双色包馅食品制作装置的制作方法

本技术涉及食品机械，具体涉及一种双色包馅食品制作装置。背景技术：1、饺子、包子等包馅食品是日常生活中常见的面食，食用方便，味道可口，广受人们的喜爱。现有的包馅食品规模化制作过程通常是先制作面带，然后在面带上冲切圆形面皮，之后在圆形面皮内注入馅料，包制成型。随着社会的发展，人们对包馅食品的外形和口感有了新的需求，而现有的生产线无法提供多层次的面皮，不能满足社会的需求。技术实现思路1、本实用新型提供一种双色包馅食品制作装置，以解决现有的包馅食品生产线制作的食品结构单一的技术问题。2、为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：3、设计一种双色包馅食品制作装置，包括面皮制作机构和成型机构，所述面皮制作机构包括下层面带输送组件和上层面带输送组件，下层面带输送组件包括下层输送带、下层冲孔结构、下层压延结构、下层冲切机构，上层面带输送组件包括上层输送带、上层冲切结构，上层冲切结构位于下层冲孔结构和下层压延结构之间，下层冲孔结构用于在下层面带上冲切面皮中心孔，上层冲切结构用于在上层面带上冲切出中心面皮，该中心面皮对应落在上层面带的面皮中心孔上，下层压延结构用于将中心面皮和下层面带压合，下层冲切机构用于在下层面带上冲切出带有中心面皮的外层面皮，该带有中心面皮的外层面皮落入所述成型机构中。4、进一步的，所述成型机构包括环形分布的多个支撑台，所述支撑台连接有旋转组件，一个或多个支撑台上方设置有注馅组件。5、进一步的，所述下层输送带和上层输送带的末端均位于环向分布的支撑台的中心上方，用于回收冲切以后的剩余面带。所述成型机构下方设置有面带回收机构，所述面带回收机构包括上层回收输送带和下层回收输送带。6、进一步的，所述成型机构还包括捏合组件，该捏合组件包括两个夹板，所述支撑台上设置有包合组件，带有中心面皮的外层面皮被注馅组件注入馅料后由包合组件带动包裹馅料，之后由捏合组件捏合成型。7、进一步的，所述成型机构连接有成品输送机构，所述成品输送机构包括伸缩传送带以及位于伸缩传送带下方的多排均匀分布的横向下落口。8、进一步的，所述下层冲孔结构包括第一底板和与之对应的第一冲切环，下层冲切机构包括第二底板和与之对应的第二冲切环，所述上层冲切结构包括第三底板和与之对应的第三冲切环，所述下层压延结构包括对向设置的两个压面辊。9、进一步的，所述第一冲切环、第二冲切环、第三冲切环为圆形或多边形，可以用来制作饺子、包子、馄饨等的面皮。10、与现有技术相比，本实用新型的有益技术效果在于：11、本实用新型通过上下两层面带冲压叠合能够制作内外不同颜色不同口感的面皮，以此制作的饺子等食品外形更美观，口感更丰富，营养价值更高。技术特征：1.一种双色包馅食品制作装置，其特征在于：包括面皮制作机构和成型机构，所述面皮制作机构包括下层面带输送组件和上层面带输送组件，下层面带输送组件包括下层输送带、下层冲孔结构、下层压延结构、下层冲切机构，上层面带输送组件包括上层输送带、上层冲切结构，上层冲切结构位于下层冲孔结构和下层压延结构之间，下层冲孔结构用于在下层面带上冲切面皮中心孔，上层冲切结构用于在上层面带上冲切出中心面皮，该中心面皮对应落在上层面带的面皮中心孔上，下层压延结构用于将中心面皮和下层面带压合，下层冲切机构用于在下层面带上冲切出带有中心面皮的外层面皮，该带有中心面皮的外层面皮落入所述成型机构中。2.根据权利要求1所述的双色包馅食品制作装置，其特征在于：所述成型机构包括环形分布的多个支撑台，所述支撑台连接有旋转组件，一个或多个支撑台上方设置有注馅组件。3.根据权利要求2所述的双色包馅食品制作装置，其特征在于：所述下层输送带和上层输送带的末端均位于环向分布的支撑台的中心上方，用于回收冲切以后的剩余面带。4.根据权利要求3所述的双色包馅食品制作装置，其特征在于：所述成型机构下方设置有面带回收机构，所述面带回收机构包括上层回收输送带和下层回收输送带。5.根据权利要求2所述的双色包馅食品制作装置，其特征在于：所述成型机构还包括捏合组件，该捏合组件包括两个夹板，所述支撑台上设置有包合组件，带有中心面皮的外层面皮被注馅组件注入馅料后由包合组件带动包裹馅料，之后由捏合组件捏合成型。6.根据权利要求1所述的双色包馅食品制作装置，其特征在于：所述成型机构连接有成品输送机构，所述成品输送机构包括伸缩传送带以及位于伸缩传送带下方的多排均匀分布的横向下落口。7.根据权利要求1所述的双色包馅食品制作装置，其特征在于：所述下层冲孔结构包括第一底板和与之对应的第一冲切环，下层冲切机构包括第二底板和与之对应的第二冲切环，所述上层冲切结构包括第三底板和与之对应的第三冲切环，所述下层压延结构包括对向设置的两个压面辊。8.根据权利要求7所述的双色包馅食品制作装置，其特征在于：所述第一冲切环、第二冲切环、第三冲切环为圆形或多边形。技术总结本技术公开了一种双色包馅食品制作装置，以解决现有的包馅食品生产线制作的食品结构单一的技术问题。本技术包括面皮制作机构和成型机构，面皮制作机构包括下层面带输送组件和上层面带输送组件，下层面带输送组件包括下层输送带、下层冲孔结构、下层压延结构、下层冲切机构，上层面带输送组件包括上层输送带、上层冲切结构，上层冲切结构位于下层冲孔结构和下层压延结构之间，上层冲切结构用于在上层面带上冲切出中心面皮，该中心面皮对应落在上层面带的面皮中心孔上形成内外两层的面皮。本技术的有益效果在于：能够制作双色面皮，口感丰富，营养价值更高。技术研发人员：王卫刚,王鹏,王君奇,郭凯受保护的技术使用者：思念食品（河南）有限公司技术研发日：20231214技术公布日：2024/7/15