿，所述支腿顶部固定设有集水箱，所述集水箱顶部固定设有下模具，所述下模具后侧固定设有机架，所述机架顶部固定设有液压杆，所述液压杆底端通过持续增压组件连接有上模具，所述集水箱内部设有顶出机构，所述顶出机构顶端穿设于下模具内腔，且所述顶出机构顶端设有沥水孔，所述集水箱底部设有排水口，且所述排水口上设有阀门。4、作为优选，所述集水箱前侧表面设有透明视窗。5、作为优选，所述下模具包括下模主体，所述下模主体上等距贯通设有成型腔。6、作为优选，所述上模具包括压板，所述压板底部等距设有挤压头，且所述挤压头与成型腔相匹配。7、作为优选，所述持续增压组件包括升降板，所述升降板上穿插设有t型销杆，且所述t型销杆底端固定连接上模具，所述t型销杆外侧套设有弹簧柱。8、作为优选，所述升降板上位于其四角处对称开设有导向孔，且导向孔与t型销杆相匹配。9、作为优选，所述顶出机构包括电动推杆，所述电动推杆顶端固定设有托举板，所述托举板顶部通过顶杆连接有顶板。10、作为优选，所述顶板的尺寸与成型腔的尺寸相匹配，且所述沥水孔设置在顶板上。11、本实用新型的有益效果为：1、通过在下模主体上等距设置成型腔可以直接生产小块的豆腐，使得压制加工的豆腐不需要切割，通过设置液压杆，液压杆可以带动上模具下移对下模具上的成型腔内的豆腐原料进行挤压整平，可以有效提高豆腐的质量，通过设置持续增压组件，持续增压组件使得上模具可以持续性的对成型腔内的豆腐进行挤压，当成型腔内的豆腐中的水被压出来豆腐的体积缩小后在持续增压组件上的弹簧柱的作用下上模具会跟随豆腐下移始终挤压豆腐，使得压制成型的豆腐更加紧实有弹性，口感更好；12、2、通过设置顶出机构，顶出机构上的电动推杆可以带动托举板升降，托举板升降可以带动顶板升降，通过控制顶板上升即可把压制成型好的豆腐从成型腔内顶出，豆腐拿取方便。技术特征：1.一种豆腐加工用模具，包括支腿(1)，其特征在于：所述支腿(1)顶部固定设有集水箱(2)，所述集水箱(2)顶部固定设有下模具(3)，所述下模具(3)后侧固定设有机架(4)，所述机架(4)顶部固定设有液压杆(5)，所述液压杆(5)底端通过持续增压组件(6)连接有上模具(7)，所述集水箱(2)内部设有顶出机构(8)，所述顶出机构(8)顶端穿设于下模具(3)内腔，且所述顶出机构(8)顶端设有沥水孔(9)，所述集水箱(2)底部设有排水口(10)，且所述排水口(10)上设有阀门。2.根据权利要求1所述的一种豆腐加工用模具，其特征在于：所述集水箱(2)前侧表面设有透明视窗(11)。3.根据权利要求2所述的一种豆腐加工用模具，其特征在于：所述下模具(3)包括下模主体(12)，所述下模主体(12)上等距贯通设有成型腔(13)。4.根据权利要求3所述的一种豆腐加工用模具，其特征在于：所述上模具(7)包括压板(14)，所述压板(14)底部等距设有挤压头(15)，且所述挤压头(15)与成型腔(13)相匹配。5.根据权利要求4所述的一种豆腐加工用模具，其特征在于：所述持续增压组件(6)包括升降板(16)，所述升降板(16)上穿插设有t型销杆(17)，且所述t型销杆(17)底端固定连接上模具(7)，所述t型销杆(17)外侧套设有弹簧柱(18)。6.根据权利要求5所述的一种豆腐加工用模具，其特征在于：所述升降板(16)上位于其四角处对称开设有导向孔，且导向孔与t型销杆(17)相匹配。7.根据权利要求6所述的一种豆腐加工用模具，其特征在于：所述顶出机构(8)包括电动推杆(19)，所述电动推杆(19)顶端固定设有托举板(20)，所述托举板(20)顶部通过顶杆(21)连接有顶板(22)。8.根据权利要求7所述的一种豆腐加工用模具，其特征在于：所述顶板(22)的尺寸与成型腔(13)的尺寸相匹配，且所述沥水孔(9)设置在顶板(22)上。技术总结本技术公开了一种豆腐加工用模具，包括支腿，所述支腿顶部固定设有集水箱，所述集水箱顶部固定设有下模具，液压杆可以带动上模具下移对下模具上的成型腔内的豆腐原料进行挤压整平，可以有效提高豆腐的质量，通过设置持续增压组件，持续增压组件使得上模具可以持续性的对成型腔内的豆腐进行挤压，当成型腔内的豆腐中的水被压出来豆腐的体积缩小后在持续增压组件上的弹簧柱的作用下上模具会跟随豆腐下移始终挤压豆腐，使得压制成型的豆腐更加紧实有弹性，口感更好，顶出机构上的电动推杆可以带动托举板升降，托举板升降可以带动顶板升降，通过控制顶板上升即可把压制成型好的豆腐从成型腔内顶出，豆腐拿取方便。技术研发人员：甘娜,谢敏,张亦苗受保护的技术使用者：江西阿苗食品有限公司技术研发日：20240125技术公布日：2024/7/23