一种乳酸菌发酵用反应釜的制作方法

本发明属于发酵设备，具体涉及一种乳酸菌发酵用反应釜。背景技术：1、乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称，随着对乳酸菌的深入认知，人们开始广泛利用乳酸菌进行食品、医疗、农业生产活动，如人们熟知的乳酸菌饮品就是利用乳酸菌生产的一种食品。2、目前在利用乳酸菌进行饮品生产时，一般是将需要进行发酵反应的液体与乳酸菌预制剂进行混合反应，而后在无氧环境下进行保温发酵，从而促进乳酸菌在液体内进行反应，但目前一般的设置在进行液体混合时，其混合效果相对较低，需要更长的时间去进行溶液的混合，一方面较低时间的混合易出现混合不均匀而导致发酵程度不同，另一方面较长时间则增加了生产能耗。技术实现思路1、本发明的目的是：旨在提供一种乳酸菌发酵用反应釜，用于解决背景技术中提到的问题。2、为实现上述技术目的，本发明采用的技术方案如下：3、一种乳酸菌发酵用反应釜，包括罐体、搅拌叶和控制面板，所述罐体整体呈圆柱体结构且轴线平行于地面，所述罐体的上下侧分别设有进料口和出料口，所述罐体嵌设有加热装置，所述罐体内设有与搅拌叶连接匹配的辅助机构；4、所述罐体侧部设有传动机构，所述罐体内转动设有空心搅拌轴，所述空心搅拌轴与传动机构传动连接，所述罐体内固定设有与空心搅拌轴同心设置的固定传动轴，所述空心搅拌轴沿长度方向阵列设有若干从动机构，所述搅拌叶与从动机构连接匹配且从动机构与固定传动轴传动连接。5、所述传动机构包括电机、主动齿轮、从动齿环和密封罩，所述电机固定设于罐体外侧，所述主动齿轮转动设于罐体内并与电机的输出轴传动连接，所述从动齿环同心设于空心搅拌轴外侧并与主动齿轮啮合匹配，所述密封罩将主动齿轮和从动齿环遮蔽并与罐体内壁固定连接，所述空心搅拌轴与密封罩转动连接。6、所述固定传动轴包括轴体和若干个固定锥齿轮，所述轴体固定设于罐体内左右侧并与空心搅拌轴同心设置，若干所述固定锥齿轮沿轴体长度方向等距均匀设置。7、若干所述从动机构以每个固定锥齿轮的位置为节点等距均匀设置，同一节点的若干所述从动机构围绕空心搅拌轴的轴线圆周整列设置，所述从动机构包括从动锥齿轮和延长轴，所述从动锥齿轮转动设于空心搅拌轴内并与对应的固定锥齿轮啮合匹配，所述延长轴与空心搅拌轴转动密封连接并与对应的从动锥齿轮连接匹配，所述搅拌叶设于延长轴。8、所述延长轴与空心搅拌轴之间还设有泵液机构，每一所述延长轴设置的泵液机构数量为两个且以延长轴为对称轴对称设置，所述泵液机构包括泵液筒、外套筒和牵引组件，所述外套筒与空心搅拌轴固定管连接并与延长轴同轴设置，所述外套筒上侧与延长轴转动密封连接，所述泵液筒固定设于外套筒侧部，所述牵引组件设于泵液筒和外套筒之间。9、所述泵液筒内滑动密封设有塞体，所述塞体非储液端通过拉索与牵引组件连接，所述拉索套设有位于泵液筒内的弹簧，所述弹簧初始状态下将塞体向远离空心搅拌轴一侧推动，所述牵引组件设于外套筒和延长轴之间。10、所述牵引组件包括引导头和直线导槽，所述直线导槽设于外套筒内壁并平行于外套筒轴线，所述引导头与直线导槽滑动连接并与拉索连接，所述延长轴侧部开有与引导头连接匹配的引导槽,所述引导槽整体呈波浪形。11、所述外套筒上端与搅拌叶之间还设有输液器，所述输液器包括封闭环和活动环，所述活动环通过单向进液管与泵液筒液路连通，所述封闭环与活动环转动密封连接并共同组成一个空心环，所述封闭环与搅拌叶固定连接，所述搅拌叶表面开有若干抽液口，若干所述抽液口均与封闭环液路连通，所述泵液筒侧部还设有单向排液管，所述单向排液管与泵液筒的长度方向平行并延伸。