一种桂花腌池结构的制作方法

本技术属于桂花加工，涉及一种桂花腌池结构。背景技术：1、腌制桂花是桂花酱加工过程中的重要环节，腌制桂花在大型的腌池内进行，现有做法中，腌池通过砖块在车间地面砌成，为了确保卫生，需要在池内铺薄膜与砖面隔开，操作较为不便，而且池内不便于清理，另外，由于腌池尺寸较大，覆盖腌池开口的盖板需要多人进行作业，且盖板占用空间也较大，因此，现有的桂花腌池的结构亟待改良。技术实现思路1、本实用新型的目的是针对现有的技术存在的上述问题，提供一种桂花腌池结构，本实用新型所要解决的技术问题是优化腌池结构，使操作更加轻便、腌制环境更加卫生。2、本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种桂花腌池结构，其特征在于，包括砖池、隔衬和盖板，所述砖池的外缘具有超出地面之上的围挡，所述隔衬覆盖砖池的底部、侧壁、围挡的上表面面和围挡的外侧面；所述盖板包括若干相互平行的盖片，相邻盖片之间通过软质胶片相连，所述盖片的中部具有缺口，所述软质胶片连接在盖片的缺口两侧。3、进一步的，所述隔衬与围挡的上表面适配处具有凸筋，所述盖板上具有与凸筋适配的导槽。4、进一步的，所述盖板和盖板与隔衬的配合面之间通过一薄膜分隔。5、采用砖结构砌成的砖池外套设可以取出的隔衬，隔衬为pp材料或pe材料制成，可以起到防水的作用，同时，可以取出清理。6、为了减小盖板的尺寸，提高盖板的操作轻便性，将其制作成可收卷的结构，即多块盖片之间软连接的方式，在腌制时，物料装入池内，然后覆盖密封薄膜，最后将盖板打开后铺设在隔衬上方，使凸筋与导槽配合，不仅可以提高位置精度，还可以使薄膜封闭池口的密封性得到优化；缺口的存在，可以使腌池内的物料可视，同时，可以在薄膜上扎小孔排气。技术特征：1.一种桂花腌池结构，其特征在于，包括砖池(1)、隔衬(2)和盖板(3)，所述砖池(1)的外缘具有超出地面之上的围挡，所述隔衬(2)覆盖砖池(1)的底部、侧壁、围挡的上表面面和围挡的外侧面；所述盖板(3)包括若干相互平行的盖片，相邻盖片之间通过软质胶片相连，所述盖片的中部具有缺口(4)，所述软质胶片连接在盖片的缺口(4)两侧。2.根据权利要求1所述一种桂花腌池结构，其特征在于，所述隔衬(2)与围挡的上表面适配处具有凸筋(5)，所述盖板(3)上具有与凸筋(5)适配的导槽。3.根据权利要求1所述一种桂花腌池结构，其特征在于，所述盖板(3)和盖板(3)与隔衬(2)的配合面之间通过一薄膜分隔。技术总结本技术提供了一种桂花腌池结构，属于桂花加工技术领域。包括砖池、隔衬和盖板，砖池的外缘具有超出地面之上的围挡，隔衬覆盖砖池的底部、侧壁、围挡的上表面面和围挡的外侧面；盖板包括若干相互平行的盖片，相邻盖片之间通过软质胶片相连，盖片的中部具有缺口，软质胶片连接在盖片的缺口两侧。本腌池结构可以减轻桂花腌制作业的劳动强度、优化腌制卫生条件。技术研发人员：刘忠,李清林受保护的技术使用者：湖北八月花食品股份有限公司技术研发日：20231025技术公布日：2024/7/23