一种腌制设备的制作方法

本技术涉及食品腌制，尤其涉及一种腌制设备。背景技术：1、猪舌头有名脆口条，因其独特的烟熏颜色、味道独特，香味芬馥，不油腻，食之开胃助食，增进食欲等深受人们的喜爱。现有的公告号为cn218043645u的中国专利“一种肉类腌制设备”提出了现有技术中的腌制设备，由于盐和香料不能与肉均匀混合，而利用搅拌机构对肉进行搅拌混合的装置，申请人在实际生产过程中发现，单向搅拌过程中搅拌叶会带动肉一起转动，要较长的时间才能达到混合均匀的目的，因此使用的工作效率较低。技术实现思路1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种腌制设备。2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：3、一种腌制设备，包括支撑机构，所述支撑机构的内部安装有腌制罐机构，所述腌制罐机构包括固定在支撑机构内的罐体，所述罐体的底部安装有排液管，所述排液管上安装有滤网和密封塞，所述罐体上固定有固定环，所述固定环上通过螺栓固定有盖板，所述盖板的顶部安装有电机，所述电机的输出轴贯穿盖板并连接有连接机构，所述连接机构固定在盖板上，所述连接机构上安装有搅拌叶和搅拌架。4、优选的，所述支撑机构包括底座，所述底座的顶部固定有支撑架，所述支撑架为u型架结构，所述支撑架的两侧均转动连接有螺纹柱，所述螺纹柱上固定有连接架，所述螺纹柱上通过螺纹连接有锁紧螺母。5、优选的，所述连接架为c型结构，所述罐体固定在两个连接架之间。6、优选的，所述连接机构包括固定在盖板底部的壳体，所述壳体的内部转动连接有由电机驱动的转轴，所述转轴上固定套接有第一锥齿轮，所述转轴贯穿壳体的底部，所述壳体的内壁上转动连接有第二锥齿轮，所述转轴上转动套接有滑套，所述滑套插入壳体的内部并连接有第三锥齿轮，所述滑套上固定套接有连接块。7、优选的，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮为啮合传动，所述第三锥齿轮与第二锥齿轮为啮合传动，所述搅拌叶固定在连接块上，所述搅拌架固定在转轴的底部。8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：9、本实用新型通过设置电机驱动连接机构，使安装在连接机构上的搅拌叶和搅拌架转动，利用搅拌叶和搅拌架将盐、香料和口条进行搅拌，通过搅拌叶和搅拌架的差速搅拌能更快速搅拌均匀，并且排液管可以排除腌制时多余的水分，使用非常方便。技术特征：1.一种腌制设备，包括支撑机构(1)，其特征在于，所述支撑机构(1)的内部安装有腌制罐机构(2)，所述腌制罐机构(2)包括固定在支撑机构(1)内的罐体(21)，所述罐体(21)的底部安装有排液管(22)，所述排液管(22)上安装有滤网(23)和密封塞(24)，所述罐体(21)上固定有固定环(25)，所述固定环(25)上通过螺栓固定有盖板(26)，所述盖板(26)的顶部安装有电机(3)，所述电机(3)的输出轴贯穿盖板(26)并连接有连接机构(4)，所述连接机构(4)固定在盖板(26)上，所述连接机构(4)上安装有搅拌叶(5)和搅拌架(6)；2.根据权利要求1所述的一种腌制设备，其特征在于，所述支撑机构(1)包括底座(11)，所述底座(11)的顶部固定有支撑架(12)，所述支撑架(12)为u型架结构，所述支撑架(12)的两侧均转动连接有螺纹柱(13)，所述螺纹柱(13)上固定有连接架(14)，所述螺纹柱(13)上通过螺纹连接有锁紧螺母(15)。3.根据权利要求2所述的一种腌制设备，其特征在于，所述连接架(14)为c型结构，所述罐体(21)固定在两个连接架(14)之间。4.根据权利要求1所述的一种腌制设备，其特征在于，所述第一锥齿轮(43)与第二锥齿轮(44)为啮合传动，所述第三锥齿轮(46)与第二锥齿轮(44)为啮合传动，所述搅拌叶(5)固定在连接块(47)上，所述搅拌架(6)固定在转轴(42)的底部。技术总结本技术公开了一种腌制设备，包括支撑机构，所述支撑机构的内部安装有腌制罐机构，所述腌制罐机构包括固定在支撑机构内的罐体，所述罐体的底部安装有排液管，所述排液管上安装有滤网和密封塞，所述罐体上固定有固定环，所述固定环上通过螺栓固定有盖板，所述盖板的顶部安装有电机，所述电机的输出轴贯穿盖板并连接有连接机构，所述连接机构固定在盖板上，所述连接机构上安装有搅拌叶和搅拌架。相较于现有技术，本技术通过设置电机驱动连接机构，使安装在连接机构上的搅拌叶和搅拌架转动，利用搅拌叶和搅拌架将盐、香料和口条进行搅拌，通过搅拌叶和搅拌架的差速搅拌能更快速搅拌均匀，并且排液管可以排除腌制时多余的水分，使用非常方便。技术研发人员：徐智勇,郭德雄,戴海志受保护的技术使用者：福建易太食品发展有限公司技术研发日：20231127技术公布日：2024/7/15