一种温度自适应调节的面包醒发箱的制作方法

本发明涉及醒发箱，具体为一种温度自适应调节的面包醒发箱。背景技术：1、面包醒发箱是专门用于面团醒发的设备，其主要作用是为面团提供适宜的温度、湿度和通风条件，以促进面团的发酵和膨胀，使用面包醒发箱的优点是：第一，控制环境：可以精确控制温度和湿度，创造有利于面团发酵的环境，第二，提高效率：缩短面团发酵时间，提高生产效率，第三，保证质量：使面团发酵均匀，从而获得更好的面包品质，第四，稳定性：减少外界环境对发酵过程的影响，确保发酵的稳定性，在面包制作过程中，面团经过分割、成形等操作后，放入醒发箱中进行最后的发酵，以便达到理想的体积和质地。2、现有技术中，如中国专利号为：cn217609257u中，公开了一种面包醒发箱，属于面包生产设备技术领域，包括箱体，以及滑动安装于箱体内部的多个醒发托盘，箱体的内部设有多个与醒发托盘相互配合的支撑网，箱体的正面设有箱门，箱体的侧面安装有操作面板，操作面板的底部安装有定时器，定时器的一侧设有多个均匀分布的警报器。本面包醒发箱通过箱体、箱门和醒发托盘的设置，能够在使用时将醒发托盘直接推入箱体的内部进行醒发，而且在取出醒发托盘时不需频繁打开箱门，避免了灰尘的进入，通过操作面板、定时器和警报器的设置，能够在进行醒发时进行定时，到达时间后警报器会发出警报进行提醒。3、但现有技术中，面包醒发箱内部用于摆放醒发面团的层板高度固定，在醒发的过程当中，面团一直处于同一个层板，然而面包醒发箱内部不同高度的醒发效果是不同的，将同一批次的面团同时放入到面包醒发箱内部，在同样的时间下醒发程度是不同的，会导致面团的醒发效果不均匀。4、所以我们提出了一种温度自适应调节的面包醒发箱，以便于解决上述中提出的问题。技术实现思路1、本发明的目的在于提供一种温度自适应调节的面包醒发箱，以解决上述背景技术提出的现有的面包醒发箱无法在醒发过程中调节高度，将同一批次的面团同时放入到面包醒发箱内部，会导致面团的醒发效果不均匀的问题。2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种温度自适应调节的面包醒发箱，包括：醒发箱外壳和醒发组件，所述醒发组件设置在醒发箱外壳的内部，所述醒发组件包括有四个加强杆，其中两个所述加强杆的外表面均固定连接有轴承，每个所述轴承的外表面和其中两个加强杆的外表面均固定连接有驱动轮，每两个所述驱动轮的外表面均啮合连接有齿轮带，其中两个所述加强杆分别固定安装在醒发箱外壳的两侧内壁，所述醒发箱外壳的两侧内壁均设置伺服电机，两个所述伺服电机的输出轴分别与另外两个加强杆的一端固定连接，两个所述齿轮带的相对一侧均固定连接有多个转块，多个所述转块的一端均固定连接有挡块，多个所述转块的外表面均转动套设有转环，多个所述转环的外表面均固定连接有两个连接链，多个所述连接链的一端均活动连接有固定扣，多个所述固定扣每四个为一组，每组所述固定扣的底部之间均固定连接有承托盘。3、优选的，每个所述承托盘的顶部靠近边缘处均固定连接有挡条，每个所述挡条的外表面均设置刻度，每个所述承托盘的顶部靠近两侧边缘处均固定连接有标识柱，每个所述承托盘的底部均固定连接有四个牵引链，每两个所述牵引链的一端之间均固定连接有卡环，每两个所述卡环的内壁之间均卡合连接有重力杆。4、优选的，所述醒发箱外壳的前表面靠近顶部处设置显示屏，所述醒发箱外壳的顶部固定连接有安装板，所述安装板的底部设置摄像头。