一种食品烘焙装置的制作方法_中国专利数据库
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一种食品烘焙装置的制作方法

发布日期:2024-08-21 浏览次数: 专利申请、商标注册、软件著作权、资质办理快速响应热线:4006-054-001 微信:15998557370


一种食品烘焙装置的制作方法
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摘要: 本技术涉及食品烘焙,特别涉及一种食品烘焙装置。、烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。、在中国专利...
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本技术涉及食品烘焙,特别涉及一种食品烘焙装置。背景技术:1、烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。2、在中国专利cn218921410u中公开的一种食品烘焙装置,该食品烘焙装置,使得油脂不会积蓄在食品的底部,造成食品底部烤焦底的现象,但是,该食品烘焙装置,在解决问题的同时,具有以下缺陷:3、食品放在第二网孔板上,第二网孔板固定套接在安装盘内,在对食品进行烘焙时,食品的底部受到的热量较小,导致食品烘焙效果不佳。技术实现思路1、本实用新型的目的旨在至少解决背景技术中所述技术缺陷之一。2、为此,本实用新型的一个目的在于提出一种食品烘焙装置,旨在解决现有技术中的食品烘焙装置食品底部受热效果较差的问题。3、为了实现上述目的,本实用新型一方面的实施例提供一种食品烘焙装置,包括箱体,所述箱体的内部固定连接有第一固定筒,所述第一固定筒的内部固定连接有第一连接块,所述第一连接块的表面固定连接有中间柱,所述第一固定筒的上端固定连接有收油斗,所述中间柱的表面固定连接有第二连接块,所述第二连接块的表面固定连接有第二固定筒,所述第二固定筒的表面螺纹连接有托盘。4、由上述任一方案优选的是,所述箱体的表面开设有滑槽,所述滑槽的表面固定连接有滑块,所述滑块的表面固定连接有第一弹簧和箱门,所述箱体的内部滑动连接有卡杆,所述卡杆的底部固定连接有第二弹簧,所述滑块的底部开设有卡槽,所述卡杆与卡槽配合用于对箱门进行固定。5、由上述任一方案优选的是,所述箱体的内部固定连接有加热板,所述加热板用于对食品进行烘焙。6、由上述任一方案优选的是,所述第一固定筒的表面螺纹连接有圆桶,所述圆桶用于收集油脂。7、与现有技术相比,本实用新型所具有的优点和有益效果为:8、1、旋转托盘,通过托盘与第二固定筒之间的螺纹连接,使得托板在第二固定筒的表面向上移动,托盘与收油斗之间的间隙增大,使食品的底部也能接收到较多的热量。9、2、拉动箱门带动滑块移动,滑块与卡杆接触,推动卡杆缩回,直至卡槽与卡杆对齐,第二弹簧推动卡杆复位进入到卡槽内,对箱门进行固定,打开时,仅需推动卡杆向下移动使其与卡槽分离,第一弹簧即可拉动箱门打开,使用较为方便。10、本实用新型附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本实用新型的实践了解到。技术特征:1.一种食品烘焙装置,其特征在于,包括箱体(1),所述箱体(1)的内部固定连接有第一固定筒(2),所述第一固定筒(2)的内部固定连接有第一连接块(3),所述第一连接块(3)的表面固定连接有中间柱(4),所述第一固定筒(2)的上端固定连接有收油斗(5),所述中间柱(4)的表面固定连接有第二连接块(6),所述第二连接块(6)的表面固定连接有第二固定筒(7),所述第二固定筒(7)的表面螺纹连接有托盘(8)。2.如权利要求1所述的食品烘焙装置,其特征在于,所述箱体(1)的表面开设有滑槽(9),所述滑槽(9)的表面固定连接有滑块(10),所述滑块(10)的表面固定连接有第一弹簧(11)和箱门(12),所述箱体(1)的内部滑动连接有卡杆(13),所述卡杆(13)的底部固定连接有第二弹簧(14),所述滑块(10)的底部开设有卡槽(15)。3.如权利要求1所述的食品烘焙装置,其特征在于,所述箱体(1)的内部固定连接有加热板(16)。4.如权利要求1所述的食品烘焙装置,其特征在于,所述第一固定筒(2)的表面螺纹连接有圆桶(17)。5.如权利要求2所述的食品烘焙装置,其特征在于,所述卡杆(13)的表面固定连接有推板(18)。6.如权利要求2所述的食品烘焙装置,其特征在于,所述箱门(12)的表面固定安装有视窗(19)。7.如权利要求1所述的食品烘焙装置,其特征在于,所述箱体(1)的底部固定连接有支腿(20)。技术总结本技术涉及食品烘焙技术领域,具体为一种食品烘焙装置,包括箱体,所述箱体的内部固定连接有第一固定筒,所述第一固定筒的内部固定连接有第一连接块,所述第一连接块的表面固定连接有中间柱,所述第一固定筒的上端固定连接有收油斗,所述中间柱的表面固定连接有第二连接块,所述第二连接块的表面固定连接有第二固定筒,所述第二固定筒的表面螺纹连接有托盘。优点在于:油脂落入收油斗内,从第一连接块的间隙处落下,且收油斗的尺寸大于托盘,避免油脂落到收油斗外,旋转托盘,通过托盘与第二固定筒之间的螺纹连接,使得托板在第二固定筒的表面向上移动,托盘与收油斗之间的间隙增大,使食品的底部也能接收到较多的热量。技术研发人员:张仕良受保护的技术使用者:深圳市乐信智测科技有限公司技术研发日:20231117技术公布日:2024/7/18

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