一种贻贝热压脱壳处理设备的制作方法

本发明涉及贝类脱壳，具体是涉及一种贻贝热压脱壳处理设备。背景技术：1、目前贝类脱壳大部分是采用水蒸煮的方法进行开壳，长时间的蒸煮导致贝肉的水溶性物质大量溶出，鲜味和质感下降十分明显。而且这种处理对于很多贝类还无法使其闭壳肌从贝壳脱离，开壳后还需要经过人工操作，对贝肉完整性和食品安全性方面都产生不利影响。蒸煮过后的汤汁含有丰富的蛋白质，如果直接排放会导致水体的富营养化，而且排放点往往就在贝类养殖场附近，所以必须经过一定的处理。而且热处理往往耗费大量的热源和水源，造成资源的浪费和企业效益的下降。2、中国专利cn104126639b公开了一种贝类热压脱壳及热蒸汽循环控制方法，包括以下步骤：1、通过清洗机搅拌清洗贝类表面的泥沙；2、利用上料机把贝类提升到热压开壳机的进料口，贝类重量达到300-500kg后开启进料口，投入热压开壳机；3、热压开壳机内进料后高热蒸汽通入，通过增压器增压到0.2-0.3mpa使得热压开壳机内温度升高到140-150℃，保持热压作用1-2min；4、热压作用结束后释放热压开壳机内的低热蒸汽，蒸汽排尽后打开热压开壳机另一端的出料口，输出开壳的贝壳；或者热压作用结束后的低热蒸汽通过蒸汽管道输出到热交换器，利用低热蒸汽的热量预热蒸汽发生器的水，使得蒸汽热量得到循环利用，蒸汽排尽后打开热压开壳机另一端的出料口，手动开启传送带输出开壳的贝壳；5、经过步骤4处理之后的开壳的贝壳从出料口输出后浸入水中快速冷却处理，水温低于20℃，处理时间0～1min，并进行包装或保藏。3、上述方案不仅能有效减少汁液流失，还能通过高压环境使得贻贝快速脱壳，但是脱壳后的贻贝肉会和贻贝壳体混合在一起，若通过人工筛选，工作量极大，而通过机器筛选，传统的视觉检测方式虽然能将混合在一起的壳和贻贝肉识别出来，但是却无法通过装置将识别出来的壳和贻贝肉进行精准分选。技术实现思路1、针对上述问题，提供一种贻贝热压脱壳处理设备，首先进料装置将混合在一起的贻贝肉和贻贝壳供给至输送装置的输入端处，随后平铺装置将输送装置输入端处的贻贝肉和贻贝壳进行铺平，避免了输送装置在输送时出现贻贝肉和贻贝壳相互堆叠的情况，保证了输送装置的输出端在每次输出时只会有一个贻贝肉或一个贻贝壳被输出，分选装置对掉落的贻贝肉或贻贝壳进行承接并对承接时产生的声音震动进行识别，从而识别出掉落的是贻贝肉还是贻贝壳，并分别进行导出收集，如此便实现了设备对于混合在一起的贻贝肉和贻贝壳的识别及分离。2、为解决现有技术问题，本发明提供一种贻贝热压脱壳处理设备，包括外壳；该设备还包括平铺装置、输送装置和分选装置；输送装置设置有多个，输送装置沿外壳的宽度方向均匀排布，输送装置沿外壳的长度方向设置在外壳内，输送装置用于输送贻贝肉和贻贝壳；平铺装置设置在输送装置的上方，平铺装置将输送装置上的贻贝肉和贻贝壳平铺；分选装置沿外壳的长度方向设置在输送装置的输出端，分选装置用于承接从输送装置输出端处掉落的贻贝肉和贻贝壳，贻贝肉和贻贝壳掉落在分选装置上产生声音，分选装置通过声音震动判断掉落物体的类别。3、优选的，分选装置包括震动识别装置和导向装置；导向装置设置在输送装置输出端的下方，导向装置对掉落的贻贝肉或贻贝壳进行承接；震动识别装置设置在导向装置的下部，震动识别装置对导向装置上产生的声音震动进行识别，导向装置具有第一状态和第二状态，第一状态对贻贝肉导向，第二状态对贻贝壳导向，外壳内设置有控制器，震动识别装置通过控制器控制导向装置在第一状态和第二状态之间切换。4、优选的，导向装置沿外壳的宽度方向设置有多组，输送装置设置多个，输送装置的数量与导向装置组别的数量对应，每组中设置有两个导向装置，该设备还包括推动装置，推动装置设置在外壳的侧壁，推动装置驱动导向装置沿外壳的宽度方向往复移动。5、优选的，导向装置包括支撑板、第一旋转驱动器和容纳仓；容纳仓沿外壳的高度方向设置在输送装置输出端的下方；支撑板转动设置在容纳仓的底部，在对声音震动进行监测时，支撑板处于水平状态，在对贻贝肉或者贻贝壳进行导向时，支撑板处于倾斜状态；第一旋转驱动器设置在支撑板的一侧，第一旋转驱动器驱动支撑板转动。6、优选的，导向装置还包括升降架；容纳仓的侧壁上沿外壳的高度方向开设有升降槽，升降架沿升降槽的长度方向滑动设置在升降槽内，第一旋转驱动器固定设置在升降架上，升降架与升降槽间隙配合。