5、优选的，所述醒发箱外壳的前表面靠近显示屏处通过铰链转动连接有第一柜门，所述第一柜门的表面中间处固定嵌设有第一观察窗，所述第一柜门的侧面开设有第一把手槽，所述醒发箱外壳的前表面靠近底部处通过铰链转动连接有第二柜门，所述第二柜门的表面中间处固定嵌设有第二观察窗，所述第二柜门的侧面开设有第二把手槽。6、优选的，所述醒发箱外壳的一侧外表面设置恒温恒湿机，所述恒温恒湿机的输出端固定连通有输送管，所述输送管的一端贯穿至醒发箱外壳的内部，所述醒发箱外壳的另一侧外表面固定安装有铭牌，所述醒发箱外壳的两侧外表面均固定连接有散热板，所述醒发箱外壳的底部靠近四个拐角处均固定安装有移动轮。7、优选的，所述醒发箱外壳的两侧内壁靠近底面处均固定连接有定位条，两个所述定位条的顶部之间活动放置有防护网板，所述醒发箱外壳的内部底面设置温湿度传感器。8、优选的，所述醒发箱外壳的相对内壁之间靠近底面处固定连接有按压组件，所述按压组件包括有两个固定筒，两个所述固定筒的相对一端均开设有转槽，两个所述转槽的内壁之间转动连接有固定杆，所述固定杆的外表面固定连接有多个压杆，多个所述压杆的一端均固定连接有压球。9、优选的，所述固定杆的外表面靠近两端处均固定连接有齿环，两个所述固定筒的外表面均固定连接有限位块，两个所述限位块的内部均转动嵌设有限位杆，两个所述限位杆的相对一端均固定连接有从动齿轮，两个所述从动齿轮的相对之间固定连接有连接杆，所述醒发箱外壳的内壁设置正反电机，所述正反电机的输出轴与其中一个限位杆的一端固定连接。10、优选的，所述醒发箱外壳的相对内壁之间靠近顶面处固定连接有称重组件，所述称重组件包括有固定板和多个支撑块，多个所述支撑块分别固定安装在醒发箱外壳的两侧内壁，所述固定板的顶部开设有安装槽，所述安装槽的内部设置重量传感器。11、优选的，多个所述支撑块的顶部均固定连接有定位杆，多个所述定位杆的外表面之间滑动套设有承托板，所述承托板的顶部放置有醒发盘，多个所述定位杆的顶端均固定连接有防脱块，多个所述定位杆的外表面均设置固定弹簧，多个所述固定弹簧的顶端均与承托板的底部固定连接，多个所述固定弹簧的底端分别与多个支撑块的顶部固定连接。12、与现有技术相比，本发明的有益效果是：13、1、在使用时，通过驱动轮带动齿轮带传动，多个承托盘便不断调节高度，重力杆可以使承托盘在悬挂时保持平稳，从而使得承托盘在活动的过程中不翻倒，每个承托盘上放置的醒发盘都能够定时调节高度，使得所有的面团醒发程度相同，解决了面团醒发效果不同的问题，通过挡条能够防止放置在承托盘上的醒发盘滑落，同时刻度可以作为参照来判断面团醒发的大小状况，在每个承托盘两侧安装的标识柱的数量不同，可以用来区分不同重量的面团放置位置。14、2、在使用时，通过启动正反电机，使其输出轴转动，从而带动限位杆、从动齿轮和连接杆同时转动，在从动齿轮和齿环的啮合连接下，使得固定杆被带动转动，在转动时，压杆便带动压球往面团的表面按压，然后回位，继续观察面团的回弹情况，在检查面团回弹效果时不需要将面团取出，具有不影响面团醒发的好处。15、3、在使用时，通过摄像头能够对醒发箱外壳内部的情况进行拍摄，具有实时监控的好处，可以及时地远程观察面团的醒发情况，透明的第一观察窗和第二观察窗可以便于观察醒发箱外壳内部下半部分面团的醒发情况，通过温湿度传感器对温度和湿度的感知，从而能够监测面团醒发时醒发箱外壳内部的温度和湿度，而恒温恒湿机能够达到自动调节醒发箱外壳内部温湿度的效果，防护网板能够防止面包掉落到温湿度传感器上，通过重量传感器能够检测到醒发盘和面团的重量，称量完成后在固定弹簧的回弹作用下，会将承托板向上顶起，使之与重量传感器分离。