一种斩拌机的制作方法

本技术属于食品机械领域，尤其是涉及一种斩拌机。背景技术：1、斩拌机是同时切割和混合的一种肉类加工机，可利用其高速旋转使原料肉得以乳化而成为乳化肉糜，是食品加工生产中的关键设备之一。2、中国专利cn213369668u公开了一种肉制品加工用具有自动上料功能的斩拌机，包括箱体，所述箱体的顶部固定连接有斩拌机构，所述箱体顶部的右侧固定连接有控制箱，所述箱体顶部的左侧固定连接有支板，所述支板的顶部固定连接有收容箱，所述收容箱的底部开设有通槽，所述收容箱内腔底部的两侧均固定连接有导料板，所述收容箱的底部固定连接有壳体，所述壳体的右侧贯穿至支板的右侧，所述支板的表面贯穿设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端固定连接有推料板，所述推料板的表面与壳体的内壁滑动连接，所述推料板左侧的顶部固定连接有挡料板，所述挡料板的左侧贯穿至支板的左侧。该斩拌机虽然可以将原料自动倒入斩拌机构，但是上料效率低，结构比较复杂，推料操作不方便。技术实现思路1、本实用新型的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种斩拌机，设置有第一上料机构、第二上料机构，交替进行上料，提高了工作效率。2、本实用新型解决技术问题所采用的技术方案是：3、一种斩拌机，包括机架、转锅及其驱动、刀组及其驱动、第一上料机构、第二上料机构、出料口及刮板组件、及控制系统；所述转锅安装在机架的顶部；所述刀组安装在转锅内；所述第一上料机构包括第一上料斗、第一弯臂托架、转轴、轴套、连杆及第一驱动机构，所述轴套固装在所述机架上，位于所述转锅的下方，在轴套内穿装所述转轴，所述转轴具有内端和外端，其中转轴的内端与所述连杆的上端连接，所述连杆的下端与所述第一驱动机构的输出端连接，所述第一驱动机构固装在所述机架的底部基座上，所述第一弯臂托架具有弯臂部和托架部，其中弯臂部与所述转轴的外端固装连接，所述托架部与所述第一上料斗活动连接；所述第二上料机构包括第二上料斗、第二弯臂托架及电机、及电机支架，所述电机支架固装在所述机架的侧壁，所述电机固装在所述电机支架上，所述第二弯臂托架与第一弯臂托架结构相同，均包括弯臂部和托架部，其中弯臂部与所述电机的输出轴连接，所述托架部与所述第二上料斗活动连接；所述出料口及刮板组件安装在机架的侧壁。4、进一步地，所述第一驱动机构为液压油缸或气缸。5、进一步地，在刀组上方安装有刀盖。6、进一步地，在转锅上方安装有防尘盖。7、进一步地，所述斩拌机采用真空密封，真空密封盖与抽真空装置连接。8、本实用新型的优点和积极效果是：9、本实用新型可同时安装第一上料机构及第二上料机构，交替进行自动上料，大大提高了上料效率。技术特征：1.一种斩拌机，其特征在于，包括2.根据权利要求1所述的斩拌机，其特征在于，所述第一驱动机构为液压油缸(15)或气缸。3.根据权利要求1所述的斩拌机，其特征在于，在刀组上方安装有刀盖。4.根据权利要求1所述的斩拌机，其特征在于，在转锅(3)上方安装有防尘盖(31)。5.根据权利要求2所述的斩拌机，其特征在于，所述斩拌机采用真空密封，真空密封盖与抽真空装置连接。技术总结本技术属于食品机械领域，涉及一种斩拌机，包括机架、转锅及其驱动、刀组及其驱动、第一上料机构、第二上料机构，出料口及刮板组件、及控制系统；所述转锅安装在机架的顶部；所述刀组安装在转锅内；所述第一上料机构包括第一上料斗、第一弯臂托架、转轴、轴套、连杆及第一驱动机构；所述第二上料机构包括第二上料斗、第二弯臂托架及电机、及电机支架，所述电机支架固装在所述机架的侧壁，所述电机固装在所述电机支架上；所述出料口及刮板组件安装在机架的侧壁。本技术可同时安装第一上料机构及第二上料机构，交替进行自动上料，大大提高了上料效率。技术研发人员：王志华,霍溥,张春元受保护的技术使用者：天津市迎大华食品机械制造有限公司技术研发日：20231025技术公布日：2024/7/18