一种牛肉加工用真空滚揉机的制作方法

本技术涉及牛肉加工用真空滚揉机，具体为一种牛肉加工用真空滚揉机。背景技术：1、牛肉是一种肉类食品，含有丰富的蛋白质，非常好吃，其在生产加工过程中需通过滚揉机让肉块或肉馅在滚筒内相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用；腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果。2、现有的真空滚揉桶在使用时，真空滚揉桶大都与支架固定连接，不能使用不同牛肉腌制进行更换，例如酱牛肉、火腿等，不能根据不同需求进行更换滚筒，使用范围低。技术实现思路1、本实用新型的目的在于提供一种牛肉加工用真空滚揉机，以解决上述背景技术中提出的问题。2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种牛肉加工用真空滚揉机，包括底座，所述底座的顶部固定有固定板，所述底座的顶部滑动连接有移动板，所述固定板与移动板之间连接有真空滚揉桶，所述固定板与移动板均被贯穿有转筒，所述转筒与移动板、固定板转动连接，所述转筒与真空滚揉桶的表面设置有连接组件与限位组件，所述连接组件包括：3、凹槽，所述凹槽开设在转筒靠近真空滚揉桶的一端，所述转筒的内部开设有空腔，所述空腔的内壁开设有滑槽，所述滑槽的内壁滑动连接有滑板，所述滑板设置有四组，且四组滑板均以转筒的圆心为轴心圆周阵列，所述滑板的内部开设有通孔，所述通孔的内壁抵触有连接杆，所述连接杆设置有四组，且四组连接杆均以转筒的圆心为轴心圆周阵列，四组所述连接杆之间固定有弹簧，所述连接组件还包括连动件，卡块移动时，可带动滑板同步运动，通过滑槽、弹簧、连接杆，使得滑板在移动时，可使得四组滑板同步径向进行移动。4、优选的，所述连动件包括卡块，所述卡块固定在滑板靠近转筒圆心的一侧，且卡块贯穿空腔，所述真空滚揉桶的表面固定有圆板，所述圆板远离真空滚揉桶的一侧固定有固定柱，所述固定柱的表面开设有限位槽，所述卡块远离固定板的一侧设置为斜面状，卡块对可以对限位槽进行限位，使得稳定真空滚揉桶。5、优选的，所述限位组件包括拉杆，所述拉杆固定在滑板远离转筒圆心的一侧，所述拉杆远离滑板的一端贯穿转筒，且拉杆与转筒滑动连接，所述转筒的表面固定有圆环，所述圆环的内壁固定有涡卷弹簧，所述涡卷弹簧远离圆环的一端固定有圆筒，所述圆筒转动连接在转筒的表面，所述拉杆的表面开设有l型槽，所述圆筒的内壁固定有限位板，所述限位板的表面与l型槽的内抵触，限位板位于l型槽的横向内，对拉杆限位，防止在真空滚揉桶转动时，产生的离心力，使得拉杆发生移动，使得卡块脱离限位槽。6、优选的，所述真空滚揉桶的表面设置有密封门，所述密封门的表面开设有抽气口，所述抽气口的表面设置有闸阀，方便人员的使用。7、优选的，所述转筒位于固定板的一组表面固定有卡齿，所述固定板的表面转动连接有齿轮，所述固定板的表面固定有l型板，所述l型板的表面固定有电机二，所述电机二的输出轴固定在齿轮的表面，所述齿轮与卡齿啮合电机二启动时，可使得齿轮带动卡齿、转筒进行转动，从而带动真空滚揉桶通同步转动，进而对牛肉进行加工。8、优选的，所述底座的内壁转动连接有螺纹杆，所述底座的左侧固定有电机一，所述电机一的输出轴贯穿底座，且电机一的输出轴与底座转动连接，所述电机一的输出轴与螺纹杆的左端固定连接，所述螺纹杆贯穿有螺纹块，所述螺纹块与螺纹杆螺纹连接，所述螺纹块的顶部贯穿底座，且螺纹块的顶部与移动板的底部固定连接，所述螺纹块与底座滑动连接，电机一正转时，可使得移动板远离固定板，使得松开真空滚揉桶，电机一反转时，移动板靠近固定板，对真空滚揉桶进行限位。9、与现有技术相比，本实用新型提供了一种牛肉加工用真空滚揉机，具备以下有益效果：10、1、该牛肉加工用真空滚揉机通过设置的连接组件，当需要更换真空滚揉桶时，转动圆筒，使得限位板位于l型槽的竖型位置，此时拉动拉杆，从而会带动滑板远离转筒圆心的一侧进行移动，此时会带动卡块脱离限位槽，此时人员可开启电机一，使得螺纹杆转动，从而使得螺纹块带动移动板进行移动，从而使得真空滚揉桶解除限位，此时人员可取出，方便更换不同真空滚揉桶，安装时，使得卡块进入到限位槽即可稳定真空滚揉桶，方便安装。