一种蛋糕用热风旋转炉的制作方法

本技术属于蛋糕加工生产设备，具体地说是一种蛋糕用热风旋转炉。背景技术：1、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，经过搅拌、调制、烘烤等一系列的工艺，最后制成一种像海绵的点心。现如今随着科技发展，蛋糕制作逐渐从手工净化到可以用机械加工生产，其中蛋糕的烘烤就有很多种机械设备。2、蛋糕工厂因生产量大通常会热风旋转炉，所谓热风旋转炉是指热风作为热源，从顶部吹到炉体内部，炉内壳中心机座可旋转，在中心机座旋转力的作用下，形成热空气上下对流，完成对多个烤盘的烘培。传统热风旋转炉采用推车作为盛饭蛋糕的载体，先将预烘培的蛋糕整齐堆放在推车上，在将推车推入到炉内中心机座上，此方式会使推车中部的温度比两侧低，导致受热不均从而影响蛋糕烘培，同时在烘培结束后，因推车在内部且炉内热空气未散热完，导致人员在进入炉内拿推车时，容易烫伤，虽然一些热风旋转炉会在门的上方加装散热装置，但效果并不理想且成本增加。3、综上，因此本实用新型提供了一种蛋糕用热风旋转炉，以解决上述问题。技术实现思路1、本实用新型提供一种蛋糕用热风旋转炉，通过均匀机构让中部的蛋糕可接触到外侧热空间，通过开合机构能在自动开门的同时内部均匀机构推出，以解决现有技术中传统热风旋转炉受热不均，炉内热空气未散热完，人员进入炉内拿推车时，容易烫伤和部分热风旋转炉加装散热装置，但效果并不理想且成本增加等问题。2、一种蛋糕用热风旋转炉，包括底座，底座周围设置有机架，机架上端设置有热风机，底座外侧设置有隔离门，底座内部上端设置开合机构，开合机构上端设置有均匀机构，开合机构包括第一滑槽和第二滑槽，均匀机构包括一号滑块和二号滑块，一号滑块和二号滑块滑动连接在第一滑槽和第二滑槽内。3、优选的，开合机构还包括一号伺服电机，一号伺服电机位于底座内部，一号伺服电机的输出端固定连接有一号连杆一端，一号连杆另一端转动连接有二号连杆一端，二号连杆下端设置有z形连接件，一号滑块转动连接在二号连杆和z形连接件内，z形连接件远离一号滑块的一侧固定连接有三号滑块，第一滑槽和第二滑槽开设在底座上端，第一滑槽的中部开设有扇形滑槽一端，第一滑槽和扇形滑槽相通，扇形滑槽另一端平行于第一滑槽的一端且两端的距离等于第一滑槽的一半，z形连接件远离三号滑块的一侧固定连接在隔离门底端。z形连接件能让隔离门向外打开后向侧边转动九十度。4、优选的，第二滑槽的一端开设有与扇形滑槽相同的滑槽。第二滑槽用于辅助底盘平稳地在第一滑槽内滑动。5、优选的，一号滑块和三号滑块的间隔等于第一滑槽长度的一半。能让三号滑块在到达第一滑槽顶端位置时，一号滑块能准确地通过扇形滑槽。6、优选的，均匀机构还包括底盘，一号滑块和二号滑块固定连接在底盘下端，底盘内部设置有二号伺服电机，二号伺服电机的输出端通过锥形齿轮啮合连接有一号齿轮，一号齿轮啮合连接有二号齿轮，二号齿轮外侧啮合连接有齿环，二号齿轮上端固定连接有立柱，立柱表面固定连接有支撑件，支撑件表面设置有烤盘。7、优选的，底盘上端设置有支撑板，一号齿轮和二号齿轮转动连接于支撑板，一号齿轮上端转动连接套有保护壳，保护壳与底盘之间开设有与立柱直径相适配的圆形第一滑槽，齿环固定连接于底盘。保护壳用于保护一号齿轮、二号齿轮和齿环，防止其暴露在外。8、优选的，支撑件和烤盘设置有若干，二号齿轮和立柱设置有三个且呈圆周分布。9、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：10、1、本实用新型通过均匀机构，启动二号伺服电机，二号伺服电机通过锥形齿轮驱动一号齿轮旋转，一号齿轮通过齿环的配合，在带动三个二号齿轮旋转的同时绕齿环转动，这样能在形成热空气上下循环的基础上，让处于中间的蛋糕循环接触到外侧的热空气，避免受热不均。11、2、本实用新型通过开合机构，在烘培结束时，启动一号伺服电机，一号伺服电机驱动z形连接件带动隔离门向外平行打开一端距离，并将隔离门绕二号滑块打开九十度，形成完全打开状态，同时一号滑块通过三号滑块带动均匀机构的底盘向斜上方伸出炉外，此机构让隔离门可以绕二号滑块侧面打开九十度，节约占地空间，在隔离门打开的同时将炉内放在均匀机构上的蛋糕带出到炉外，避免人员在进入炉内拿蛋糕容易造成烫伤，且可以不需要在门的上方加装散热装置，节省成本。