一种肉制品腌制设备的制作方法

本技术涉及肉制品设备，特别涉及一种肉制品腌制设备。背景技术：1、肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉和烧烤肉等，也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉和水晶肉等。2、根据中国专利公开号cn216219872u提供了一种肉制品腌制设备，涉及肉制品设备技术领域。包括底座，所述底座的顶部活动安装有防护罩，所述底座的内部固定安装有电机，所述电机的输出轴处固定安装有转轴，所述转轴的外部固定安装有转杆。该肉制品腌制设备，通过设置连接套杆，先转动防护罩，使防护罩左右两侧的卡块退出底座内部的卡槽，再拉动拉环使防护罩从底座内部的圆形槽中分离，然后转动螺杆退出连接块内部的螺纹槽，螺杆移动至与固定块分离，再转动连接套杆在固定块的内部转动，使连接杆在连接套杆的内部螺纹移动，连接杆螺纹移动至与连接套杆分离，分离后就可以清理腌制罐，达到了方便清理腌制罐的作用，如果设置限位环，限位环方便连接套杆转动且不会左右移动的作用。3、上述专利拥有方便清理腌制罐的效果，但是，整体装置的结构较为单一，腌制过程中较易产生液体滴落，清理不便，腌制时间耗费较长。技术实现思路1、本实用新型的目的是提供一种肉制品腌制设备，具有减少液体滴落，便于清理，加强腌制效率的效果。2、本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种肉制品腌制设备，包括底板，所述底板的顶部固定连接有立管，所述立管的外表面开设有开孔，所述立管的外表面固定连接有连接盘，所述连接盘的底部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的底部固定连接有固定架，所述固定架的内壁固定连接有弹簧，所述弹簧的另一端固定连接有扣合板，所述扣合板的外表面固定连接有连接板。3、通过采用上述技术方案，工作人员将涂抹腌料的肉放入扣合板内，弹簧拉伸加强挤压，随后驱动电机控制转轴带动固定架转动，从而使肉均匀受热，加快腌制效率。4、本实用新型的进一步设置为：所述连接板的外表面开设有穿孔，所述穿孔的内壁设置有固定螺栓。5、通过采用上述技术方案，通过固定螺栓加强对扣合板的固定，扣合板为一个扣板一个合板，扣合板的外表面设置有防护网。6、本实用新型的进一步设置为：所述固定架的底部固定连接有承接盒，所述承接盒的内壁固定连接有过滤网。7、通过采用上述技术方案，承接盒用来承接腌制过程中产生滴落的液体，过滤网对滴落的腌料进行过滤。8、本实用新型的进一步设置为：所述承接盒的内部设置有吸水棉垫，所述承接盒的底部螺纹连接有封盖。9、通过采用上述技术方案，腌料液滴落至承接盒中被吸水棉垫吸附，随后取下封盖将吸水棉垫更换，便于清理，提升整体装置的工作效率，提升整体装置的便捷度，加强整体装置的灵活性，节省人力成本和工作时间，提升整体装置的工作效能。10、本实用新型的进一步设置为：：所述底板的顶部设置有密封罩，所述密封罩的顶部螺纹连接有防护罩。11、通过采用上述技术方案，密封罩加强腌制密闭性。12、本实用新型的进一步设置为：所述防护罩的内部设置有加热棒，所述加热棒与立管插接。13、通过采用上述技术方案，加热棒设置有微量热度，插入立管，透过立管对肉进行温度维持，加强腌制效率，提升入味时间，使整体装置便于调节，提升整体装置的工作效率，节省人力成本和工作时间，提升整体装置的便捷度。14、本实用新型的有益效果是：15、1、本实用新型，通过底板、立管、开孔、连接盘、电机、转轴、固定架、弹簧、扣合板和连接板之间的配合设置，能够使得本装置在使用时，工作人员将涂抹腌料的肉放入扣合板内，弹簧拉伸加强挤压，随后驱动电机控制转轴带动固定架转动，从而使肉均匀受热，加快腌制效率，通过固定螺栓加强对扣合板的固定，承接盒用来承接腌制过程中产生滴落的液体，过滤网对滴落的腌料进行过滤，腌料液滴落至承接盒中被吸水棉垫吸附，随后取下封盖将吸水棉垫更换，便于清理，提升整体装置的工作效率，提升整体装置的便捷度，加强整体装置的灵活性，节省人力成本和工作时间，提升整体装置的工作效能。16、2、本实用新型，通过封盖、密封罩和防护罩之间的配合设置，能够使得本装置在使用时，加热棒设置有微量热度，插入立管，透过立管对肉进行温度维持，加强腌制效率，提升入味时间，使整体装置便于调节，提升整体装置的工作效率，节省人力成本和工作时间，提升整体装置的便捷度。技术特征：1.一种肉制品腌制设备，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶部固定连接有立管(2)，所述立管(2)的外表面开设有开孔(3)，所述立管(2)的外表面固定连接有连接盘(4)，所述连接盘(4)的底部固定连接有电机(5)，所述电机(5)的输出端固定连接有转轴(6)，所述转轴(6)的底部固定连接有固定架(7)，所述固定架(7)的内壁固定连接有弹簧(8)，所述弹簧(8)的另一端固定连接有扣合板(9)，所述扣合板(9)的外表面固定连接有连接板(10)。2.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制设备，其特征在于：所述连接板(10)的外表面开设有穿孔(11)，所述穿孔(11)的内壁设置有固定螺栓(12)。3.根据权利要求2所述的一种肉制品腌制设备，其特征在于：所述固定架(7)的底部固定连接有承接盒(13)，所述承接盒(13)的内壁固定连接有过滤网(14)。4.根据权利要求3所述的一种肉制品腌制设备，其特征在于：所述承接盒(13)的内部设置有吸水棉垫(15)，所述承接盒(13)的底部螺纹连接有封盖(16)。5.根据权利要求4所述的一种肉制品腌制设备，其特征在于：所述底板(1)的顶部设置有密封罩(17)，所述密封罩(17)的顶部螺纹连接有防护罩(18)。6.根据权利要求5所述的一种肉制品腌制设备，其特征在于：所述防护罩(18)的内部设置有加热棒(19)，所述加热棒(19)与立管(2)插接。技术总结本技术涉及肉制品设备技术领域，公开了一种肉制品腌制设备，包括底板，所述底板的顶部固定连接有立管，所述立管的外表面开设有开孔，所述立管的外表面固定连接有连接盘，所述连接盘的底部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的底部固定连接有固定架，所述固定架的内壁固定连接有弹簧。本技术具有以下优点和效果：工作人员将涂抹腌料的肉放入扣合板内，弹簧拉伸加强挤压，随后驱动电机控制转轴带动固定架转动，从而使肉均匀受热，加快腌制效率，通过固定螺栓加强对扣合板的固定，承接盒用来承接腌制过程中产生滴落的液体，过滤网对滴落的腌料进行过滤，腌料液滴落至承接盒中被吸水棉垫吸附。技术研发人员：余先华,严静,余沛受保护的技术使用者：湖北尚香食品股份有限公司技术研发日：20231106技术公布日：2024/7/15