一种苦荞黄精茶及其制备方法

本发明涉及代用茶，具体涉及一种苦荞黄精茶及其制备方法。背景技术：1、茶是中华民族的主要饮品，具有悠久的茶文化历史，“宁可一日不食，不可一日无茶”的生活方式越来越流行。伴随着现代社会生活节奏的加快，人的精神紧张，压力骤增，造成各种慢性病，如高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等的发病率越来越高，使得更多人将注意力投向了喝茶养生。2、代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。但是，目前的代用茶，例如苦丁茶、杜仲茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花等，都是使用单一成分，不能够均衡使用、充分发挥多种中草药的不同优点。3、黄精为百合科植物滇黄精、黄精、或多花黄精的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。主产于贵州、湖南、湖北、四川、安徽。春秋二季采挖，除去须根，洗净。黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。药性为甘、平。归脾、肺、肾经。功效是补气养阴，健脾，润肺，益肾。主要应用于：脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少；肺虚燥咳，劳嗽咳血；精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。其具有多种药理作用：抗病原微生物作用、降低血糖、抗疲劳作用、抗氧化作用、延缓衰老作用、止血的作用、对心血管作用，可增强对缺氧的耐受力、抗病毒作用。蒸黄精：取黄精洗净，反复蒸至内外呈滋润黑色，切厚片干燥。蒸后可除去麻味，避免刺激咽喉，以补脾润肺、益肾为主，但有滋腻碍脾之虑。可用于：肺虚燥咳、脾胃虚弱、肾虚精亏、阴虚消渴。4、本发明将采用药食同源中草药组方，充分利用了药食同源原理，将中药的四性、五味原理运用到代用茶之中，得到的苦荞黄精茶能够均衡各种中草药成分的优点和效果。技术实现思路1、针对现有技术中的上述问题，本发明提供一种苦荞黄精茶及其制备方法，以解决现有代用茶使用单一成分、不能够均衡使用并充分发挥多种中草药的不同优点技术的技术问题。2、本发明采用的技术方案如下：3、一种苦荞黄精茶，每份苦荞黄精茶包括：苦荞1-10g，枸杞1-4g，黄精1-10g，天冬1-2g，白蜜1-2g，山楂1-2.5g。4、作为优选地，每份苦荞黄精茶包括：苦荞8g，枸杞3.2g，黄精8g，天冬1.6g，白蜜1.6g，山楂2g。5、所述的苦荞黄精茶的制备方法，包括如下步骤：6、(1)原料采集挑选：鲜黄精于每年春秋两季挖取其根茎；山楂于8-9月果实变红时采收；天冬为九月份采收，除去地上根及须根；7、(2)将原料打成粉末：将各原料采集、清洗、干燥并打粉，其中天冬在打粉前去心处理；8、(3)调配：将制得的黄精、去心天冬、山楂、白蜜、苦荞、枸杞粉末纯净水混合，搅拌均匀，然后加入500ml水将其煮沸后转微沸保持1h；9、(4)灭菌：将所得沸液过滤并将滤液通过130℃超高温瞬时灭菌制得灭菌液；10、(5)装罐：将灭菌液进行脱气、灌装得到瓶装饮料；11、(6)杀菌：将瓶装饮料进行巴氏灭菌，杀菌时间为30min。12、进一步地，步骤(2)中黄精粉打粉机的打粉功率为850-1000w，转速为35000-40000转/分，单次打粉时间为3-5min。13、综上所述，相比于现有技术，本发明具有如下优点及有益效果：14、本发明采用药食同源中草药组方，充分利用了药食同源原理，将中药的四性、五味原理运用到代用茶之中，得到的黑苦荞黄精茶能够均衡各种中草药成分的优点，具有良好的抗疲劳和降糖效果。技术特征：1.一种苦荞黄精茶，其特征在于，每份苦荞黄精茶包括：苦荞1-10g，枸杞1-4g，黄精1-10g，天冬1-2g，白蜜1-2g，山楂1-2.5g。2.如权利要求1所述的苦荞黄精茶，其特征在于，每份苦荞黄精茶包括：苦荞8g，枸杞3.2g，黄精8g，天冬1.6g，白蜜1.6g，山楂2g。3.如权利要求1或2所述的苦荞黄精茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中黄精粉打粉机的打粉功率为850-1000w，转速为35000-40000转/分，单次打粉时间为3-5min。技术总结本发明公开了一种苦荞黄精茶及其制备方法，涉及代用茶技术领域。本发明提供的苦荞黄精茶，每份苦荞黄精茶包括：苦荞1‑10g，枸杞1‑4g，黄精1‑10g，天冬1‑2g，白蜜1‑2g，山楂1‑2.5g。本发明采用药食同源中草药组方，充分利用了药食同源原理，将中药的四性、五味原理运用到代用茶之中，得到的黑苦荞黄精茶能够均衡各种中草药成分的优点，具有良好的抗疲劳和降糖效果。技术研发人员：杨书琦,李再新,彭章明受保护的技术使用者：四川轻化工大学技术研发日：技术公布日：2024/7/18