技术特征：1.一种蛋糕用热风旋转炉，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)周围设置有机架(2)，所述机架(2)上端设置有热风机(3)，所述底座(1)外侧设置有隔离门(4)，所述底座(1)内部上端设置开合机构(5)，所述开合机构(5)上端设置有均匀机构(6)，所述开合机构(5)包括第一滑槽(56)和第二滑槽(57)，所述均匀机构(6)包括一号滑块(61)和二号滑块(62)，所述一号滑块(61)和二号滑块(62)滑动连接在第一滑槽(56)和第二滑槽(57)内。2.如权利要求1所述一种蛋糕用热风旋转炉，其特征在于：所述开合机构(5)还包括一号伺服电机(51)，所述一号伺服电机(51)位于底座(1)内部，所述一号伺服电机(51)的输出端固定连接有一号连杆(52)一端，所述一号连杆(52)另一端转动连接有二号连杆(53)一端，所述二号连杆(53)下端设置有z形连接件(54)，所述一号滑块(61)转动连接在二号连杆(53)和z形连接件(54)内，所述z形连接件(54)远离一号滑块(61)的一侧固定连接有三号滑块(55)，所述第一滑槽(56)和第二滑槽(57)开设在底座(1)上端，所述第一滑槽(56)的中部开设有扇形滑槽(58)一端，所述第一滑槽(56)和扇形滑槽(58)相通，所述扇形滑槽(58)另一端平行于第一滑槽(56)的一端且两端的距离等于第一滑槽(56)的一半，所述z形连接件(54)远离三号滑块(55)的一侧固定连接在隔离门(4)底端。3.如权利要求2所述一种蛋糕用热风旋转炉，其特征在于：所述第二滑槽(57)的一端开设有与扇形滑槽(58)相同的滑槽。4.如权利要求2所述一种蛋糕用热风旋转炉，其特征在于：所述一号滑块(61)和三号滑块(55)的间隔等于第一滑槽(56)长度的一半。5.如权利要求1所述一种蛋糕用热风旋转炉，其特征在于：所述均匀机构(6)还包括底盘(63)，所述一号滑块(61)和二号滑块(62)固定连接在底盘(63)下端，所述底盘(63)内部设置有二号伺服电机(64)，所述二号伺服电机(64)的输出端通过锥形齿轮(65)啮合连接有一号齿轮(66)，所述一号齿轮(66)啮合连接有二号齿轮(67)，所述二号齿轮(67)外侧啮合连接有齿环(68)，所述二号齿轮(67)上端固定连接有立柱(69)，所述立柱(69)表面固定连接有支撑件(610)，所述支撑件(610)表面设置有烤盘(611)。6.如权利要求5所述一种蛋糕用热风旋转炉，其特征在于：所述底盘(63)上端设置有支撑板(612)，所述一号齿轮(66)和二号齿轮(67)转动连接于支撑板(612)，所述一号齿轮(66)上端转动连接套有保护壳(613)，所述保护壳(613)与底盘(63)之间开设有与立柱(69)直径相适配的圆形第一滑槽(56)，所述齿环(68)固定连接于底盘(63)。7.如权利要求6所述一种蛋糕用热风旋转炉，其特征在于：所述支撑件(610)和烤盘(611)设置有若干，所述二号齿轮(67)和立柱(69)设置有三个且呈圆周分布。技术总结本技术属于蛋糕生产加工设备技术领域，提供了一种蛋糕用热风旋转炉，包括底座，底座周围设置有机架，机架上端设置有热风机，底座外侧设置有隔离门，底座内部内部上端设置开合机构，所开合机构上端设置有均匀机构，开合机构包括第一滑槽和第二滑槽，均匀机构包括一号滑块和二号滑块，一号滑块和二号滑块滑动连接在第一滑槽和第二滑槽内；本技术通过均匀机构可让立柱上烤盘里处于中部的蛋糕接触到外侧热空气，避免受热不均。在烘培结束取蛋糕时，通过开合机构能让隔离门在侧打开九十度节约占地空间的基础上，同时将炉内的均匀机构带出炉外，方便人员取蛋糕，避免在炉内高温环境下取蛋糕，避免烫伤，无需在门上加装散热装置，节省成本。技术研发人员：刁海利受保护的技术使用者：孙爱雨技术研发日：20230928技术公布日：2024/7/15