一种喷油烘烤箱的制作方法

本技术属于食品加工，具体地说是一种喷油烘烤箱。背景技术：1、饼干、面包等食品在生产过程中需要进行烘烤，在烘烤的过程中需要定期的在食品的表面刷上食用油，从而防止食品被烤焦，同时使食品起脆，提高食品的口感。2、专利中cn202220618626.9公开了一种饼干喷油烘烤装置，该专利虽然可以实现使烘烤盘内的食品均匀受热，同时也可以提高食用油的利用率，但该装置中喷头内的食用油喷在食品上后，难以保证每个食品上都可以有均匀量的食用油，从而导致每个食品烘烤完成后的品质和口感产生一定的差异。3、综上，因此本实用新型提供了一种喷油烘烤箱，以解决上述问题。技术实现思路1、为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种喷油烘烤箱，以解决现有技术中喷向食品表面的食用油不均匀，导致食品的口感存在差异的问题。2、一种喷油烘烤箱，包括箱体，所述箱体的一侧开设有烘烤室，所述箱体在开设有所述烘烤室一侧铰接有防护门，所述烘烤室的内部对称安装有两个第一转轴，所述第一转轴的表面阵列设置有多个烘烤盘，所述烘烤室内在两个所述第一转轴之间设置有安装架，所述安装架的两侧均阵列设置有多个支撑杆，所述支撑杆的底部均阵列设置有多个喷头，所述烘烤室的两侧内壁上均阵列开设有多个活动槽，所述活动槽的内部均滑动安装有活动块，所述活动块靠近所述第一转轴的一侧均设置有连接板，所述连接板的底部均设置有刷毛，所述烘烤室的两侧均安装有第二转轴，所述两个所述第二转轴分别贯穿所述烘烤室两侧的各个活动槽，且所述第二转轴位于所述活动槽内的表面均设置有螺纹，所述活动块均与所述第二转轴表面的螺纹之间螺纹连接。3、进一步的，所述烘烤室内部在远离所述烘烤室开口的一侧设置有加热机构。4、进一步的，所述烘烤盘为圆形样式，所述活动槽和所述支撑杆均与所述烘烤盘之间交错分布，且所述支撑杆和所述连接板均沿所述烘烤盘的径向进行分布。5、进一步的，所述箱体内部在所述烘烤室的上方开设有安装槽，两个所述第一转轴的顶部均穿入所述安装槽内，且穿入的一端均连接有第一齿轮，所述安装槽内在两个所述第一齿轮之间安装有第二齿轮，且两个所述第一齿轮均与所述第二齿轮之间啮合相连。6、进一步的，所述箱体的顶部固定安装有第一电机，且所述第一电机的输出端穿入所述安装槽内并与所述第二齿轮之间传动相连。7、进一步的，所述安装槽的内部还安装有两个第二电机，且所述第二电机的输出端分别与两个所述第二转轴之间通过联轴器传动相连。8、进一步的，所述箱体内部在烘烤室的下方开设有储油槽，所述安装架的底端穿入所述储油槽内，且穿入的一端安装有油泵，且所述油泵与各个所述喷头之间均相连通。9、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：10、本实用新型通过设置的第二转轴和各个活动槽内安装的活动块，使得在喷头将食用油喷到食品表面之后，第二转轴转动，通过第二转轴表面的螺纹使各个活动块向下移动，从而使连接板底部的刷毛与食品接触，将食品表面的食用油涂抹均匀，从而提高食品的品质和口感。技术特征：1.一种喷油烘烤箱，其特征在于：包括箱体(1)，所述箱体(1)的一侧开设有烘烤室(2)，所述箱体(1)在开设有所述烘烤室(2)一侧铰接有防护门(3)，所述烘烤室(2)的内部对称安装有两个第一转轴(4)，所述第一转轴(4)的表面阵列设置有多个烘烤盘(5)，所述烘烤室(2)内在两个所述第一转轴(4)之间设置有安装架(6)，所述安装架(6)的两侧均阵列设置有多个支撑杆(7)，所述支撑杆(7)的底部均阵列设置有多个喷头(8)，所述烘烤室(2)的两侧内壁上均阵列开设有多个活动槽(9)，所述活动槽(9)的内部均滑动安装有活动块(10)，所述活动块(10)靠近所述第一转轴(4)的一侧均设置有连接板(11)，所述连接板(11)的底部均设置有刷毛(12)，所述烘烤室(2)的两侧均安装有第二转轴(13)，所述两个所述第二转轴(13)分别贯穿所述烘烤室(2)两侧的各个活动槽(9)，且所述第二转轴(13)位于所述活动槽(9)内的表面均设置有螺纹，所述活动块(10)均与所述第二转轴(13)表面的螺纹之间螺纹连接。2.如权利要求1所述喷油烘烤箱，其特征在于：所述烘烤室(2)内部在远离所述烘烤室(2)开口的一侧设置有加热机构(14)。3.如权利要求1所述喷油烘烤箱，其特征在于：所述烘烤盘(5)为圆形样式，所述活动槽(9)和所述支撑杆(7)均与所述烘烤盘(5)之间交错分布，且所述支撑杆(7)和所述连接板(11)均沿所述烘烤盘(5)的径向进行分布。4.如权利要求1所述喷油烘烤箱，其特征在于：所述箱体(1)内部在所述烘烤室(2)的上方开设有安装槽(15)，两个所述第一转轴(4)的顶部均穿入所述安装槽(15)内，且穿入的一端均连接有第一齿轮(16)，所述安装槽(15)内在两个所述第一齿轮(16)之间安装有第二齿轮(17)，且两个所述第一齿轮(16)均与所述第二齿轮(17)之间啮合相连。5.如权利要求4所述喷油烘烤箱，其特征在于：所述箱体(1)的顶部固定安装有第一电机(18)，且所述第一电机(18)的输出端穿入所述安装槽(15)内并与所述第二齿轮(17)之间传动相连。6.如权利要求4所述喷油烘烤箱，其特征在于：所述安装槽(15)的内部还安装有两个第二电机(19)，且所述第二电机(19)的输出端分别与两个所述第二转轴(13)之间通过联轴器传动相连。7.如权利要求1所述喷油烘烤箱，其特征在于：所述箱体(1)内部在烘烤室(2)的下方开设有储油槽(20)，所述安装架(6)的底端穿入所述储油槽(20)内，且穿入的一端安装有油泵(21)，且所述油泵(21)与各个所述喷头(8)之间均相连通。技术总结本技术提供一种喷油烘烤箱，包括箱体，所述箱体的一侧开设有烘烤室，所述箱体在开设有所述烘烤室一侧铰接有防护门，所述烘烤室的内部对称安装有两个第一转轴，所述第一转轴的表面阵列设置有多个烘烤盘，所述烘烤室内在两个所述第一转轴之间设置有安装架，所述安装架的两侧均阵列设置有多个支撑杆，所述支撑杆的底部均阵列设置有多个喷头；本技术通过通过设置的第二转轴和各个活动槽内安装的活动块，使得在喷头将食用油喷到食品表面之后，第二转轴转动，通过第二转轴表面的螺纹使各个活动块向下移动，从而使连接板底部的刷毛与食品接触，将食品表面的食用油涂抹均匀，从而提高食品的品质和口感。技术研发人员：罗会中受保护的技术使用者：安徽玛格莉特食品有限公司技术研发日：20231025技术公布日：2024/7/18