11、2、该牛肉加工用真空滚揉机通过设置的限位组件，当安装完成时，松开拉杆，此时涡卷弹簧的作用下，使得圆筒带动限位板归位，使得限位板位于l型槽的横向内，从而对拉杆限位，防止在真空滚揉桶转动时，产生的离心力，使得拉杆发生移动，使得卡块脱离限位槽。技术特征：1.一种牛肉加工用真空滚揉机，包括底座（1），所述底座（1）的顶部固定有固定板（2），所述底座（1）的顶部滑动连接有移动板（3），所述固定板（2）与移动板（3）之间连接有真空滚揉桶（14），所述固定板（2）与移动板（3）均被贯穿有转筒（7），所述转筒（7）与移动板（3）、固定板（2）转动连接，其特征在于：所述转筒（7）与真空滚揉桶（14）的表面设置有连接组件（8）与限位组件（9），所述连接组件（8）包括：2.根据权利要求1所述的一种牛肉加工用真空滚揉机，其特征在于：所述连动件（87）包括卡块（870），所述卡块（870）固定在滑板（82）靠近转筒（7）圆心的一侧，且卡块（870）贯穿空腔（81），所述真空滚揉桶（14）的表面固定有圆板（871），所述圆板（871）远离真空滚揉桶（14）的一侧固定有固定柱（872），所述固定柱（872）的表面开设有限位槽（873），所述卡块（870）远离固定板（2）的一侧设置为斜面状。3.根据权利要求1所述的一种牛肉加工用真空滚揉机，其特征在于：所述限位组件（9）包括拉杆（90），所述拉杆（90）固定在滑板（82）远离转筒（7）圆心的一侧，所述拉杆（90）远离滑板（82）的一端贯穿转筒（7），且拉杆（90）与转筒（7）滑动连接，所述转筒（7）的表面固定有圆环（91），所述圆环（91）的内壁固定有涡卷弹簧（92），所述涡卷弹簧（92）远离圆环（91）的一端固定有圆筒（93），所述圆筒（93）转动连接在转筒（7）的表面，所述拉杆（90）的表面开设有l型槽（94），所述圆筒（93）的内壁固定有限位板（95），所述限位板（95）的表面与l型槽（94）的内抵触。4.根据权利要求1所述的一种牛肉加工用真空滚揉机，其特征在于：所述真空滚揉桶（14）的表面设置有密封门（15），所述密封门（15）的表面开设有抽气口（16），所述抽气口（16）的表面设置有闸阀（17）。5.根据权利要求1所述的一种牛肉加工用真空滚揉机，其特征在于：所述转筒（7）位于固定板（2）的一组表面固定有卡齿（10），所述固定板（2）的表面转动连接有齿轮（13），所述固定板（2）的表面固定有l型板（11），所述l型板（11）的表面固定有电机二（12），所述电机二（12）的输出轴固定在齿轮（13）的表面，所述齿轮（13）与卡齿（10）啮合。6.根据权利要求1所述的一种牛肉加工用真空滚揉机，其特征在于：所述底座（1）的内壁转动连接有螺纹杆（4），所述底座（1）的左侧固定有电机一（6），所述电机一（6）的输出轴贯穿底座（1），且电机一（6）的输出轴与底座（1）转动连接，所述电机一（6）的输出轴与螺纹杆（4）的左端固定连接，所述螺纹杆（4）贯穿有螺纹块（5），所述螺纹块（5）与螺纹杆（4）螺纹连接，所述螺纹块（5）的顶部贯穿底座（1），且螺纹块（5）的顶部与移动板（3）的底部固定连接，所述螺纹块（5）与底座（1）滑动连接。技术总结本技术涉及牛肉加工用真空滚揉机技术领域，且公开了一种牛肉加工用真空滚揉机，包括底座，所述底座的顶部固定有固定板，所述底座的顶部滑动连接有移动板，所述固定板与移动板之间连接有真空滚揉桶，该牛肉加工用真空滚揉机设置的连接组件，当需要更换真空滚揉桶时，转动圆筒，使得限位板位于L型槽的竖型位置，此时拉动拉杆，从而会带动滑板远离转筒圆心的一侧进行移动，此时会带动卡块脱离限位槽，此时人员可开启电机一，使得螺纹杆转动，从而使得螺纹块带动移动板进行移动，从而使得真空滚揉桶解除限位，此时人员可取出，方便更换不同真空滚揉桶，安装时，使得卡块进入到限位槽即可稳定真空滚揉桶，方便安装。技术研发人员：马洪准,马建,马洪真受保护的技术使用者：阳信县红和清真肉类有限公司技术研发日：20231227技术公布日：2024/7/23