12、本发明相较于现有技术至少具有以下优点：13、通过辅助机构的设置，在对液体与乳酸菌预制剂进行混合搅拌时，能够更加有效的促进混合，提高发酵反应的效果；固定传动轴的设置能够在搅拌叶呈圆周运动围绕罐体内进行搅拌的同时，还可使得搅拌叶自身围绕延长轴转动，从而提高混合的效果；泵液机构的设置，则能够在混合过程中，对罐体内不同位置的液体进行自动循环抽排，进一步提高混合的效果。技术特征：1.一种乳酸菌发酵用反应釜，包括罐体、搅拌叶和控制面板，所述罐体整体呈圆柱体结构且轴线平行于地面，所述罐体的上下侧分别设有进料口和出料口，所述罐体嵌设有加热装置，其特征在于：所述罐体内设有与搅拌叶连接匹配的辅助机构；2.根据权利要求1所述的一种乳酸菌发酵用反应釜，其特征在于：所述传动机构包括电机、主动齿轮、从动齿环和密封罩，所述电机固定设于罐体外侧，所述主动齿轮转动设于罐体内并与电机的输出轴传动连接，所述从动齿环同心设于空心搅拌轴外侧并与主动齿轮啮合匹配，所述密封罩将主动齿轮和从动齿环遮蔽并与罐体内壁固定连接，所述空心搅拌轴与密封罩转动连接。3.根据权利要求2所述的一种乳酸菌发酵用反应釜，其特征在于：所述固定传动轴包括轴体和若干个固定锥齿轮，所述轴体固定设于罐体内左右侧并与空心搅拌轴同心设置，若干所述固定锥齿轮沿轴体长度方向等距均匀设置。4.根据权利要求3所述的一种乳酸菌发酵用反应釜，其特征在于：若干所述从动机构以每个固定锥齿轮的位置为节点等距均匀设置，同一节点的若干所述从动机构围绕空心搅拌轴的轴线圆周整列设置，所述从动机构包括从动锥齿轮和延长轴，所述从动锥齿轮转动设于空心搅拌轴内并与对应的固定锥齿轮啮合匹配，所述延长轴与空心搅拌轴转动密封连接并与对应的从动锥齿轮连接匹配，所述搅拌叶设于延长轴。5.根据权利要求4所述的一种乳酸菌发酵用反应釜，其特征在于：所述延长轴与空心搅拌轴之间还设有泵液机构，每一所述延长轴设置的泵液机构数量为两个且以延长轴为对称轴对称设置，所述泵液机构包括泵液筒、外套筒和牵引组件，所述外套筒与空心搅拌轴固定管连接并与延长轴同轴设置，所述外套筒上侧与延长轴转动密封连接，所述泵液筒固定设于外套筒侧部，所述牵引组件设于泵液筒和外套筒之间。6.根据权利要求5所述的一种乳酸菌发酵用反应釜，其特征在于：所述泵液筒内滑动密封设有塞体，所述塞体非储液端通过拉索与牵引组件连接，所述拉索套设有位于泵液筒内的弹簧，所述弹簧初始状态下将塞体向远离空心搅拌轴一侧推动，所述牵引组件设于外套筒和延长轴之间。7.根据权利要求6所述的一种乳酸菌发酵用反应釜，其特征在于：所述牵引组件包括引导头和直线导槽，所述直线导槽设于外套筒内壁并平行于外套筒轴线，所述引导头与直线导槽滑动连接并与拉索连接，所述延长轴侧部开有与引导头连接匹配的引导槽,所述引导槽整体呈波浪形。8.根据权利要求7所述的一种乳酸菌发酵用反应釜，其特征在于：所述外套筒上端与搅拌叶之间还设有输液器，所述输液器包括封闭环和活动环，所述活动环通过单向进液管与泵液筒液路连通，所述封闭环与活动环转动密封连接并共同组成一个空心环，所述封闭环与搅拌叶固定连接，所述搅拌叶表面开有若干抽液口，若干所述抽液口均与封闭环液路连通，所述泵液筒侧部还设有单向排液管，所述单向排液管与泵液筒的长度方向平行并延伸。技术总结本发明属于发酵设备技术领域，具体涉及一种乳酸菌发酵用反应釜，通过辅助机构的设置，在对液体与乳酸菌预制剂进行混合搅拌时，能够更加有效的促进混合，提高发酵反应的效果；固定传动轴的设置能够在搅拌叶呈圆周运动围绕罐体内进行搅拌的同时，还可使得搅拌叶自身围绕延长轴转动，从而提高混合的效果；泵液机构的设置，则能够在混合过程中，对罐体内不同位置的液体进行自动循环抽排，进一步提高混合的效果。技术研发人员：赵礼,赵德,邢振南,赵承年受保护的技术使用者：青海雪峰牦牛乳业有限责任公司技术研发日：技术公布日：2024/7/18