7、优选的，震动识别装置包括延伸杆和震动传感器；延伸杆沿外壳的高度方向固定设置在升降架的底部；震动传感器固定设置在延伸杆的侧壁上。8、优选的，输送装置包括输送带、放置仓和第一驱动装置；输送带沿外壳的长度方向设置在外壳内；放置仓设置有多个，放置仓沿输送带的延伸方向均匀排布在输送带上，放置仓用于承接贻贝肉或贻贝壳且每次只能承接一个贻贝肉或贻贝壳；第一驱动装置设置在输送带一侧，第一驱动装置驱动输送带转动，位于输送带上方的贻贝壳或贻贝肉沿外壳的长度方向移动。9、优选的，平铺装置包括拨动板和第二驱动装置；拨动板沿外壳的宽度方向转动设置在输送装置的上方；第二驱动装置设置在拨动板的一侧，第二驱动装置驱动拨动板转动。10、优选的，平铺装置还包括摄像头和第三倾斜板；第三倾斜板倾斜的设置在输送装置的输入端上，第三倾斜板靠近输送装置的一端低于第三倾斜板远离输送装置的一端；摄像头沿外壳的高度方向设置在输送装置的输入端上方，摄像头的摄像端竖直向下。11、优选的，平铺装置还包括分料板，分料板沿外壳的长度方向设置在两个相邻的输送装置之间，分料板位于输送装置的输入端处并从输送装置的输入端处向外延伸。12、本发明相比较于现有技术的有益效果是：13、本发明通过设置平铺装置、输送装置和分选装置，首先进料装置将混合在一起的贻贝肉和贻贝壳供给至输送装置的输入端处，随后平铺装置将输送装置输入端处的贻贝肉和贻贝壳进行铺平，避免了输送装置在输送时出现贻贝肉和贻贝壳相互堆叠的情况，保证了输送装置的输出端在每次输出时只会有一个贻贝肉或一个贻贝壳被输出，分选装置对掉落的贻贝肉或贻贝壳进行承接并对承接时产生的声音震动进行识别，从而识别出掉落的是贻贝肉还是贻贝壳，并分别进行导出收集，如此便实现了设备对于混合在一起的贻贝肉和贻贝壳的识别及分离。技术特征：1.一种贻贝热压脱壳处理设备，包括外壳(1)；2.根据权利要求1所述的一种贻贝热压脱壳处理设备，其特征在于，分选装置(4)包括震动识别装置(41)和导向装置(42)；3.根据权利要求2所述的一种贻贝热压脱壳处理设备，其特征在于，导向装置(42)沿外壳(1)的宽度方向设置有多组，输送装置(3)设置多个，输送装置(3)的数量与导向装置(42)组别的数量对应，每组中设置有两个导向装置(42)，该设备还包括推动装置(43)，推动装置(43)设置在外壳(1)的侧壁，推动装置(43)驱动导向装置(42)沿外壳(1)的宽度方向往复移动。4.根据权利要求2所述的一种贻贝热压脱壳处理设备，其特征在于，导向装置(42)包括支撑板(421)、第一旋转驱动器(422)和容纳仓(423)；5.根据权利要求4所述的一种贻贝热压脱壳处理设备，其特征在于，导向装置(42)还包括升降架(426)；6.根据权利要求5所述的一种贻贝热压脱壳处理设备，其特征在于，震动识别装置(41)包括延伸杆(411)和震动传感器(412)；7.根据权利要求1所述的一种贻贝热压脱壳处理设备，其特征在于，输送装置(3)包括输送带(31)、放置仓(32)和第一驱动装置(33)；8.根据权利要求1所述的一种贻贝热压脱壳处理设备，其特征在于，平铺装置(2)包括拨动板(21)和第二驱动装置(22)；9.根据权利要求1所述的一种贻贝热压脱壳处理设备，其特征在于，平铺装置(2)还包括摄像头(23)和第三倾斜板(24)；10.根据权利要求1所述的一种贻贝热压脱壳处理设备，其特征在于，平铺装置(2)还包括分料板(25)，分料板(25)沿外壳(1)的长度方向设置在两个相邻的输送装置(3)之间，分料板(25)位于输送装置(3)的输入端处并从输送装置(3)的输入端处向外延伸。技术总结本发明涉及贝类脱壳技术领域，具体是涉及一种贻贝热压脱壳处理设备，包括外壳；该设备还包括平铺装置、输送装置和分选装置；输送装置设置有多个，输送装置沿外壳的宽度方向均匀排布，输送装置沿外壳的长度方向设置在外壳内，输送装置用于输送贻贝肉和贻贝壳；平铺装置设置在输送装置的上方，平铺装置将输送装置上的贻贝肉和贻贝壳平铺；分选装置沿外壳的长度方向设置在输送装置的输出端，分选装置用于承接从输送装置输出端处掉落的贻贝肉和贻贝壳，贻贝肉和贻贝壳掉落在分选装置上产生声音，分选装置通过声音震动判断掉落物体的类别。本发明使得设备能对混在一起的贻贝肉和贻贝壳进行识别及分离。技术研发人员：金贝,张桥,金友定受保护的技术使用者：嵊泗县景晟贻贝产业发展有限公司技术研发日：技术公布日：2024/7/23